물론 우리 모두 Lucky Charms에서 달콤한 마시멜로를 고르는 것을 좋아했지만 이제 1인분당 12g의 설탕이 들어 있다는 것을 알게 되었습니다. 그리고 상자에서 바로 꺼낸 Cap'n Crunch 한 움큼? 그들은 10g의 첨가된 설탕을 퍼낼 수 있습니다. 그러나 미국인들은 대부분의 아침 시리얼이 하루의 건강한 시작으로 가장한 설탕 폭탄이라는 사실에 현명하지만 여전히 시리얼을 한 상자 가득 먹고 있습니다. 최근 설문 조사에서 거의 3억 명의 미국인이 토스트, 계란 또는 과일보다 시리얼을 가장 좋아하는 아침 식사로 선택했습니다.
건강한아침식사용시리얼찾는방법은? 무엇을 찾아야 하는지 안다면 어렵지 않습니다.일부 곡물은 섬유질, 단백질 및 미량 영양소로 가득 차 있습니다. 맛도 좋은 것을 찾으면됩니다. 그것이 우리의 맛 테스트의 전부였습니다. 우리는 제공된 판지 상자를 먹는 것과는 달리 여전히 맛이 좋은 가장 건강한 시리얼을 찾기 시작했습니다.
맛있고 건강한 시리얼 고르는 방법
심장 건강, 섬유질 또는 영양소를 제공한다고 약속하는 상자 앞면을 보면 어떤 곡물이 가장 건강에 좋은지 알 수 없습니다. 시리얼을 현명하게 선택하고 있는지 알 수 있는 유일한 방법은 상자를 뒤집어 영양 표시를 확인하는 것입니다. 그러면 진실을 알 수 있습니다.
직면, 시리얼은 오해입니다. 하지만 누구의 잘못입니까? 우리가 스스로 교육하고 나면 건강하고 맛있는 곡물을 찾는 것은 우리에게 달려 있습니다. 그리고 가능합니다. 몇 가지 간단한 규칙부터 시작하세요. 설탕이 적고 섬유질이 많아야 합니다. 즉, 시리얼이 덜 가공되어 아침 내내 혈당을 안정적으로 유지하는 데 도움이 됩니다.1회 제공량당 설탕이 3g 이상인 제품은 다시 선반에 올려놓아야 합니다. 대신 1인분당 최소 5g의 섬유소를 제공하는 제품을 찾으십시오.
섬유질이 많은 일반 압착 귀리 또는 무가당 밀기울(씨앗의 단단한 바깥층)을 제외하고 다채로운 상자에 들어 있는 대부분의 아침용 시리얼은 탄수화물이 풍부하고 섬유질이 적습니다.
대부분의 시리얼은 설탕이 너무 많아서 하루 총 권장 칼로리의 3분의 1을 차지합니다. 알다시피 시리얼은 디저트 음식으로 간주될 수 있습니다. 대부분의 고도로 가공된 곡물은 천연 영양소도 제거되었습니다. 여기에는 기본적으로 재구성되지 않은 오트밀 쿠키인 대부분의 그래놀라가 포함됩니다.
간단히 말해서 시리얼을 살 때 상자 앞면을 믿지 마세요. 대신 뒤집어서 영양 표시를 찾으십시오. 가장 건강한 선택을 위해서는 설탕이 가장 적고(1회 제공량당 3g 미만) 섬유질이 가장 많은 음식(1회 제공량당 5g을 목표로 함)을 찾으십시오.
섬유질이 많은 시리얼을 선택하면 건강해질 수 있습니다
칼로리가 높은 설탕 폭탄을 피하면서 건강에 좋은 시리얼 선택의 비결은 첨가당과 섬유소가 부족한 시리얼을 찾는 것입니다. 1인분에 5g인 분들은 참고하세요.
고섬유질 시리얼은 가장 실질적인 건강상의 이점을 제공하며 연구에 따르면 고섬유질 식단은 암 위험이 낮습니다. 섬유질이 풍부한 아침 식사는 또한 신체가 혈당 수치를 유지하고 소화를 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다. 시리얼의 높은 섬유질은 또한 제2형 당뇨병과 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
가장 건강한 시리얼을 선택하는 가장 큰 요령은 가장 낮은 설탕을 찾고, 더 높은 섬유질을 목표로 하고, 성분 목록을 읽고, 자신의 재료를 추가하는 것입니다. 예를 들어, 비건 요거트, 견과류 또는 좋아하는 과일을 아침 식사로 선택하십시오.
