디저트는 추수감사절 식사에서 가장 중요하고 기억에 남는 부분입니다. 우리는 귀하와 귀하의 손님이 건강에 좋고 맛도 좋은 비건 초콜릿 피칸 파이를 즐길 수 있는 완벽한 비건 레시피를 골랐습니다. 유제품과 계란을 사용하지 않은 이 식물성 레시피는 옥수수 시럽(마트에서 파는 파이에서 흔히 볼 수 있는 재료)을 사용하지 않으며 손님을 위한 글루텐 프리 옵션을 제공합니다.
"@the_bananandiaries로 알려진 브릿 베를린은 이 걸작의 제빵사이며 비밀 비건 파이라고 생각합니다. 버터, 계란, 우유로 만든 파이에 이런 재료가 들어있다는 생각이 들 정도로 식물성이며 유제품은 사용하지 않았습니다!"
이 레시피를 굽는 것은 사진을 찍을 가치가 있는 경험이지만, 코코넛 밀크와 비건 파이 크러스트를 제외하고 대부분의 팬트리 스테이플만 필요하기 때문에 부엌 비밀을 공유하고 싶지 않을 수도 있습니다. .
근처에 있는 모든 어린이는 파이를 끈적끈적하고 고소하고 맛있는 피칸, 초콜릿 필링으로 채우는 것을 좋아할 것입니다.
쉽고 맛있으면서도 건강에 좋은 이 비건 디저트로 항상 꿈꿔오던 셰프가 되어 보세요. 식물성이든 아니든 저녁 식탁에 있는 모든 사람을 만족시킬 것입니다.
Recipe Developer: Britt Berlin, @the_bananadiaries준비 시간: 20분요리 시간:55분총소요시간: 1시간15분
비건 초콜릿 피칸 파이
수익률10
재료
- 1 비건 파이 크러스트(필요한 경우 글루텐 프리 옵션)
- 피칸반쪽2컵
- 초콜릿 칩 1컵(75%-100% 초콜릿)
- 코코넛설탕1/3컵
- 코코넛밀크 3/4컵
- 메이플 시럽 1/4컵
- 간 아마씨 3큰술과 물 1/2컵(혼합물을 5분 동안 그대로 둡니다)
- 칡가루2큰술
- 바닐라 익스트랙 1티스푼
- 천일염1/2작은술
지침
- 먼저 비건 플래키 파이 크러스트 레시피에 따라 파이 크러스트를 준비합니다. 파베이킹을 하셔야 합니다.
- 파이 크러스트가 다 구워지면 필링을 만들기 시작합니다.
- 오븐을 350F로 예열하세요. 오븐이 예열되는 동안 호일을 깐 베이킹 시트에 피칸 반쪽을 올려 놓습니다.
- 피칸 반쪽을 오븐에 넣어 7분간 또는 향이 올라올 때까지 굽습니다. 오븐에서 꺼내 식힙니다. 오븐은 화씨 350도로 유지하세요.
- 큰 그릇에 코코넛 밀크, 바닐라, 코코넛 설탕, 칡 가루, 아마씨 혼합물, 메이플 시럽을 함께 저어줍니다.
- 피칸반쪽과초코칩을넣고피칸과초콜릿을혼합하여두가지가고르게코팅될때까지섞어줍니다.
- 혼합물을 파이 크러스트에 조심스럽게 떠서 넣습니다.
- 파이 크러스트 가장자리에 은박지 또는 파이 크러스트 보호막을 씌운 상태에서 파이를 30분간 굽습니다. 그런 다음 파이 실드를 제거하고 추가로 20-25분 동안 또는 속이 채워질 때까지 굽습니다.
- 오븐에서 꺼내 2시간 정도 식힌 후 드세요.
영양식품
칼로리 454 | 총 지방 33.5g | 포화지방 10.5g | 콜레스테롤 4mg | 나트륨 204mg | 총 탄수화물 36.3g | 식이섬유 4.6g | 총 당류 21.3g | 단백질 5.6g | 칼슘 58mg | 철분 2mg | 칼륨 255mg |
참고
9인치 파이접시용
