케토 다이어트는 가장 인기있는 다이어트 중 하나이지만 케토 다이어트가 부작용과 관련되어 있다는 사실 때문에 많은 홍보를 받았습니다. 케토 다이어트의 건강 위험 중 일부는 심장 질환, 신장 결석, 때로는 치명적인 장기 부전의 위험 증가와 같이 심각할 수 있습니다. 그렇다면 케토 다이어트를 따르는 것이 위험한가요? 저탄수화물, 고지방, 고단백 다이어트에 대한 수십 년간의 연구 끝에 연구 결과에 따르면 케토 다이어트는 특히 동물성 제품을 많이 섭취하는 경우 건강에 좋지 않습니다.그래도 효과가 있기 때문에 사람들은 계속해서 이 체중 감량 방법에 등록합니다.
"케토제닉 식단을 섭취하면 일반적으로 섭취하는 탄수화물의 양이 하루 50그램 미만 또는 총 칼로리 섭취량의 약 5~10%로 줄어듭니다. 일반적인 케토 다이어트는 나머지 열량을 지방과 단백질, 즉 약 70~80%는 지방에서, 20%는 단백질에서 섭취하도록 요구합니다. 이는 전통적으로 동물성 지방을 적재하는 것을 의미합니다. 목표는 신체가 선호하는 연료 선택인 탄수화물을 박탈당하고 대신 지방을 태워야 하는 상태인 케토시스에 들어가는 것입니다. 탄수화물이 없는 상태에서 지방이 동원되면 신체는 산성인 케톤을 방출하여 몇 가지 문제를 일으킵니다."
케토 다이어트의 위험성은 무엇입니까?
저희는 케토 다이어트의 건강 위험에 대한 최근 연구에서 부작용으로 심장병 및 기타 위험한 상태의 위험 증가가 포함된다는 사실을 알게 되었습니다.칼로리의 대부분을 지방, 특히 베이컨, 붉은 고기, 전지방 치즈, 유제품과 같은 동물성 지방에 집중하면 콜레스테롤 수치가 높아지고 동맥에 플라크가 형성되어 궁극적으로 심장 마비로 이어질 수 있습니다. 또는 뇌졸중. 한편, 한 동물 연구에 따르면 지방 세포가 분해되면서 방출되는 산성 케톤이 혈류로 들어가 심장에 흉터를 남길 수 있다고 합니다.
또한 탄수화물을 적게 섭취하면 장 건강에 좋은 섬유질과 신체 기능을 최상으로 유지하는 데 도움이 되는 다양한 미량 영양소가 풍부한 야채 및 과일과 같은 중요한 비타민 및 미네랄 공급원을 제거할 수 있습니다. 당신의 면역 체계. Keto는 장기적으로 잠재적 살인자라는 데 동의합니다.
하지만 케토 다이어트도 단기적으로는 위험할 수 있습니다. 2020년 가을, 신부전으로 인한 27세의 떠오르는 여배우 Mishti Mukherjee의 죽음은 그녀의 비극적인 죽음이 피했다.
케토 다이어트의 건강 위험
의사들은 체중 감량을 하지 않는 한 심각한 건강상의 결과에 직면하는 비만 환자에게는 케토제닉이 잘 작용하지만, 너무 오래 복용하는 날씬한 환자에게는 더 심각한 문제를 일으킬 수 있다고 경고했습니다. 케톤-지방 연소의 부산물로 생성되는 산-혈액이 너무 산성화되어 간, 신장 및 뇌를 손상시킬 수 있습니다. 의료 전문가에 따르면 치료하지 않고 방치하면 손상이 지속될 수 있습니다. 케토 다이어트를 하는 사람은 엄격한 케토 다이어트를 하는 동안 신장에 가해지는 스트레스를 줄이기 위해 물을 많이 마셔야 합니다.
어떤 것이 더 나쁜지에 대한 논쟁이 있습니다. 케토 식이요법으로 해결할 수 있는 병적 과체중과 장기간 케토시스 상태를 유지하는 것입니다. 심장박동, 고지혈증 등의 위험인자
건강 상태가 좋지 않은 비만 환자의 경우 체중을 빠르게 감량하면(케토 다이어트를 통해) 비만, 심장마비 위험을 낮추고 혈압 및 기타 건강 지표를 위험할 정도로 높은 수준에서 통제할 수 있는 수준으로 낮출 수 있습니다.그러나 5파운드, 10파운드 또는 15파운드를 감량하고 유지하려는 평균적인 다이어트하는 사람에게 케토 다이어트는 위험할 가치가 없는 건강 부작용을 수반합니다. 또한 체중 감량을 유지하는 것은 불가능할 수 있습니다. 탄수화물(예: 파스타, 빵, 쌀 또는 모든 형태의 첨가 설탕)을 다시 추가하는 순간 체중이 다시 증가할 가능성이 높기 때문입니다. 케토 다이어트와 관련된 건강상의 위험은 다음과 같습니다.
