마지막 크리스마스를 위한 완벽한 레시피를 위해 완벽한 비건 채식 페퍼민트 도넛을 20분 안에 완성하세요. 이 쉽고 축제적인 디저트 레시피는 도넛 형태의 사탕 지팡이가 있는 핫 초콜릿과 같으며 예술 작품처럼 보입니다!
천연코코아분말의 진한 초코맛과 도넛의 부드럽고 폭신한 식감에 반하실거에요. 맛은 차치하고라도 이 레시피는 빠르고 쉬우며 대부분의 재료를 이미 가지고 있을 것입니다. 도넛과 글레이즈를 준비하는 데 10분, 도넛을 굽는 데 10분이 걸립니다.명절 파티에서 제공하기에 완벽한 테이크아웃 디저트이며 만들기도 너무 쉬워서 아이들이 이 레시피에 참여하는 것을 좋아합니다!
비건 초콜릿 페퍼민트 도넛을 만들기 위해 필요한 것
초콜릿 글레이즈를 만들기 전에 도넛을 만들 재료를 모을 시간입니다. 그릇에 마른 재료를 넣은 다음 아마 계란을 포함한 젖은 재료를 같은 그릇에 섞어 반죽 반죽을 만듭니다. 이 쉬운 비건 재료 중 다수는 이미 손에 들고 식료품 저장실에 보관되어 있을 것입니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.
- 아마란
- 만능밀가루
- 그래뉴당
- 천연코코아분말
- 베이킹파우더
- 베이킹소다
- 소금
- 두유
- 사과식초
- 사과소스
- 바닐라익스트랙
- 비건버터
비건 글레이즈 만들기에 필요한 것
도넛이 오븐에 들어가면 비건 초콜릿 글레이즈를 만들고 으깬 페퍼민트 캔디를 넣을 차례입니다. 글레이즈는 만들기 쉽고 도넛이 완전히 구워지고 식을 때 각 도넛을 덩크할 것입니다. 유약을 만들기 위해 도넛 레시피의 코코아 가루, 소금, 두유를 재사용할 것이므로 아직 치우지 마세요! 모든 디저트 레시피에 비건 글레이즈를 사용하고 싶을 것입니다. 필요한 것은 다음과 같습니다.
- 천연코코아분말
- 설탕
- 소금
- 두유
- 박하사탕
플랙스 에그란?
완전히 채식주의자인 쉬운 계란 대용으로 아마 계란은 완벽하게 작동하며 실제 계란과 동일한 끈적한 질감과 결합 특성을 가지고 있으며 만들기가 매우 간단합니다.물과 아마, 정확한 아마 계란 비율만 있으면 됩니다. 아마 계란에 대해 알아야 할 모든 것, 올바른 비율을 포함하여 아마 계란을 만드는 방법은 The Beet의 아마 계란 레시피를 확인하십시오.
비건 도넛 보관법
남은 음식이 있거나 다음 날을 위해 추가로 만들 계획이라면 이 비건 도넛은 냉장 보관이 필요 없이 실온에서 쉽게 보관할 수 있습니다! 실온의 밀폐 용기에 담긴 도넛은 하루에서 이틀 동안 신선하게 유지됩니다. 주 후반에 도넛을 즐기고 싶다면 최대 4~5일 동안 냉장 보관하고, 지금부터 몇 달 후에 먹고 싶다면 각 도넛을 왁스 페이퍼에 싸서 냉동실에 최대 3개월 동안 보관하세요. .
