비건 시나몬 슈가코팅 애플 사이다 도넛은 부드럽고 폭신폭신 촉촉한 가을 시즌에 제격입니다.
튀기지 않고 구워서 쉽고 빠르게 만들 수 있는 도넛입니다. 반죽을 준비하려면 그릇 하나만 있으면 됩니다.
Apple Cider Donuts는 디저트 형태로 가을을 연상케 하며 부엌 전체를 황홀한 향기로 만들어 줄 것입니다! 따뜻한 차, 커피 또는 사과 사이다와 함께 따뜻하게 또는 상온에서 제공하십시오.
예산이 부족하세요?
- 특별한 도넛 팬이 없다면 머핀으로 만들어보세요
- 이 도넛(또는 머핀)은 잘 얼기 때문에 부담없이 2~3배로 늘려주세요
- 이 레시피는 멍이 들었거나 찌그러진 사과를 사용하는 데 좋습니다. 껍질을 벗기고 다진 사과를 익힌 다음 으깨어 사과 소스에 넣기만 하면 됩니다.
조금 더 건강하게 만들어볼까?
- 통밀가루로 도넛 만들기
- 비건 버터 대신 녹인 코코넛 오일을 선택하세요
- 또는 버터를 사과 소스로 대체하여 오일을 완전히 제거하거나
- 버터,설탕코팅 마지막 단계 생략. 디핑을 위해 무설탕 사과 소스를 곁들인 도넛 제공
더 특별하게 만들고 싶다면?
- 사용할 고급 사과 사이다 선택
- 배터에 넣기 전에 사과 사이다를 농축하면 풍미가 더욱 강해집니다.
- 다진 호두나 헤이즐넛을 토핑하세요
- 아이싱 및/또는 식용 반짝이로 도넛 장식하기
준비시간: 15분굽는시간: 15분
비건 애플 사이다 도넛
만들기12
재료
- 애플 사이다 1컵(비건용인지 확인)
- 사과소스1/4컵
- 녹은 비건 버터 1/4컵
- 백설탕1/3컵
- 황설탕1/3컵
- 밀가루2컵
- 감자전분 or 옥수수전분1큰술
- 베이킹파우더1큰술
- 베이킹소다 1/4티스푼
- 계피1큰술
- 호박양념1작은술
- 소금1/4작은술
아이싱용:
- 녹인비건버터1/3컵
- 설탕2/3컵
- 계피1큰술
지침
- 오븐을 화씨 360도/섭씨 180도로 예열합니다.
- 사발에 사과 사이다, 사과 소스, 녹인 버터, 백설탕과 흑설탕을 함께 휘젓습니다.
- 밀가루,전분,베이킹파우더,베이킹소다,계피,호박스파이스,소금을 넣고 잘 섞일때까지 가볍게 휘젓는다.
- 실리콘도넛팬에 반죽을 떠주세요. 철팬을 사용할 경우 먼저 기름을 살짝 발라주세요.
- 도넛을 15분 정도 구워주세요.
- 오븐에서 꺼낸 도넛을 식힘망에 올려주세요.
- 아이싱은 설탕과 계피를 섞어주세요.
- 도넛이 충분히 식으면 비건 버터를 넉넉히 바르고 계피 설탕에 담궈 잘 코팅합니다.
- 애플 사이다 도넛은 밀폐용기에 담아 상온에서 3~4일간 보관합니다.
