맛있고 만들기 쉬운 명절 애피타이저나 간식을 찾으시나요? 캐러멜로 완벽하게 구워지고 비건 염소 치즈와 크랜베리 매시를 얹어 달콤하고 짭짤한 완벽한 간식을 제공하는 Loaded Sweet Potato Rounds를 즐겨보세요.
이 스타터는 만들기가 간단하고 준비하는 데 10분, 오븐에 굽는 데 20분만 있으면 됩니다. 따뜻하고 달콤한 향기로 부엌을 채우고 이 라운드에 뛰어들어 약간의 연말 분위기를 맛보십시오.
이 레시피를 만들기 위해 먼저 감자를 준비하고 굽습니다. 거기에서 염소 치즈 혼합물과 크랜베리 소스를 준비하고 조립할 시간입니다!
준비시간:10분조리시간:20분총시간:30분
비건 염소 치즈와 크랜베리를 곁들인 고구마 라운드 로드
4인분
재료
- 중고구마2개
- 올리브유2큰술 30mL
- ¼작은술소금
- 고추 한 꼬집
- 4온스 부드러운 비건 염소 치즈 113g
- 아몬드밀크2큰술 30mL
- 크랜베리소스1컵
- 서빙: pepitas
지침
- 감자 준비하기: 오븐을 350°F(176°C)로 예열합니다. 고구마를 십자형으로 약 ¼인치 두께의 둥근 디스크로 자릅니다. 양면에 기름을 바르고 양피지를 깐 과자 굽는 판에 한 겹으로 배열합니다. 소금과 후추를 뿌린다.
- 감자 굽기: 20분 동안 또는 포크가 부드러워질 때까지 굽습니다.
- 염소 치즈: 한편, 염소 치즈와 우유를 부드러워질 때까지 휘젓습니다.
- 조립: 감자를 약간 식힌 다음 휘핑한 염소 치즈 덩어리, 크랜베리 소스 한 스푼, 펩시를 뿌립니다.
영양:
인분: 1인분 칼로리: 377kcal (19%) 탄수화물: 59g (20%) 단백질: 7.4g (15%) 지방: 13.4g (21%) 포화지방: 5.3g (33%) 콜레스테롤: 14mg(5%) 나트륨: 285mg(12%) 칼륨: 948mg(27%) 섬유질: 5.3g(22%) 설탕: 27.4g(30%) 칼슘: 71mg(7%) 철: 1mg(6%)
About Sarah Bond: 저는 레시피 개발자 및 사진 작가와 함께 Live Eat Learn의 제작자입니다. 나는 인간 영양학 학사 학위로 Penn State를 졸업한 다음 감각 과학 석사 학위를 취득하여 음식에 대한 열렬한 사랑을 유지했습니다.간단히 말해서, 나는 단지 음식을 좋아합니다. 음식을 만들거나 생각하지 않을 때는 아마도 덴버 산기슭에서 강아지 루바브와 함께 스키나 하이킹을 할 것입니다.
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