- 심장병 위험 증가
- 신장결석
- 마음의 상처
- 케토플루
케토 다이어트가 부작용을 일으키는 방법은 다음과 같습니다.
고지질 심장병
Keto는 신체를 케토시스 상태로 만드는 초저탄수화물 식이 접근법입니다. 12개월 데이터에 따르면 케토 다이어트에 대한 연구에 따르면 이를 따르는 사람들은 초기에 체중 감량에 성공했지만 지속 가능하지 않은 경향이 있습니다.또한 체중 감소가 케토시스 달성에 의한 것인지 아니면 단순히 칼로리 제한과 설탕 감소에 의한 것인지도 불분명합니다.
연구자들은 또한 케토 다이어트를 따르는 사람들이 소비하는 지방의 종류와 양에 대해 우려하고 있습니다. 기존 연구에서는 참가자가 섭취하는 지방 및 식품의 유형을 엄격하게 통제했지만, 케토를 시도하는 많은 사람들은 건강에 해로운 포화 지방을 많이 섭취하며 이는 심장병 위험 증가 및 혈중 지질 수치 증가와 관련이 있습니다.
"연구에 따르면 포화 지방을 많이 섭취하면 장기적으로 심장병에 걸릴 위험이 높아지는 반면 단기적으로 저탄수화물 식단은 다른 건강 상태와 케토 플루 및 부작용을 일으킬 수 있습니다. Mayo Clinic에 따르면 두통"
장기간 케토제닉 다이어트를 하면 동맥경화로 이어질 수 있다는 증거도 있고, 케토제닉 다이어트를 하는 사람들이 조기사망의 위험이 더 크다는 연구결과도 있습니다.
심장근육의 흉터
중국의 연구원들은 케토 다이어트가 심장에 위험한 흉터를 남길 수 있음을 발견했습니다.
케토 다이어트는 몸을 케톤 상태 또는 연료로 지방을 태우는 상태로 만들어 심장 근육에 손상을 주는 것으로 여겨지는 케톤이라는 산을 혈류로 방출합니다. 중국의 실험실 동물에 대해 수행된 한 연구에서 과학자들은 케톤이 심장에 미치는 세포 영향을 조사한 결과 케톤이 형성될 때 심장 조직에 해로운 영향을 미쳐 영구적인 흉터 조직이 형성될 수 있음을 발견했습니다. 혈액을 제대로 펌프질하는 심장의 능력.
"상하이 푸단 대학교와 청두 쓰촨 대학교의 연구원들은 케토가 면역 체계에 도움이 될 수 있다는 사실을 알아내고자 했습니다. 대신 그들은 신체가 케토시스에 있을 때 발생하는 흉터로 인해 심방 세동 또는 불규칙한 심장 박동으로 이어질 수 있다는 불안한 증거를 발견했습니다.온라인 의학 저널 IFL Science의 기사에 따르면 그들의 연구는 상승이 케톤증과 사망률 사이의 다양한 관련 상관관계와 함께 심장 건강 악화와 관련이 있다고 제안했습니다."
신장결석
신장결석은 케톤식이요법의 잘 알려진 부작용입니다. 아동 신경학 저널(Journal of Child Neurology)에 발표된 연구에 따르면 간질 치료를 위해 케토 다이어트를 하는 어린이에 대한 연구에서 195명 중 13명에서 신장 결석이 발생했습니다. 전문가에 따르면 이러한 위험을 완화하는 한 가지 방법은 구연산 칼륨을 보충하고 섭취하는 가공육과 나트륨의 수를 제한하는 것입니다. 동물성 단백질은 신장의 산성 값을 증가시키고 결석과 관절의 고통스러운 관절염 상태인 통풍을 유발할 수 있습니다.
신장 질환이 있는 사람들은 종종 케토제닉 식단과 반대되는 저단백 식단을 따르도록 권장되기 때문에 케톤 생성 식단은 신장 질환을 악화시킬 수 있습니다.
케토플루
진짜 독감 시즌과 COVID-19의 획기적인 사례에 대한 위협이 걱정할 만큼 충분하지 않은 것처럼 케토 다이어트를 할 때 신체는 종종 탄수화물 부족으로 인해 충격을 받고 낮은 에너지, 통증 및 일반적으로 누워야 할 필요성으로 고통받습니다. 신체가 포도당을 연료로 사용하다가 연소 중인 지방에서 케톤으로 전환하면 마치 독감에 걸린 것처럼 느껴질 수 있습니다.
