식물 기반이든, 식물에 기대는 사람이든, 식물을 좋아하는 사람이든 식단에 더 많은 식물을 포함시키려고 할 것이므로 같은 질문이 있을 것입니다. 식물원? 대답은 간단합니다. 야채! 식단에 충분한 단백질을 섭취하려면 동물성 단백질을 많이 섭취해야 한다는 통념과는 달리, 단백질을 섭취하는 가장 좋은 방법 중 하나는 야채를 섭취하는 것입니다.
동물은 단백질이 풍부한 식물을 먹기 때문에 고기에는 단백질이 포함되어 있습니다. 중간 소 또는 중간 닭을 제외하면 동일한 아미노산을 얻을 수 있습니다. 채소로 직접 이동하여 단백질을 구성할 수 있습니다.
하루에 얼마나 많은 단백질이 필요합니까?
여성은 하루 약 45~55g의 단백질을 섭취해야 하며, 활동량이 많을 경우 그 이상을 섭취해야 하는 반면 남성은 55~75g이 필요합니다. 이 일일 권장량은 체중과 활동 수준에 따라 달라지므로 Calculator.net에서 이 편리한 도구를 사용하여 필요량을 계산하는 가장 좋은 방법을 확인하십시오.
전문가들에 따르면, 단백질이 충분히 필요하다는 대답은 당신이 정말로 얼마나 많은 단백질을 필요로 하는지에 대해 당신을 놀라게 할 것입니다. 미국에서 단백질 결핍은 드물다
기타 훌륭한 식물성 단백질 공급원:
- 단백질이 가장 많은 15가지 콩류
- 단백질이 가장 많은 11가지 견과류
- 단백질이 가장 많은 6가지 씨앗
가장 단백질이 많은 채소 20선
대두는 컵당 28.6g 또는 온스당 4.7g의 단백질을 함유하고 있습니다.
1. 콩
콩은 콩과 식물이지만 우리가 채소 목록을 이끌어야 하는 훌륭한 단백질 공급원입니다. 콩 1온스에는 얇게 썬 아보카도 한 컵보다 단백질이 더 많습니다!1컵은- 단백질 - 28.6g
- 칼로리 - 298
- 탄수화물 - 17.1g
- 섬유 - 10.3g
- 칼슘 - 175mg
완두콩은 컵당 8.6g 또는 온스당 1.5g의 단백질을 함유하고 있습니다.
2. 완두콩
완두콩이 자라는 꼬투리가 가운데로 갈라지면 완두콩이 익었다는 표시입니다. 꼬투리 안에 있는 씨앗은 다양하며 녹색, 흰색 또는 노란색일 수 있습니다.1 컵은- 단백질 - 8.6g
- 칼로리 - 134
- 탄수화물 - 25g
- 식이섬유 - 8.8g
- 칼슘 - 43.2mg
신선한 옥수수는 컵당 5.4g 또는 온스당 0.9g의 단백질을 함유하고 있습니다.
3. 옥수수
신선한 옥수수는 활동적인 생활을 원하는 사람들에게 훌륭한 에너지원입니다. 단백질이 옥수수가 제공하는 전부는 아닙니다. 옥수수는 몸에 칼륨과 비타민 B군을 공급합니다.1컵은- 단백질 - 5.4g
- 칼로리 - 177
- 탄수화물 - 123g
- 섬유 - 4.6g
- 칼슘 - 4.9mg
아티초크 심장에는 컵당 4.8g 또는 온스당 0.8g의 단백질이 들어 있습니다.
4. 아티초크 하트
아티초크는 해바라기과에 속합니다. 아티초크 하트의 섬유질은 소화 지원에 좋습니다.1컵은- 단백질 - 4.8g
- 칼로리 - 89
- 탄수화물 - 20g
- 섬유 - 14.4g
- 칼슘 - 35.2mg
아스파라거스에는 컵당 4.4g 또는 온스당 0.7g의 단백질이 들어 있습니다.
5. 아스파라거스
아스파라거스는 잘 보관하지 않으면 빨리 상하기 쉬우므로, 신선도를 오래 유지하려면 젖은 키친타올로 줄기를 감싸주거나, 아스파라거스 다발 전체를 물(꽃처럼) 컵에 담가 신선도를 오래 유지하세요.1 컵은- 단백질 - 4.4g
- 칼로리 - 39.6
- 탄수화물 - 7.4g
- 섬유 - 3.6g
- 칼슘 - 41.4mg
