아침에 특별히 배가 고프지 않거나 간헐적 단식이나 체중 감량을 위해 대부분의 음식을 먹기 위해 늦은 시간까지 기다린다면 방해 행위일 수 있다는 새로운 연구 결과가 나왔습니다. 체중 감량 목표 중 하나인 경우 더 많은 칼로리를 태울 수 있는 신체 능력.
연구에 따르면, 이른 단식과 늦은 저녁 식사는 배고픔 신호를 증가시키고 신체가 연소하는 칼로리 수를 줄이며 신체가 지방 조직을 저장하는 방식을 변경하여 지방 추가를 촉진하고 지방 연소를 감소시킵니다. 활착. "Brigham and Women&39;s Hospital(보스턴 Mass General의 일부)의 연구원들은 야식의 효과를 더 잘 이해하기 위해 연구를 수행했습니다.그들은 나중에 먹는 것이 비만 및 체중 감량 달성 능력과 관련된 세 가지 주요 요인, 즉 칼로리 섭취 조절, 연소하는 칼로리 수, 지방 조직의 분자 변화에 영향을 미친다는 사실을 발견했습니다."야식은 체중 감소에 영향을 미칩니다
비만은 미국 성인 인구의 약 42%를 괴롭히고 있으며 제2형 당뇨병, 특정 암, 인슐린 저항성 및 당뇨병 전증과 같은 대사 상태를 포함한 만성 질환의 발병에 기여합니다. 새로운 연구에서는 늦은 식사가 신체의 자연적인 에너지 소비를 억제하고 배고픔을 유발하며(그래서 결국 저녁 식사를 할 때 더 많이 먹게 됨) 지방 조직의 구조를 변화시켜 비만 위험을 증가시킬 수 있음을 발견했습니다. "식사 시간은 우리가 하루 동안 소모하는 에너지의 양과 식욕, 지방 조직의 분자 경로에 상당한 영향을 미칩니다. 그들의 결과는 Cell Metabolism 저널에 게재되었습니다.""늦은 식사가 비만 위험을 증가시키는 이유를 설명할 수 있는 메커니즘을 테스트하고 싶었다고 Brigham&39;s Division of Sleep and Circadian Disorders의 Medical Chronobiology Program 책임자인 Frank A. J. L. Scheer 박사는 말합니다. "
"이전 연구에서는 늦게 먹는 것이 비만 위험 증가, 체지방 증가, 체중 감량 성공 장애와 관련이 있다는 것을 보여주었습니다. 그 이유를 알고 싶었습니다."
다른 모든 요소가 동일하게 유지되는 경우 식사 시간이 비만에 영향을 미치는지 여부를 조사한 연구입니다. 야식은 우리의 일주기 리듬뿐만 아니라 단식 중에 신체가 연소하는 칼로리 수와 배고픔 수준에도 영향을 미치는 것으로 보입니다. 그러나 가장 놀라운 발견은 신체가 지방을 저장하는 분자 경로에서 일어나는 일이었습니다.
과체중이거나 비만인 환자가 16명뿐인 소규모 연구였습니다.각 참가자는 이른 식사 또는 늦은 식사의 엄격한 식사 일정을 고수했으며 수면 및 기상 시간을 포함한 다른 모든 요소를 일정하게 유지했습니다. 연구원들은 식욕과 배고픔을 기록하고 참가자의 혈액 샘플과 하루 종일 체온을 측정함으로써 에너지 소비를 지도화할 수 있었습니다.
식사 시간이 지방 생성과 관련된 분자 경로에 어떤 영향을 미치는지 또는 신체가 지방을 저장하는 방법을 측정하기 위해 연구자들은 초기 및 후기 식사 프로토콜 모두에서 실험실 테스트 중에 참가자 하위 집합에서 지방 조직 생검을 수집하여 비교를 가능하게 했습니다. 이 두 가지 식사 조건 사이의 유전자 발현 패턴/수준.
하루 식사를 시작하기 위해 4시간을 더 기다리는 것으로 정의되는 늦은 식사는 배고픔 호르몬인 렙틴의 방출을 촉진하여 24시간 동안 상승된 상태를 유지하고 일상 활동을 위해 소모되는 칼로리의 수도 늦춥니다. 늦은 식사는 또한 신체가 지방을 저장하는 지방 생성을 촉진하고 신체가 지방을 에너지로 연소시키는 지방 분해 속도를 낮췄습니다.
연구 저자들은 단식을 하고 있음에도 불구하고 먹기를 기다리는 것(아침과 점심까지)이 개인을 살찌게 하는 이유를 연구 결과가 설명한다고 말했습니다. 신체는 식량 부족에 반응하여 기근이나 식량이 부족한 기타 잠재적으로 생명을 위협하는 상황에 대한 자기 보호 방법으로 출력을 낮추고 칼로리를 보존하고 지방을 저장하기 위해 조광기를 켜는 방식으로 반응합니다.
결론: 하루 종일 고섬유질 식사의 건강한 식물성 식단을 섭취하십시오.
체중 감량을 원하거나 비만 및 관련 질병의 위험을 낮추고자 하는 경우 하루 종일 채소, 과일, 콩류, 통곡물, 견과류 및 씨앗류로 구성된 고섬유질 식단을 섭취하는 것이 입증된 방법입니다. 포만감을 유지하고 가공 탄수화물과 같은 고칼로리 식품 섭취를 줄이십시오. 최악의 식사는 정제된 탄수화물과 설탕을 첨가한 식단으로, 혈당을 급상승시키고 여분의 칼로리를 지방으로 저장하도록 신체에 지시합니다.
건강한 식습관과 자연적인 체중 감량에 대한 자세한 내용은 영양사가 만든 The Beet's Plant-Based Diet를 확인하십시오.
