채식주의자와 비채식주의자 모두가 좋아할 전통적인 하누카 요리를 만드는 것은 스트레스가 많은 작업처럼 보일 수 있습니다. 감자 latke, kugel 및 babka 비건 채식과 같은 모든 고전적인 Hannukah 요리를 어떻게 만들 수 있는지 궁금 할 것입니다. 더 이상 스트레스 받지 마세요. 맛있는 비건 하누카 저녁 식사를 준비하기 위한 궁극의 가이드가 여기 있습니다.
하누카란?
하누카는 12월 18일 일요일에 시작하여 12월 26일에 끝나는 올해 크리스마스에 가까워졌습니다. 하누카는 2차 마카비 반란 초기에 예루살렘의 회복과 그에 따른 두 번째 성전 재헌납을 기념합니다. 세기.메노라 초를 매일 밤 하나씩 켜는 것은 하룻밤 동안 성전을 밝힐 기름이 충분했지만 대신 8일 동안 지속되었음을 의미합니다. 하누카 기간에는 기름으로 요리하는 것으로, 특히 튀긴 음식으로 축하합니다.
하누카에는 어떤 음식을 제공하나요?
전통적인 하누카 조리법은 일반적으로 계란, 유제품 및 기타 동물성 제품으로 만들어집니다. 가장 인기 있는 하누카 레시피는 다음과 같습니다.
- 감자 라켓
- 사과소스
- 쿠겔
- 수프가니요트
- 밥카
전통적인 하누카 요리법은 동물성 제품을 유제품 대체품, 사과 소스 및 기타 비건 채식으로 바꾸면 쉽게 비건 채식으로 만들 수 있습니다.
"아이들이 Dreidel, Dreidel, Dreidel을 부르며 바쁘게 지내게 하고 11가지 비건 하누카 요리법을 마무리하세요. 귀하의 요리는 전통적이며 완전 비건 및 채식주의 자용으로 만들어졌습니다."
하누카 비건 메인요리
- 비건쿠겔
이 비건 쿠겔 레시피는 짙은 크림, 버터, 치즈로 만든 클래식 레시피보다 맛이 더 좋지는 않지만 똑같습니다. 쿠겔은 계란을 애플소스로, 버터를 비건버터로, 요거트를 유제품이 없는 요거트로 대체하면 비건이 됩니다.
- 비건 브리스킷
손님들은 이 비건 양지머리가 실제로 세이탄으로 만들어졌다는 사실을 절대 모를 것입니다. 비건 브리스킷을 끈적끈적하고 달콤한 바베큐 소스로 덮으세요.
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- 채식 레몬버터 광어>"
이 비건 레몬 버터 넙치와 같은 비건 생선을 제공하는 것은 절대 잘못될 수 없습니다.>"
