Chad 형제와 Darek Sarno 형제는 Wicked Kitchen을 전 세계적으로 유명하게 만들기로 결심했으며 매일 그 목표에 가까워지고 있습니다. 유제품이 없는 피자, 비건 라면, 곧 루피니 콩 기반 아이스크림과 같은 기성품을 판매하는 비건 브랜드는 회사의 가장 최근 투자 라운드에 참여한 Woody Harrelson과 같은 유명 인사들의 관심을 끌었습니다. 2,000만 달러의 신규 자금을 추가로 모금했습니다.
주요 기업들이 Harrelson에 합류하여 지속 가능성 투자 회사인 Ahimsa VC와 태국의 선도적인 식품 생산업체인 NRPT를 비롯한 인기 비건 브랜드에 자금을 지원했습니다.Harrelson은 Wicked Kitchen 제품이 셰프의 영감을 받아 맛을 우선시하도록 만들어졌기 때문에 그의 관심을 끌었다고 말합니다.
“저는 수년 동안 채드와 데릭을 알고 지냈으며 부엌에서 그들의 사악한 창의성에 깊은 인상을 받았고 그들이 경계를 허무는 것을 두려워하지 않는다는 점에 깊은 인상을 받았습니다.”라고 Harrelson은 성명서에서 말했습니다. "제가 이 브랜드에 대해 좋아하는 점은 제품이 실제로 항상 맛을 최우선으로 생각하는 셰프들에 의해 만들어지기 때문에 식물을 기반으로 하기가 매우 쉽다는 것입니다."
Sarno 형제는 2017년에 Wicked KItchen을 설립하여 합리적인 가격에 요리에서 영감을 받은 비건 클래식을 소비자에게 제공했습니다. 원래 듀오는 영국의 Tesco 매장에서만 브랜드를 출시했으며 Derek은 식물 기반 혁신의 이사로 일하고 있습니다. 그러나 브랜드의 자금 조달 증가로 핀란드, 태국, 미국 등 전국적으로 여러 시장으로 제품을 확장할 수 있었습니다.
악마식당과 굿캐치 합체
이 펀딩 라운드는 Wicked Kitchen이 2019년 Chad Sarno가 설립한 선도적인 식물성 해산물 브랜드 Good Catch를 인수한 이후에 이루어졌습니다. 이제 Wicked Kitchen 제품 셀렉션은 추가 펀딩과 최근 확보한 굿캐치 생산능력의 도움
오늘 Wicked Kitchen의 제품 포트폴리오에는 이제 전 세계 여러 식품 범주에 걸쳐 120개의 식물성 제품이 포함됩니다. Sarno 형제는 새로운 국가에서 거래를 촉진하는 동시에 현재 시장에서 생산 노력을 계속 확장할 계획입니다. 이 회사는 광범위한 제품 선택이 전 세계 소비자에게 더 폭넓은 매력을 제공한다고 믿습니다.
"Wicked Kitchen의 CEO인 Pete Speranza는 성명에서 "식물 기반 환경을 살펴보면 Wicked Kitchen은 우리의 엄청난 성장뿐만 아니라 다양한 슈퍼마켓 부서에 걸친 다양성 때문에 군중 속에서 눈에 띕니다."라고 말했습니다.소매업체가 여러 SKU를 선택하고 일부는 심지어 전체 냉동 도어 세트를 우리 제품에 바치기도 한다는 사실은 그들이 고객에게 더 폭넓은 매력을 지닌 풍미를 추구하는 단일 식물 기반 브랜드로 다양한 옵션을 제시하기를 원한다는 증거입니다. "
Wicked Kitchen, 전 세계로 확장
위키드키친은 지난해 미국 시장 진출 이후 전국 6,500개 이상의 유통점으로 제품 유통을 확대했다. Sarno 형제는 브랜드의 유통 범위를 개선하여 식물성 및 육식 소비자 모두가 식물성 식품에 보다 쉽게 접근할 수 있도록 하는 것을 목표로 합니다.