"많은 케토 다이어트를 하는 사람들에게 이 케토 플루는 피로, 통증 및 전반적인 에너지 부족을 수반하는 목표에 대한 혐오입니다. 따라서 케토 독감이 발생하면 며칠 또는 몇 주 동안 벤치마킹할 수 있으며 케토 다이어트가 올바른 접근 방식이 아니라는 신호일 수 있습니다. 파워업을 하려고 한다면 근력운동과 같은 가벼운 운동을 다시 추가하여 근육을 활성화하고 빠져나갈 수 있도록 도와주는 것도 하나의 방법입니다."
케토 다이어트로 체중을 줄이고 부작용을 피할 수 있습니까?
그래서 케토 다이어트가 여전히 인기 있는 이유는 무엇일까요? 이러한 주장의 문제는 사람들이 효과가 있기 때문에 케토식 체중 감량에 계속 서명한다는 것입니다. 적어도 단기적으로는.
질문: 케토를 먹고 건강해질 수 있습니까? 당신의 당근 케이크를 가지고 그것을 먹을 수 있습니까? 건강한 케토 다이어트를 하는 방법은 다음과 같습니다. 아니면 적어도 건강한 방법으로 케토제닉하세요!
더 건강한 케토 다이어트를 시도하고 싶다면 비건 방식으로 해보세요
"케토 친화적인 다이어트를 할 수 있고 아보카도, 견과류, 씨앗, 올리브 오일에서 추출한 식물성 지방과 같은 건강한 케토 식품을 사용하고 심장 건강에 좋다면 어떨까요? 탄수화물을 극단적으로 줄이는 대신 순 탄수화물을 계산하면 어떻게 될까요? >"
채식 케토 다이어트의 기본 개념입니다. 빵, 파스타, 시리얼, 크래커, 쿠키 및 모든 포장 식품과 같은 단순 탄수화물을 줄이면 여전히 체중을 줄일 수 있습니다.그리고 아보카도, 올리브 오일, 견과류 및 씨앗과 같은 식물성 공급원에서 건강한 지방을 섭취할 수 있습니다.
탄수화물을 현명하게 선택하고 섬유질이 많은 채소, 잎이 많은 채소, 통곡물, 콩류를 찾으면 케토제닉 상태가 되어 위험한 부작용을 피할 수 있습니다. 비건 케토제닉 식단에서는 건강한 탄수화물을 채소 형태로 섭취하고 과일은 적게 섭취합니다. 그렇게 하면 전체 식품, 식물성 식단에서 모든 건강한 항산화제, 영양소, 비타민 및 미네랄을 잃지 않습니다.
건강한 케토 다이어트 방법
케토 다이어트 자체가 건강에 해로운 것은 아니지만 덴버에 있는 National Jewish의 심장 전문의인 Dr. Andrew Freeman에 따르면 사람들이 하는 방식이 건강에 좋지 않습니다. 비건 심장 전문의로 알려진 Dr. Freeman은 사람들이 전통적인 케토 다이어트 중에 먹는 음식 때문에 케토 다이어트가 심장병으로 이어질 수 있다는 연구를 발표했습니다.
사람들은 케톤식이 요법을 할 때 종종 붉은 고기, 베이컨과 같은 가공육을 섭취하고 과일, 야채, 통곡물과 같은 건강한 식물성 식품을 멀리합니다. 산화 방지제 – 탄수화물을 함유하고 있기 때문입니다.케토 다이어트를 하는 사람은 단기적으로 체중이 감소할 가능성이 있지만 이러한 체중 감소는 과학적으로 증가하는 것으로 밝혀진 육류, 버터 및 동물성 지방이 많은 식단을 섭취함으로써 유지하기 어렵기 때문에 일반적으로 일시적인 것이라고 그는 설명했습니다. 심장병, 암, 당뇨병 및 모든 원인으로 인한 조기 사망의 평생 위험. 한편, 식물성 식단은 모든 원인으로 인한 사망 위험을 낮추는 것으로 최근 연구에서 밝혀졌습니다.
케토제닉 다이어트를 하고 위험한 부작용을 피하는 더 건강한 방법은 채식을 하는 것입니다. 기술적으로는 케토시스에 진입하지 못할 수도 있지만 첨가당, 칩 및 크래커와 같은 가공 식품에서 탄수화물을 제거하고 야채, 채소 및 기타 고섬유질 공급원으로 대체하면 체중이 감소합니다. 이들은 또한 보다 지속 가능한 방식으로 체중을 줄이면서 건강을 유지하는 데 도움이 되는 항산화제와 영양소로 가득 차 있습니다.
