Trader Joe's는 종종 식물성, 비건 채식, 알레르겐 친화적 옵션의 안식처로 알려져 있습니다. 육류나 유제품을 사용하지 않고 제품을 만드는 것이 가능하다면 컬트가 좋아하는 소매업체는 그 방법을 알아냅니다. Trader Joe의 고기 없는 엔지니어링의 가장 놀라운 예 중 하나는 고기 없이 만들어지지만 계란을 포함하는 데 사용되는 이탈리안 스타일 소시지 없는 소시지입니다. 이제 Trader Joe's는 모든 비건 재료로 만든 이탈리안 스타일 소시지 없는 소시지를 재구성했습니다. 계란을 결합제 역할을 하는 타피오카 전분으로 대체했습니다.
Trader Joe의 이탈리안 소시지는 이제 비건 채식입니다
이 새로운 100% 비건 이탈리안 소시지 대체품이 출시되어 이제 어디에서나 Trader Joe의 진열대에 나타납니다. 오래된 배치 중 하나가 아닙니다.
새롭게 개선된 비건 이탈리안 소세지 없는 소시지 맛을 보기 위해 현지 Trader Joe's를 방문했습니다.
Trader Joe의 비건 이탈리안 스타일 소시지 없는 소시지는 무엇으로 만들어졌나요?
이 레시피는 글루텐 프리가 아니며 내가 찾은 가장 깨끗한 식물성 단백질 성분 목록도 아닙니다. 콩을 피하고 있다면 이것은 고기 대안이 아닙니다. 타피오카 전분과 함께 대두단백, 밀글루텐, 메틸셀룰로오스 등의 성분을 함유하고 있습니다.
즉, 이 소시지는 몇 가지 건강상의 이점을 자랑합니다. 고기 없는 소시지 한 링크만으로도 17g의 단백질과 3g의 섬유질, 권장 철분 섭취량의 15%를 차지합니다.
각 링크에는 140칼로리, 지방 6g(그 중 하나는 포화지방), 탄수화물 6g, 나트륨 580g 또는 일일 권장 나트륨 섭취량의 약 25%가 포함되어 있습니다. , 매일 000 칼로리. 3.29달러에 불과한 4개의 링크 팩은 좋은 가격입니다.
소세지는 준비하기 쉽고전자레인지나 팬에 튀길 수 있습니다. 저는 후라이팬을 선택해서 한입 크기로 썰어 달궈진 팬에 기름을 살짝 두른 후 중불에서 5분정도면 익었습니다.
Trader Joe의 비건 이탈리안 스타일 소시지 없는 소시지 맛은 어떻습니까?
이탈리안 테마에 맞게 파스타 위에 레드 소스를 얹고 고기 없는 소시지를 얹었습니다. 소시지는 양념이 잘 배어있었고 고기의 식감이 쫄깃하고 탱글탱글해서 모양이 잘 잡혀있었다. 이 소시지가 없는 소시지를 익혀서 접시에 추가하면 이 소시지가 실제로 비건 채식이라는 사실을 깨닫지 못하는 육식주의자들을 속일 것입니다.
브라트부어스트처럼 익혀 번에 넣고 케첩과 렐리시를 얹으면 이 대체 소시지가 잘 어울리는 모습도 상상할 수 있었습니다. 이탈리안 시즈닝 믹스는 쾌적하지만 부담스럽지 않아 이 식물성 단백질을 다목적으로 만들고 이탈리아뿐만 아니라 모든 다양한 스타일의 요리에 사용할 수 있습니다.
전반적으로 이 비건 소시지는 10점 만점에 8점을 주고 싶습니다. 풍미가 훌륭하고 맛과 질감 면에서 식물성 단백질과 정확히 일치합니다. 나트륨 함량이 높기 때문에 한 번에 전체 팩을 먹지 않는 것이 더 나을 수 있지만, 이것은 다양한 저녁 식사에 매우 다재다능하고 식물성 먹는 사람을 위한 군중을 기쁘게 할 훌륭한 단백질 옵션이라고 생각합니다. 육식과 아이들.
이탈리아식 소시지 없는 소시지는 가까운 Trader Joe's에서 만나보실 수 있습니다.
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