전 세계적으로 약 20억 명의 사람들이 미량 영양소 결핍을 경험하고 있으며, 이 놀라운 통계는 많은 가족이 건강 식품에 대한 접근성이 부족하기 때문일 수 있습니다. 유럽 비건 셰이크 브랜드 Huel은 최근 Idris Elba의 관심을 끌었던 저렴한 식물 기반 옵션을 다양하게 제공하여 도움을 주고자 합니다. 더 와이어(The Wire), 루터(Luther) 등으로 잘 알려진 유명한 배우는 그의 아내 사브리나 자스(Sabrina jas), 활동복 브랜드 TALA의 CEO 그레이시 베벌리(Gracy Beverley), 방송인 조나단 로스(Jonathan Ross)와 함께 힐에 투자했습니다.
"Elba의 투자는 비건 쉐이크 브랜드가 최근 시리즈 B 펀딩 라운드에서 2,400만 달러를 모금하는 데 도움이 되었습니다. 이제 Huel의 총 가치는 8년 동안 5억 6천만 달러를 넘어섰습니다. Julian Hearn과 James Collier가 설립한 Huel은 폐기물과 환경에 미치는 영향을 최소화하면서 전 세계 소비자에게 저렴한 식품을 제공하는 동시에 영양이 풍부한 음료를 제공하는 것을 목표로 하므로 Huel이라는 이름은 인간과 연료의 합성어입니다."
“저는 몇 년 동안 'Hueligan'(Huel 팬)이었고 Thor에서 제 역할을 준비하면서 여행을 시작했습니다. 그래서 Huel에 합류하는 것은 쉬운 결정이었습니다.”라고 Elba는 말했습니다. 성명서에서. “저는 영양학적으로 완전한 식품을 지속 가능하게 제공하는 그들의 사명을 믿습니다. 몇 가지 흥미진진한 프로젝트가 진행 중이며 메시지를 전파하고 건강한 저탄소 식품에 대한 인식을 제고할 수 있기를 기대합니다.”
지속 가능성을 염두에 두고 설계된 비건 쉐이크
휴엘의 제품 선택은 2017년 영국 전역에 선보인 저탄소 단백질 파우더로 시작되었습니다.이제 이 브랜드는 다양한 종류의 스낵바, 따뜻한 점심 옵션 및 바로 마실 수 있는 쉐이크를 제공합니다. 영양 중심의 브랜드로 2019년 미국에서 첫 제품을 출시했습니다. 영국 외에 브랜드의 가장 큰 시장은 미국, 독일, 일본입니다.
휴엘 CEO 제임스 맥마스터(James McMaster)는 성명에서 “우리는 세상이 음식에 대해 생각하는 방식을 바꾸려고 노력하고 있으며 휴엘은 사람들이 음식 선택을 쉽게 바꿀 수 있도록 솔루션을 제공한다”고 말했다.
Huel은 Elba 및 기타 투자자의 자금을 사용하여 미국 소매 부문에 직접 초점을 맞춘 국제 확장을 계속할 계획입니다. 회사는 또한 제품 라인을 개선하여 영양 식품을 더욱 지구 친화적으로 만들 계획이라고 밝혔습니다. 회사는 이러한 유명 인사들의 지지가 회사의 친환경 메시지와 제품을 부각시키는 데 도움이 되기를 바랍니다.
“Idris 및 Sabrina와 협력하여 기후 변화에서 식품의 역할에 대한 인식을 높이고 개인과 업계 전반이 지속 가능한 영양”이라고 McMaster는 말했습니다.
휴엘과 같은 더 많은 제품은 더비트의 베스트 비건 프로틴 쉐이크를 확인하세요.
지구를 지키는 음식
세계 인구의 거의 85%가 기후 변화의 직접적인 영향을 경험하고 있으며, 환경을 고려한 식단이 점차 대중화되고 있습니다. 기후 변화의 위험한 현실은 소비자의 55%가 이미 지속 가능성을 염두에 두고 쇼핑하고 있다고 주장하는 한 설문 조사를 통해 쇼핑객이 지속 가능한 식품을 찾도록 동기를 부여하고 있습니다. 연구에 따르면 식물성 식단을 채택하면 식품 관련 온실 가스 배출량을 61%까지 줄여 기후 변화의 해로운 결과를 크게 최소화할 수 있습니다.
지난 4월 유엔은 IPCC의 비판적 보고서 3부를 발표하면서 세계 정부가 기후 변화를 막기 위해 세 가지 주요 단계를 제정해야 한다고 주장했습니다. 식물성 식품을 섭취합니다.
휴엘과 같은 저탄소 식품은 식량 불안을 최소화하는 지속 가능한 솔루션을 제공할 수 있습니다. 최근의 한 연구에서는 식량 불안과 싸우기 위해 육류 생산을 늘리면 지구와 인간의 건강에 장기적으로 부정적인 영향을 미칠 가능성이 있는 반면 식물성 식품 생산은 영양가 있고 지속 가능한 대안을 제공할 것이라고 강조했습니다.
더 많은 행성 관련 소식을 보려면 The Beet's Environmental News 기사를 방문하세요.
산드라 오 외 20가지 놀라운 사실은 식물 기반입니다
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1. 폴 매카트니
제임스 폴 매카트니 경(Sir James Paul McCartney)은 45년 동안 채식을 해왔기 때문에 육식 없는 삶을 사는 것이 낯설지 않습니다. 그는 1975년 첫 아내 린다 매카트니와 함께 처음으로 채식을 했고 동물 권리를 옹호하기 시작했습니다.
제이슨 바
2. 시아
"The Greatest라는 노래를 계속해서 따라 부른다면 이미 Sia 팬입니다. Sia는 이제 그녀가 완전 채식주의자라고 트윗했습니다>"게티 이미지
3. 산드라 오
Grey's Anatomy의 시작으로 돌아가서 Sandra Oh는 헐리우드의 Truly Vegan에서 식물성 점심 식사를 위해 캐스트를 데려갔습니다. 동시대 사람들에게 비건 채식을 하도록 영감을 주기 위해 TV 스타는 친구들을 맛있는 비건 식사에 초대하는 것으로 알려져 있습니다. 그녀는 수년 전에 완전 채식 생활 방식을 채택했으며 계속해서 잔인하지 않은 삶을 조용히 살고 있습니다.
4. 지젤 번천
"Giselle은 그녀가 모델 경력의 정점에 있었을 때 그녀의 식단은 담배, 와인, 모카 프라푸치노, >로 구성되었다고 밝혔습니다."로버트 F. 켄의 게티 이미지
