Ben & Jerry's는 20가지가 넘는 유제품을 사용하지 않은 맛을 인상적으로 제공하고 있기 때문에 특히 비건 소비자들 사이에서 아이스크림에 대한 미국인들의 갈망을 충족시킬 준비가 항상 되어 있습니다. 이번 주, 미국 박스오피스 역사상 가장 높은 수익을 올린 흑인 여성 감독인 Ava DuVernay는 Ben & Jerry's와 협력하여 Lights라는 비건 아이스크림을 출시했다고 발표했습니다! 캐러멜! 액션!
Duvernay는 최근 몇 달 동안 Ben & Jerry's가 이 특별한 맛을 만드는 데 도움을 주었습니다. 13번가와 Selma 이사는 Ben & Jerry의 맛 전문가인 Colleen Rossell과 긴밀히 협력하여 Lights에 도착하기 전에 그녀가 가장 좋아하는 아이스크림 조합을 테스트했습니다! 캐러멜! 행동! 유제품이 아닌 맛은 소금에 절인 카라멜 소용돌이, 초콜릿 칩 쿠키 도우 및 그레이엄 크래커 소용돌이로 채워진 아몬드 우유 베이스가 특징입니다.
"아이스크림은 단순한 삶의 기쁨입니다. DuVernay는 햇볕이 잘 드는 음식을 더 밝게 만들고 어두운 음식을 더 달콤하게 만드는 편안한 음식이라고 말했습니다. 사회 정의에 대한 헌신으로 오랫동안 존경해 온 회사인 Ben & Jerry&39;s와 파트너 관계를 맺는 것은 스릴 넘치는 일이었습니다. 저는 개인적으로 사랑하는 모든 재료로 맛을 내기 위해 식품 과학자들과 함께 일할 기회를 가졌습니다."
조명! 캐러멜! 행동! Ben & Jerry의 영구 컬렉션에 추가됩니다. 소비자들은 비유제품 버전의 아이스크림이 2023년 1월까지 배송될 것이라고 기대할 수 있습니다. 전국의 아이스크림 애호가들은 이 맛을 파인트당 $6.49에 소매점이나 미국 전역의 브랜드 매장에서 찾을 수 있습니다.
목적이 있는 벤 앤 제리스 비건 아이스크림
Ben & Jerry의 새로운 아이스크림은 벤 앤 제리의 여러 홍보대사 및 이니셔티브에서 흑인 여성이 지속적으로 등장하지 않는다는 사실을 벤 앤 제리의 팬들이 인정한 후 도착했습니다.이제 DuVernay는 영화 산업의 흑인 여성과 그녀의 비영리 ARRAY Alliance를 지원하기 위해 아이스크림 파인트를 만들려고 합니다. DuVernay의 수익금은 보조금 멘토링 및 교육을 통해 유색인종 아티스트와 여성 감독을 향상시키는 데 도움이 되는 그녀의 비영리 단체의 사회적 영향 작업에 도움이 될 것입니다.
"우리 파인트의 특집 파트너가 된 최초의 흑인 여성을 위한 새로운 맛으로 이것을 프레이밍하는 것은 Ava 정의를 제대로 수행하지 못한다고 Ben & Jerry의 CEO인 Matthew McCarthy가 말했습니다. 우리는 이 파트너십에 겸허해지고, 투쟁뿐만 아니라 정의의 기쁨을 나누는 그녀의 작업에 깊은 인상을 받았으며, 그녀의 헌신과 비전에 영감을 받았습니다."
이제 Ben & Jerry's는 직접 만든 새로운 조명을 통해 DuVernay의 사명을 홍보하는 데 도움을 주고자 합니다! 캐러멜! 행동! ARRAY는 아이스크림 판매를 통해 직접적인 혜택을 받았습니다. ARRAY Alliance는 영화 배급 부문인 ARRAY Releasing, 콘텐츠 회사인 ARRAY Filmworks, 프로그래밍 및 제작 허브인 ARRAY Creative Campus, 비영리 그룹인 ARRAY Alliance를 포함한 네 가지 고유한 이니셔티브를 통해 예술가와 유색인종 감독의 작업을 홍보하는 데 도움을 줍니다.
