바삭바삭, 아삭아삭, 황금빛 갈색의 비건 해쉬브라운 패티는 단 3가지 재료로 만들어집니다.
감자,마늘가루,소금,후추만 있으면 누구나 좋아하는 아침반찬을 더 건강하게 만들 수 있습니다. 무설탕 케첩, 무유제품 사워 크림 또는 스리라차와 함께 제공하면 매콤한 맛을 낼 수 있습니다.
올해는 엄마가 엄마의 건강을 돌보고 있다는 사실에 엄마도 기뻐하실 거예요! 감자는 칼륨과 섬유질의 훌륭한 공급원이며 둘 다 표준 미국인 식단에 부족합니다. 건강한 식습관이 이렇게 맛있을 줄 누가 알았겠습니까?!
준비시간:15분조리시간:35분총시간:50분
비용: $1.43 레시피 | $0.09인분
비건 해쉬브라운 패티
패티18개
재료
- 큰 흰색 또는 노란색 감자 3개 ($1.06)
- 마늘가루2작은술 ($0.02)
- 올리브 오일 또는 아보카도 오일 3큰술 ($0.33)
- 천일염 ½작은술($0.01) (선택 사항)
- 깨진 후추 반 티스푼 ($0.01) (옵션)
지침
- 오븐을 화씨 350도로 예열하고 베이킹 시트에 기름칠을 잘 해주세요. 감자는 깨끗이 씻어 문질러 강판에 강판에 하나씩 갈아주세요.
- 체에 옮겨 감자를 헹구고 찬물에 5분간 담가둡니다.
- 물기를 빼고 감자를 최대한 짜주세요. 그런 다음 감자, 마늘, 소금, 후추를 그릇에 담습니다.
- 구이판에 작은 감자 더미를 추가합니다. 가장자리를 고르게 펴고 가볍게 눌러 패티 모양을 만듭니다.
- 20분간 굽고 조심히 뒤집은 후 기름을 더 발라줍니다. 15~20분 더 굽거나 노릇하고 바삭해질 때까지 굽습니다. 케첩, 유제품이 함유되지 않은 사워 크림 또는 스리라차와 함께 따뜻하게 즐기세요. 즐기세요!
참고
아보카도나 올리브유를 두른 논스틱 프라이팬에 패티를 굽는 방법도 있습니다. 중불에서 한 면당 4~5분 정도 익혀주세요.
영양: 18인분 중 1회칼로리 47 | 총 지방 2.1g | 포화지방 0.2g | 콜레스테롤 0mg | 나트륨 4.9mg | 총 탄수화물 6.1g | 식이섬유 1.2g | 총 설탕 0g | 단백질 1.3g | 칼슘 14.5mg | 철분 1.6mg | 칼륨 200mg |
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