올해 1월 Wicked Kitchen의 매출이 거의 두 배로 증가했다고 발표했으며 이는 Tesco가 기록한 추세입니다. 이 브랜드는 비건 마요, 대체 델리 고기, 드레싱, 미리 만들어진 식사, 인스턴트 누들 컵, 그리고 가장 최근에는 단 것을 좋아하는 사람의 입맛을 사로잡도록 설계된 냉동 디저트 라인을 포함한 다양한 비건 제품을 제공합니다.
“이 높은 성장 단계에서 우리의 사명과 식물성 식품의 미래를 믿는 추가 투자자들의 지원을 받는 것이 검증되고 있습니다.”라고 Speranza는 말했습니다. “이 최신 자금 조달은 우리가 미국과 해외에서 우리 제품을 더 빨리 확장하는 데 도움이 될 것이며 비건과 잡식 동물에게 어필하는 풍미 지향적인 제품으로 식물 기반 혁신을 계속 이끌면서 우리를 좋은 위치에 놓을 것입니다. 비슷합니다.”
"Wicked Kitchen은 또한 Support + Feed와 협력하여 Billie Eilish의 Happier Than Ever 투어를 가장 식물 기반 음악 이벤트로 만드는 데 도움을 주었습니다. 콘서트와 동시에 Wicked Kitchen은 30일 동안 하루에 한 끼의 식물성 식사를 약속하는 The Pledge를 선택한 콘서트 참석자들에게 비건식 식사를 제공했습니다."
우디 해럴슨의 비건 월드
Harrelson은 약 30년 동안 비건 채식을 했으며 팬들과 동료들에게 채식의 이점을 지속적으로 홍보했습니다.올해 3월 기묘한 이야기의 주인공 Sadie Sink는 Harrelson이 The Glass Castle을 촬영하는 동안 비건 채식을 하도록 영감을 주었다고 밝혔습니다.
올해 10월 Harrelson은 오랜 친구인 Owen Wilson과 함께 식물성 육류 회사인 Abbot's Butcher의 시리즈 A 펀딩 라운드에 투자했습니다. Harrelson은 또한 Wicked Kitchen이 인수하기 오래 전에 Shailene Woodley, Lance Bass 및 Paris Hilton과 함께 Good Catch의 원래 유명 투자자 중 한 명이 되었습니다.
더 많은 식물 기반 해프닝을 보려면 The Beet's News 기사를 방문하세요.
산드라 오 외 20가지 놀라운 사실은 식물 기반입니다
게티 이미지
1. 폴 매카트니
제임스 폴 매카트니 경(Sir James Paul McCartney)은 45년 동안 채식을 해왔기 때문에 육식 없는 삶을 사는 것이 낯설지 않습니다. 그는 1975년 첫 아내 린다 매카트니와 함께 처음으로 채식을 했고 동물 권리를 옹호하기 시작했습니다.
제이슨 바
2. 시아
"The Greatest라는 노래를 계속해서 따라 부른다면 이미 Sia 팬입니다. Sia는 이제 그녀가 완전 채식주의자라고 트윗했습니다>"게티 이미지
3. 산드라 오
Grey's Anatomy의 시작으로 돌아가서 Sandra Oh는 헐리우드의 Truly Vegan에서 식물성 점심 식사를 위해 캐스트를 데려갔습니다. 동시대 사람들에게 비건 채식을 하도록 영감을 주기 위해 TV 스타는 친구들을 맛있는 비건 식사에 초대하는 것으로 알려져 있습니다. 그녀는 수년 전에 완전 채식 생활 방식을 채택했으며 계속해서 잔인하지 않은 삶을 조용히 살고 있습니다.
4. 지젤 번천
"Giselle은 그녀가 모델 경력의 정점에 있었을 때 그녀의 식단은 담배, 와인, 모카 프라푸치노, >로 구성되었다고 밝혔습니다."로버트 F. 켄의 게티 이미지