미량 영양소 표시를 확인하세요. 대부분의 곡물은 마그네슘, 칼륨 및 칼슘을 포함하여 가공 과정에서 손실된 미량 영양소를 다시 추가하도록 강화됩니다. 아연, 구리, 망간, 비타민 B, 비타민 E, 티아민, 엽산이 함유된 시리얼을 찾으십시오.
아침 시리얼은 채식인가요?
Cap'n Crunch의 Peanut Butter Crunch 및 Kellogg의 Mini Wheats를 포함하여 동물성 제품이 전혀 포함되어 있지 않은 비건 시리얼 브랜드가 몇 군데 있습니다. 하지만 럭키참스, 허니넛치리오스, 스페셜K, 시나몬토스트크런치, 라이스크리스피를 좋아하시는 분들은 모두 동물성 원료를 함유하고 있을지도 모릅니다.
왜? 주요 시리얼 회사는 성분에 몇 가지 인기 있는(그리고 은밀한) 동물성 부산물을 사용합니다. 좋아하는 시리얼을 구입하기 전에 동물성 제품이 표시되는지 성분 목록을 확인하십시오.
- 우유 기반 단백질: 우유를 피하고 시리얼에 귀리 또는 아몬드 우유를 붓는다면 이미 유제품 단백질이 분리되어 있다는 사실을 깨닫지 못할 수도 있습니다.
- Honey: Honey Nut Cheerios 또는 Honeycomb의 이름을 얻는 데 도움이 되는 재료입니다.
- 비타민 D3: 이 비타민은 대부분 양털로 만들어지기 때문에 비건 채식인 경우가 많습니다.
- 젤라틴: 마시멜로에서 발견되는 동일한 성분은 라이스 크리스피와 럭키 참을 비롯한 인기 있는 시리얼에도 종종 사용됩니다.
- 정제 백설탕: 일부 설탕은 골탄을 사용하여 정제되어 비건이 아닙니다. 유기농 사탕수수 설탕은 골탄을 사용하지 않아 대체할 수 있습니다.
좋아하는 비건 우유 선택
건식 시리얼을 좋아하는 사람들도 있지만 좋은 식물성 시리얼에는 적절한 유제품이 없는 우유가 필요합니다. 운 좋게도 식물성 우유 시장은 전 세계적으로 가장 빠르게 성장하는 완전 채식 산업 중 하나입니다. Future Market Insights에 따르면 식물성 우유 시장은 2031년까지 307.9억 달러에 달할 것으로 예상됩니다.
우유 없이 시리얼을 먹는 대신 어떤 시리얼을 선택하든 완벽한 식물성 옵션이 많이 있습니다. Oatly에서 Moola에 이르기까지 건강한 비건 시리얼과 함께 제공되는 The Beet의 가장 좋아하는 식물성 우유를 확인하십시오.
가장 건강한 비건 채식 시리얼
밥의 레드 밀 뮤즐리 과일과 씨앗
따뜻하게 또는 차갑게 먹을 수 있는 Bob's Red Mill의 Muesli는 영양가 있는 곡물, 견과류 및 말린 과일로 채워진 간단하고 맛있는 아침 식사 옵션을 제공합니다. 1인분당 5g의 단백질과 3g의 섬유질을 함유한 이 시리얼은 가장 장 건강에 좋은 옵션 중 하나입니다. 아마존에서 Bob's를 리뷰한 팬들은 뮤즐리를 요거트나 우유에 밤새 담가 곡물을 부드럽게 하고 더 육즙이 많은 물기를 제공하는 것이 가장 좋다고 말합니다. 그리고 그들이 옳습니다! 좋아하는 귀리 우유 또는 무 유제품 요거트를 선택하고 전날 밤 아침 식사를 준비하여 아침을 시작하십시오!
