"미국의 몇몇 패스트 캐주얼 체인점만이 신선하고 건강하며 현지에서 조달한 재료를 우선적으로 제공합니다. Sweetgreen의 창립자들은 Georgetown University에 다닐 때 처음으로 Sweetgreen을 열기로 결정했고 저렴하고 건강한 음식 옵션이 부족하다는 사실을 알게 되었습니다. 그들은 편리함을 위해 품질을 희생하지 않는 사업을 시작하기로 결정했으며 현재 미국에서 가장 좋아하는 샐러드 체인점이 거의 900개에 이릅니다."
"스위트그린의 핵심 미션은 사람들과 진짜 음식을 연결하여 더 건강한 커뮤니티를 만드는 것입니다. 여러 동물성 단백질 및 유제품 옵션을 제공하지만 건강 중심 체인은 지속 가능하고 건강에 민감한 메뉴 항목을 제공하는 것을 목표로 하며 대부분은 포만감과 영양가가 있는 비건 앙트레로 만들 수 있습니다.그리고 중독성 있는 샐러드와 그릇은 말할 것도 없습니다."
그리고 모두를 위한 메뉴가 있습니다. 가벼운 식사를 원하든 단백질이 많은 샐러드를 원하든 Sweetgreen의 비건 옵션은 모든 고객의 미각을 만족시킵니다. 메뉴는 사용자 정의가 가능하므로 그날그날에 따라 항상 그릇에 추가할 새로운 재료를 선택할 수 있습니다. 스윗그린의 비건 채식은 여기까지입니다.
Sweetgreen의 모든 비건 채식
스위트그린의 시그니처 샐러드와 비건 보울
- 바삭한덮밥: 치킨 없이 주문하고 두부나 버섯 추가! 크리스피 라이스 볼에는 생 당근, 오이, 고수, 구운 아몬드, 크리스피 라이스, 아루굴라, 라임, 잘게 썬 양배추가 따뜻한 야생 쌀 위에 제공됩니다. 그릇에는 매운 캐슈 드레싱이 함께 제공됩니다.
- Chicken & Brussels: 이름에 치킨이 들어가지만 두부, 병아리콩, 버섯 등 고기를 쉽게 대체할 수 있습니다.그릇에는 구운 브뤼셀 콩나물, 사과, 구운 아몬드, 스프링 믹스, 다진 로메인, 구운 고구마가 크랜베리 메이플 비네그레트와 함께 제공됩니다.
- 과카몰리 채소: 치킨 없이 주문! 대신 버섯이나 병아리콩으로 대체하세요. 과카몰리 채소 그릇에는 아보카도, 적양파, 토마토, 토르티야 칩, 스프링 믹스, 잘게 썬 로메인, 라임, 잘게 썬 양배추와 라임 실란트로 할라피뇨 비네그레트가 올려져 있습니다.
- Shroomami: 이 완전 비건 옵션에는 구운 참깨 두부, 따뜻한 포토벨로 믹스, 생 비트, 오이, 바질, 해바라기 씨, 잘게 썬 케일, 따뜻한 야생 쌀이 함께 제공됩니다. 그릇에는 된장 참깨 생강 드레싱이 제공됩니다.
- 카레 콜리플라워(계절): 치킨 대신 두부나 버섯으로 주문하세요. 카레로 구운 콜리플라워, 건포도, 따뜻한 퀴노아, 아루굴라, 잘게 썬 양배추를 넣고 스위트그린 핫소스와 페퍼콘 타히니 드레싱을 얹은 스페셜티 메뉴입니다.
Sweetgreen에서 좋아하는 샐러드 커스터마이징
Sweetgreen은 매우 고객 친화적인 회사로 가능한 가장 맞춤화 가능한 패스트푸드 경험을 제공합니다. 고객은 좋아하는 재료를 골라 개인 취향에 맞는 나만의 샐러드를 만들 수 있습니다. 맞춤형 샐러드에 넣을 수 있는 모든 것이 있습니다!
Sweetgreen의 식물성 단백질
- 병아리콩
- 참깨두부구이
- 따뜻한포토벨로믹스
- 렌틸콩
Sweetgreen의 비건 토핑
- 사과
- 바질
- 검은향료
- 빵
- 오이
- 김밥
- 고구마구이
- 절인 당근과 셀러리
- 생당근
- 생비트
- 적양파
- 양배추채썰기
- 매콤한 해바라기씨
- 매운브로콜리
- 아몬드구이
- 토마토
- 또띠아칩
- 자아타르 빵부스러기
샐러드와 그릇 베이스
- 아루굴라
- 아기 시금치
- 다진로메인
- 케일 채썰기
- 스프링믹스
- 따뜻한야생밥
- 따뜻한 퀴노아
제철 식재료
- 카레 구운 콜리플라워
- 크랜베리 메이플 비네그레트
- 양배추구이
- 옥수수구이
- 페퍼콘 타히나 드레싱
Sweetgreen의 유제품 프리 드레싱
- 라임 고수 할라피뇨 비네그레트
- 된장참깨생강드레싱
- 페스토 비네그레트
- 매운캐슈드레싱
- 매운 캐슈 페스토
- 스위트그린핫소스
- 감칠맛 조미료
Sweetgreen의 유제품 프리 드링크
- 쟈스민그린티
- 히비스커스 정향차
- 건강에이드콤부차
- 라이즈 브루잉 콜드브루
- 스핀드리프트 스파클링 워터 라즈베리
- 스핀드리프트 스파클링 워터 그레이프프루트
- 스핀드리프트 스파클링 워터 라임
지구를 위한 식물 섭취
Sweetgreen은 2027년 말까지 탄소 중립이 되기 위해 최선을 다하고 있으며, 미국에서 가장 친환경적인 체인 중 하나로 자리매김하고 있습니다.회사는 식물성 메뉴가 이미 평균적인 미국식 식사보다 탄소 집약적인 메뉴를 30% 적게 만든다고 주장합니다. 이 회사는 심지어 현지에서 조달한 식품이 업계 표준과 비교하여 전체 배출량을 40%까지 줄이는 데 도움이 된다고 말합니다.
그리고 일반적으로 식물성 식단을 선택하면 환경에 미치는 영향을 줄이는 데 도움이 됩니다. 식물성 식단을 따르면 소비자는 온실가스 배출량을 61%까지 줄일 수 있습니다.
- 1년 동안 일주일에 두 번 채식을 하면 토지 사용을 최소화하고 치명적인 온실 가스 배출을 되돌려 140억 그루의 나무를 심는 것과 같습니다.
- 채소를 섭취하면 생물다양성이 촉진되고 약 626종의 서식 가능한 지역이 사라지지 않도록 보호할 수 있습니다.
- 소는 전 세계 메탄 배출량의 40%를 차지합니다.
가까운 더 많은 식물성 요금을 보려면 The Beet's Find Vegan Near Me 기사를 방문하세요.
