버터보드를 건강하게 만드는 방법

"먼저 파스타 페타 베이크가 유행이었는데, 유제품을 사용하지 않고 간편하게 비건 채식으로 만드는 방법을 보여 드렸습니다. 다음으로 파스타 칩은 TikTok 전체에 있었고 유제품 없이 파스타 칩을 만드는 방법도 보여주었습니다. 이제 버터 보드가 스타가 되고 있습니다. 기본적으로 버터 보드는 버터를 바르고 크래커, 피타, 야채 스틱, 프레첼 등으로 쉽게 떠 올릴 수 있는 다양한 토핑으로 장식된 큰 도마입니다. 맛있는 버터보드, 비건 만드는 법입니다."

"버터 보드는 @justine_snacks와 같은 크리에이터 덕분에 버터 베이스를 사용하고 모든 종류의 토핑을 추가하고 혼합물을 퍼내는 방법을 보여줌으로써 트렌드를 시작했습니다. 사회적, 재미있는 간식으로 칩.이제 그녀의 팔로워(IG에서만 50만 명)와 다른 사용자들이 무화과, 골파, 꿀, 소금, 잼, 올리브 등과 같은 다양한 토핑으로 자신만의 버전을 만들고 있습니다. 보드의 모양과 맛만큼 창의적이고 관대하지만 한 가지 주의할 점은 너무 많은 버터는 건강에 매우 해롭다는 것입니다."

버터보드가 건강에 좋지 않은 이유

일부 건강 전문가들은 소셜 미디어 플랫폼을 사용하여 사람들이 버터 보드에서 섭취하게 되는 포화 지방의 양(일일 권장량인 일일 칼로리의 5%보다 몇 배 이상)에 대한 우려를 제기하고 있습니다. 전체 양 이상(약 100g의 포화 지방)을 이 하나의 포토제닉 스낵에서 얻을 수 있습니다. 최고의 심장 전문의인 Joel Khan 박사는 포화 지방이 많은 식단이 심장 질환의 위험과 관련이 있다고 말합니다.

"심장 건강에 해로운 영향을 더하는 전문가들은 이 요리가 나무 도마를 청소할 수 없기 때문에 먹기에 안전하지 않을 수 있다고 제안합니다.도마에 금이 가거나 칼자국이 있는 경우 대장균과 살모넬라균과 같은 감염을 일으키는 박테리아를 포함하여 질병을 일으키는 박테리아가 있을 수 있습니다. (이를 방지하기 위해 도자기 접시나 서빙 쟁반을 사용하여 레시피를 만드는 것을 권장합니다.)"

대신 버터보드 트렌드를 시도해보세요

"버터 보드 대안이라는 서브세트 트렌드 덕분에 이 요리를 더 건강하게 즐길 수 있는 방법이 있습니다. 이 보드는 버터 대신 후무스로 만들어 완벽한 음식인 병아리콩을 담았습니다. 병아리콩은 저탄수화물, 고단백, 고섬유질 콩류로 운동 후 근육 회복에 도움을 주고 포만감을 오래 유지하여 체중 감량을 촉진하거나 건강한 체중을 유지하도록 도와줍니다."

후무스를 가장 건강하게 즐기는 방법은 방부제와 과도한 기름을 피하고 후무스의 클래식 레시피로 처음부터 직접 만들어보세요. 접시에 피자를 더하고 싶다면 비트로 만든 후무스부터 초콜릿 후무스까지 모든 것을 찾을 수 있는 특이하지만 맛있는 후무스 레시피 중 하나를 시도해보세요.

이 버터보드 대체 레시피

등록된 영양사이자 The Beet's Plant-Based Diet의 창시자인 Nicole Osinga는 병아리콩 후무스와 붉은 고추 후무스로 만들고 토마토, 오이, 올리브, 양파, 딜로 덮은 채식 후무스 보드를 먹어보라고 합니다. , 죽은 태아. 비건으로 만들고 치즈를 보관하거나 Violife의 비건 페타와 같은 유제품 대안으로 바꾸십시오.

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