칼로리 130
총지방 3.5g, 포화지방 1g
단백질 5
에스겔 4:9 싹난 통곡물 아몬드
에제키알의 고단백 빵을 아시겠지만 이 회사는 진열대에서 놓칠 수 없는 눈에 띄는 금색 상자에 시리얼을 넣어 판매하기도 합니다. 에스겔 4장 9절의 “밀과 보리와 콩과 팥과 기장과 철자를 취하라. 저장 항아리에 넣어 빵을 만드는 데 사용하십시오.” 또는 이 경우에는 시리얼입니다. 아몬드 향이 나는 통곡물 시리얼은 1회 제공량당 8g의 단백질과 6g의 섬유질로 포장되어 있습니다. 이 밀가루 없는 시리얼에는 1g 미만의 설탕과 포화 지방이 포함되어 있지 않습니다. 아침에 건강을 위해 에스겔 4장 9절을 보십시오.
칼로리 200
총지방량 3g, 포화지방 0g
단백질 8g
Forager Project Organic Grain-Free O’s – 초콜릿
Forager의 초콜릿 시리얼은 영양가가 있다는 사실이 믿기지 않을 정도로 맛있는 시리얼을 제공합니다. 5g의 단백질과 4g의 섬유질을 함유한 이 곡물이 없는 시리얼은 다른 주요 브랜드를 능가합니다. 관대 한 초콜릿 맛은 어쩐지 아이들의 시리얼 맛이 나지만 일반적인 설탕이 첨가되지 않았습니다. 병아리콩, 네이비빈, 완두콩 단백질로 만든 이 식물성 시리얼은 초콜릿 애호가들에게 기쁨을 선사합니다.
칼로리 110
총지방 1.5g, 포화지방 0g
단백질 4g
포스트포도포도
포도 견과를 처음 먹어보면 별로 반갑지 않을 수도 있지만 영양가가 높은 이 식물 기반 너브는 실제로 단백질 함량이 높으며 파르페나 다른 시리얼 그릇에 크런치를 추가합니다. 이 바삭바삭한 시리얼에 좋아하는 과일이나 유제품이 아닌 요거트를 추가하여 아침을 건강하게 시작하세요. 1회 제공량당 단 1g의 지방(및 포화지방 없음), 6g의 단백질, 7g의 섬유질로 하루를 기분좋게 시작하거나 언제든지 간식으로 만들 수 있습니다. .
칼로리 210
총지방 1g, 포화지방 0g
단백질 6g
1도현미카카오칩
식물식으로 간다는 것은 아마도 여러분이 가장 좋아하는 클래식한 라이스 크립시의 톡톡 튀는 톡 쏘는 맛을 포기해야 했을 것이지만, 같은 갈망을 만족시키는 One Degree의 현미 카카오 크리스프를 시도해야 한다는 것을 의미합니다. 이것은 당신이 사랑하는 어린 시절 코코아 크리스피의 더 건강한 버전입니다. 모든 유기농 재료를 사용하는 One Degree는 상자에 있는 모든 것이 "우리가 아는 농부"로부터 온 것임을 보증합니다. 심장 건강에 좋은 아침 식사로 제격인 저지방 시리얼입니다.
칼로리 140
총지방 2g, 포화지방 0.5g
단백질 2g
바바라의 퍼핀 - 피넛버터
바바라의 퍼핀은 좋아하는 식물성 우유와 함께 또는 포장에서 바로 꺼내서 즐길 수 있습니다. 이 바삭바삭한 땅콩 버터 시리얼은 중독성이 강해 시리얼 애호가들에게 컵당 3g의 단백질이 포함된 저지방 옵션을 제공합니다.땅콩 버터 맛은 너무 달지 않지만 여전히 간식 같은 맛이납니다. 이 옥수수 기반 시리얼은 진짜 땅콩 버터를 사용하여 다른 그릇을 따르기 위해 다시 방문하게 합니다.
칼로리 160
총지방 2.5g, 포화지방 0.5g
단백질 3g
세가지 소원 계피
Three Wishes는 여전히 맛있는 저당 시리얼에 대한 소원을 들어줌으로써 불가능을 가능하게 합니다. 1회 제공량당 8g의 단백질과 3g의 섬유질이 포함된 이 시리얼은 가장 영양이 풍부한 옵션 중 하나입니다. 병아리콩, 타피오카, 유기농 사탕수수 설탕, 몽크프루트, 완두콩 단백질로 만든 이 알레르겐 친화적인 시리얼은 맛있는 선택과 스마트한 시작을 선사합니다.
칼로리 130
총지방 2g, 포화지방 0g
단백질 8g