비건 도넛을 위한 쉬운 비건 대체물
재료는 다 준비되어 있는데 몇 가지가 부족하신가요? 우리는 당신이 이미 가지고 있을 수 있는 쉬운 대체품을 가지고 있으며 당신이 식료품점에 가는 시간을 절약해 줄 것입니다. 비건 버터가 없습니까? 대신 코코넛 오일을 사용하고 동일한 측정을 사용하십시오.비건 도넛을 위한 글루텐 프리 옵션을 찾고 있다면 다목적 밀가루 대신 글루텐 프리 블렌드를 사용해 보십시오. 비율은 동일합니다! 사과 소스가 없지만 바나나가 놓여 있습니까? 사과 소스 대신 으깬 바나나를 사용하면 여전히 끈적끈적하고 계란 같은 질감을 얻을 수 있습니다. 바닐라 엑스트라가 없거나 페퍼민트의 맛을 더하고 싶다면 페퍼민트 추출물을 대신 사용하세요.
준비시간:10분요리시간:10분총시간:20분
비용: $3.05 레시피 | $0.25인분
비건 초콜릿 페퍼민트 도넛
도넛 12개만들기
재료
도너츠
- 아마 계란 1개 (아마씨 가루 1큰술 + 물 3큰술) ($0.10)
- 만능밀가루 ½컵 ($0.12)
- 그라뉴설탕1컵 ($0.12)
- 천연코코아가루6큰술 ($0.65)
- 베이킹파우더 ¾티스푼 ($0.02)
- 베이킹소다 ¼티스푼 ($0.02)
- 소금½티스푼 ($0.01)
- ¾컵 + 두유 1큰술 ($0.36)
- 사과식초 1티스푼 ($0.01)
- 무가당 사과소스 3큰술 ($0.15)
- 바닐라 익스트랙 1티스푼 ($0.20)
- 녹인 비건 버터 1큰술 ($0.15)
글레이즈&토핑
- ¼컵 천연 코코아 가루 ($0.44)
- 1 슈가파우더 ¾컵 ($0.42)
- 소금은 생략
- 두유 3~4큰술 ($0.10)
- 박하사탕 2~3큰술 ($0.18)
지침
도너츠
- 작은 그릇에 아마씨 가루와 물을 섞습니다. 5~10분 동안 또는 젤라틴처럼 걸쭉해질 때까지 둡니다.
- 오븐을 화씨 350도로 예열하고, 12개의 도넛 팬에 가볍게 스프레이 또는 기름칠을 합니다.
- 큰 믹싱볼에 밀가루, 설탕, 코코아, 베이킹파우더, 베이킹소다, 소금을 체쳐넣고 잘 섞어줍니다.
- 별도의 그릇에 아마 계란, 우유, 식초, 사과 소스, 버터, 바닐라 추출액을 부드러워질 때까지 섞습니다.
- 마른 재료에 젖은 재료를 넣어주세요. 뭉쳐질 정도로만 섞어주되 반죽이 너무 많이 섞이지 않도록 주의해주세요.
- 반죽을 큰 깍지를 끼운 짤주머니나 한쪽 귀퉁이를 자른 냉동백에 옮겨주세요. 준비된 도넛틀에 반죽을 ½~¾정도 채워주세요.
- 도넛을 9~10분 동안 또는 약간 탄력이 생길 때까지 굽습니다. 도넛을 팬에서 5분 동안 식힌 다음 팬에서 꺼내어 식힘망에 올려 식힘을 마칩니다.
글레이즈&토핑
- 글레이즈를 만들기 위해 코코아파우더, 슈가파우더, 소금을 작은 볼에 함께 체쳐넣고 글레이즈가 부드러워질때까지 두유를 섞어줍니다.
- 도넛이 완전히 식으면 윗부분을 글레이즈에 담가주세요. 즉시 으깬 페퍼민트 사탕을 뿌린 다음 유약이 굳을 때까지 철망에 다시 넣습니다. 즐기세요!
영양: 12인분 중 1인분칼로리 230 | 총 지방 2.3g | 포화지방 0.6g | 콜레스테롤 0 mg | 나트륨 164mg | 총 탄수화물 52g | 식이섬유 2.4g | 총 설탕 36.3g | 단백질 3.2g | 칼슘 50.5mg | 철분 1.5mg | 칼륨 118.6 mg |