살을 빼는 가장 건강한 방법은 식물성 식단입니다
체중 감량을 시도하는 가장 안전한 방법은 식물성 식단이며 케토 식품과 식물성 식품 사이에는 작은 벤 다이어그램이 겹칩니다.이를 달성하는 방법에 대해서는 아보카도와 콩, 견과류, 식물성 기름과 같은 콩류, 과일 및 채소의 지방, 단백질, 탄수화물 비율을 살펴봐야 한다고 50파운드를 감량한 비건 셰프 수지 거버(Suzie Gerber)는 설명합니다. 이제 다른 사람들도 건강해지고 채식을 배우는 데 도움이 됩니다.
"견과류, 식물성 기름, 아보카도와 같은 자연 식품에서 식물성 지방을 우선시하고 있습니다. 케톤증에 빠지려면 이런 식으로 먹는 데 며칠이 걸릴 수 있다고 Gerber는 설명합니다."
그녀는 하루 칼로리의 5%를 탄수화물로 제한하는 빵, 술, 기타 탄수화물을 중단해야 한다고 제안합니다. Life in the Fasting Lane의 저자인 Jason Fung 박사는 그의 환자들이 가장 빠른 체중 감량 결과를 얻기 위해 종종 간헐적 단식과 케토제닉 다이어트를 결합한다고 The Beet에 말했습니다.
전문가의 비건 케토 다이어트 성공 비결
팁 1: 케토시스 상태에 더 빨리 도달하려면 짧은 기간의 단식을 고려하세요
The Bee t의 비건 케토 다이어트 계획에는 케토 전문가이기도 한 비건 영양사 리사 다니엘슨과 함께 작성한 21일 프로그램의 매일 팁이 포함되어 있습니다. Lisa Danielson(@veggie_lisa)을 찾거나 Keto for Vegetarians: Lose Weight and Improve He alth on a Plant-Based Ketogenic Diet.
비건 케토 다이어트가 성공하려면 주 에너지원이 지방인 케토시스 상태에 도달해야 한다고 Danielson은 조언합니다. 이를 수행하는 가장 쉬운 방법은 짧은 단식으로 시작하여 마지막 식사와 다이어트 시작 사이에 14~16시간을 두는 것입니다. 이렇게 하면 케톤증을 빠르게 시작하고 신체가 지방 연소를 더 쉽게 시작할 수 있습니다. 표준 킥오프는 실제로 24시간 단식이지만 너무 극단적인 경우 더 짧은 간격을 선택하십시오. 참고: 단식이나 다른 중요한 식단 변경을 시도하기 전에 의사와 확인하고 이것이 안전한지 확인하는 것이 좋습니다.
"많은 사람들에게 저장된 포도당이 많으면 단식이 길수록 케토시스에 더 빨리 들어갈 가능성이 높아집니다.금식 기간 동안 물, 전해질 및 맑은 액체(예: 홍차, 야채 국물 또는 물병에 가루 채소 추가)로 수분을 공급해야 합니다. 케토 다이어트 또는 이른 저녁 식사 후 단식을 시작하여 다음 날 정오까지 진행할 수 있습니다. 그런 다음 짧은 단식 후 21일 식사 계획을 시작할 수 있습니다."
Tip 2. 주방에서 비케토 식품을 모두 제거하세요.
칩, 쿠키, 빵. 손이 닿을 수 있는 케토 친화적인 간식만 있으면 케토에 도달하기가 훨씬 쉽습니다. 제거해야 할 것들: 모든 가공 식품(시리얼, 칩, 크래커) 및 모든 단 음식(말린 과일, 탄산음료, 꿀, 물론 사탕). 탄수화물이 많은 과일(예: 망고, 바나나, 파인애플)과 심지어 가장 녹말이 많은 채소(옥수수 및 감자)를 버리고 싶을 수도 있습니다. 완전 채식 케톤 생성 식단을 위해 비축해야 할 식품: 견과류, 녹색 채소, 올리브, 아보카도, 코코넛 오일, 베리류, 애호박, 시금치, 케일, 브로콜리 등이 있습니다.
팁 3. 좋아하는 탄수화물을 케토 친화적인 버전으로 바꾸세요
"케토 승인 식품을 대체하는 것은 처음에는 약간의 이해가 필요할 수 있지만 일단 탄수화물 대 순 탄수화물에 대해 생각하는 데 익숙해지면 쉬울 것입니다! 예를 들어 일반 파스타는 주키니 스파이럴을 위해 포기해야 합니다. 으깬 감자는 접시에 없지만 으깬 콜리플라워는 메뉴에 있습니다. 백미는 빼고 콜리플라워 라이스가 들어 있습니다. 바나나는 빼고 베리류는 들어 있습니다. 시중에 나와있는 병아리콩파스타나 콩파스타를 찾아보면 모두 탄수화물이 적고 단백질이 많은 파스타입니다."