"맛있는거 넘어 라이츠 수익금! 캐러멜! 행동! ARRAY Alliance가 영화 및 TV 산업에 포함되고 소속된다는 비영리 사명을 더욱 발전시키는 데 도움이 될 것입니다. 가치 있고 맛있는 시도라고 DuVernay는 말했습니다."
이 아이스크림 맛은 DuVernay의 이전 작업에서 계속 이어져 흑인의 목소리와 비거니즘을 홍보하는 데 도움이 됩니다. 저명한 감독은 자신의 비건 채식에 대해 거의 언급하지 않지만 2017년 뉴욕 타임즈에 "검은 채식주의자들이 건강과 기타 원인을 위해 나섭니다"라는 제목의 기사를 발표했습니다.
“새로운 것처럼 보이는 많은 음식 트렌드와 마찬가지로 흑인 완전 채식에는 역사적인 뿌리가 있습니다.”라고 DuVernay는 기사에서 인용하면서 트윗했습니다. “많은 흑인들에게 그것은 사회 정의와 식량 접근에 관한 것이기도 합니다. 우리가 먹던 음식이 우리를 죽이고 있습니다.”
벤 앤 제리스 대규모 비건 아이스크림 포트폴리오
DuVernay와 Ben & Jerry's의 콜라보레이션으로 브랜드의 유제품이 아닌 아이스크림의 광범위한 목록이 추가되었습니다.전체적으로 Ben & Jerry's는 올해 약 2억 8,200만 파인트의 아이스크림을 판매했으며 회사는 계속해서 배고픈 미국인 고객들이 비건 옵션을 이용할 수 있도록 돕고 있습니다. 올 1월, Ben & Jerry's는 비유제품 바나나 포스터(Non-Dairy Bananas Foster)와 비유제품 붐 쇼콜라타(Non-Dairy Boom Chocolatta)라는 두 가지 새로운 맛의 출시와 함께 20번째 비건 아이스크림을 넘어섰습니다.
사랑받는 아이스크림 브랜드는 여러 가지 유제품이 없는 베이스를 사용하여 크리미하고 역동적인 아이스크림 맛을 재현합니다. 이 회사는 해바라기 버터 베이스와 오리지널 아몬드 밀크 베이스를 모두 갖추고 있습니다. 식물 기반 개발에 대한 Ben & Jerry의 약속은 비건 부문을 확장하려는 모회사 Unilever의 전반적인 목표를 반영합니다. Unilever의 CEO인 Alan Jope는 비건 식품을 "거칠 수 없는" 추세라고 말하면서 회사가 "전 세계 모든 국가에서, 심지어 신흥 시장에서도 더 많은 식물성 식단으로의 전환을 목격하고 있다"고 언급했습니다.
더 많은 식물 관련 소식은 The Beet's News 기사를 확인하세요.
완벽한 비건 및 유제품 프리 아이스크림 맛 테스트
반리웬 비건 민트칩 아이스크림
"이 브랜드는 어디에서나 최고 중 하나이며 비건 선택도 마찬가지입니다. 민트 칩은 우리의 음식 결투에서 먼 거리를 갔다>"너무 맛있는 유제품 없는 오쏘 딸기 코코넛 밀크 냉동 디저트
"우리는 이 테스터들이 이 딸기 통에 대해 했던 것처럼 아이들이 아이스크림에 열광하는 것을 본 적이 없습니다. 말 그대로 진짜 딸기 맛이 난다는 구호와 비명소리가 들렸습니다.>"벤 앤 제리스 시나몬 번즈 비유제품 냉동 디저트
계피를 좋아한다면 좋아하는 새로운 간식을 만나보세요. 쿠키 도우 볼이 계피 롤빵을 만난 것과 같습니다. 탄수화물을 의식한다면 반 컵에 35g, 설탕은 25g이라는 점에 유의하세요.
Halo Top 유제품 프리 초콜릿 칩 쿠키 도우
Halo Top은 건강에 민감한 쿠키 도우를 좋아하는 아이스크림 찾는 사람을 위한 최고의 선택입니다. 1회 제공량(반 컵)에는 90칼로리와 3g의 단백질이 포함되어 있으므로 더 적은 칼로리로 달콤한 감기 치료를 즐기고 싶다면 이것이 최선의 선택입니다. 즉, 질감이 부드럽기 때문에 쿠키 반죽 덩어리를 찾고 있다면 이것이 올바른 선택이 아닙니다.
