찰스턴의 아름다움은 도시 전체를 활기차고 믿을 수 없는 평온함, 휴식, 흥분으로 가득 채웁니다. 성스러운 도시를 방문할 때 느끼는 감정은 수년 동안 역사적으로 화려한 건축물, 멋진 해변가, 활기찬 밤문화의 결과입니다. 이러한 모든 판매 포인트 중에서 Charleston의 영광은 부분적으로 성장하고 수상 경력에 빛나는 요리 현장에 기인합니다. 대부분의 도시 레스토랑은 육류 중심으로 남아 있지만 활기찬 요리 현장은 식물성 먹는 사람을 배제하지 않습니다.수년에 걸쳐 Charleston의 음식 현장은 모두를 위한 혁신적이고 풍미 가득한 요리를 제공하는 독특하고 다양한 음식을 제공하여 여행하는 식당의 안식처가 되었습니다.
찰스턴을 통해 운전하는 사람이라면 잠시 시간을 내어 도시 전체를 만끽하는 것이 중요합니다. 해변과 건축학적 경이로움을 넘어 찰스턴에 대해 진정으로 배울 수 있는 가장 좋은 방법은 음식 현장을 통해서입니다. 창의적이고 영감을 주는 요리 분위기는 특히 번창하는 팝업 장면과 함께 모든 요리에 걸쳐 새로운 형태의 요리를 선보입니다. 사우스 캐롤라이나 해안으로의 다음 여행을 위해 도시를 여행하는 동안 시간과 배를 채울 수 있는 최고의 채식 옵션 목록이 있습니다.
사우스캐롤라이나 주 찰스턴에서 비건 채식을 하기 좋은 최고의 레스토랑
1. 애니오가 좋아하는 쿠키 카페 / 달콤한 풍요의 카페
Plant Yourself: Annie O' Loves는 테이블에 모든 것을 제공합니다.달콤한 아침 식사, 풍성한 점심 식사 또는 맛있는 달콤한 간식을 찾고 계시다면 Annie O Loves의 Cafe of Sweet Abundance는 다양한 식물 기반 메뉴를 제공합니다. 찰스턴에서 태어나고 자란 셰프 애니 오스왈드(Annie Oswald) 셰프는 많은 셰프들과 함께 도시 전역의 레스토랑에서 일을 시작했지만 그녀의 베이킹은 개인적인 모험으로 시작되었습니다. 그녀는 지역 파머스 마켓에서 자신의 밴에서 비건 및 글루텐 프리 쿠키를 굽고 판매하기 시작했고, 그녀의 성공으로 찰스턴의 필수품이 된 본격적인 비건 베이커리를 열 수 있었습니다.
놓치지 마세요: Annie O Loves’ Cafe of Abundance는 그녀의 시그니처 비건 베이커리 제품부터 레스토랑의 맛있고 독창적인 샌드위치 목록에 이르기까지 고객에게 무엇이든 제공합니다. 셰프의 시그니처 맥대디 크리스피 치킨 프레스드 치즈, 홈메이드 그래놀라, 시그니처 소스, 페스토 더 펀지 양파와 함께 볶은 화이트 양송이, 미요코 치즈로 만든 버섯 페스토, 멜팅 치즈, 그리고 카페의 시그니처 MacDaddy's vegan Chick'n
Calling All: 풍요의 카페는 그 이름에 걸맞습니다. 배고픈 음식 중심 도시에 풍부한 식물성 음식을 제공합니다. 미리 만들어진 케이크부터 시그니쳐 및 기본 쿠키에 이르기까지 이 곳은 테이블에 모든 것을 제공합니다. Charleston으로 여행을 가신다면 이 장소를 목록의 맨 위에 두십시오.
주소: 1901 Ashley River Rd
2. 노움카페
놓치지 마세요: 찰스턴의 브런치 및 아침 식사 장소는 도시를 지배하며 도시의 풍부한 식사 장면을 더합니다. Gnome Cafe는 도시에서 유일하게 완전 비건 채식 아침 식사 또는 브런치 장소로 서 있으며 그 음식은 도시의 번화한 브런치 장면에 맞서 서 있습니다. 이 메뉴는 맛있는 점심 메뉴와 짝을 이루는 맛있고 달콤한 아침 식사 스테이플러로 완성됩니다.
Plant Yourself: 이 기이한 코너 카페는 찰스턴 주변을 걷는 모든 배고픈 소비자를 위한 사랑스럽고 캐주얼한 식사 공간을 제공합니다.Charleston의 Westside에 있는 경우 메뉴에는 식물 기반이든 아니든 모든 식당을 만족시킬 몇 가지 필수 요리가 있습니다. 아침 식사로는 시나몬 팬케이크나 서던 그릿 보울을 잘못 선택하는 것은 불가능합니다. 점심으로는 집에서 만든 비건 러시안 드레싱, 소금에 절인 양배추, 템페, 스위스 치즈를 호밀 토스트에 얹은 템페 루벤이 최고의 선택입니다.
참고: 간단한 아침과 점심 메뉴로 다양한 음식을 제공하여 어떤 고객도 만족할 수 있습니다. 전체 메뉴는 중복되거나 교차 오염될 가능성이 없는 식물성 재료로 공급됩니다. 신선한 베이글부터 풍미 가득한 샐러드까지, 이 카페는 비건 다이너의 꿈의 식당을 제시합니다. 한번 방문하시면 재방문 예정입니다.
주소: 프레지던트 스트리트 109
3. 네온타이거
Plant Yourself: Neon Tiger의 메뉴는 손님을 감동시킬 요리로 가득 차 있습니다.셰프가 디자인한 메뉴에는 여러 지역의 음식 스타일이 포함되어 있어 고객이 선택할 수 있는 다양하고 뛰어난 요리를 제공합니다. Falafel Salad와 같은 친숙한 애피타이저로 시작하든, 실험적인 식물 기반의 Trumpet Mushroom Calamari 또는 Crispy Konjac Shrimp로 시작하든, 당신은 틀림없이 넋을 잃게 될 것입니다.
놓치지 마세요: 채식 메뉴의 빛나는 별은 메인 섹션에 있습니다. Big Buffalo Chicken 샌드위치와 Lentil Ragout 사이에서 무엇을 주문할지 결정하는 것은 거의 불가능합니다. 맛이 가득한 메뉴는 고객에게 한 가지 옵션을 제공합니다: 다시 방문할 수 있습니다. 또한 단체로 네온타이거를 방문할 때 레스토랑의 시그니처 식물성 피자 중 하나를 공유하는 것은 필수입니다. 데이트 밤부터 단체 회식까지 언제 어디서나 제격인 맛집입니다.
주소: 654 King St.
4. 하빈저 카페 & 베이커리
참고: 건강을 생각하는 이 레스토랑은 앉아서 늦은 아침 조식이나 브런치를 즐길 수 있는 놀라운 장소입니다.Harbinger Cafe 메뉴는 건강하고 영양가 있는 음식에 중점을 두어 고객에게 여러 식물성 및 글루텐 프리 요리를 제공합니다. 레스토랑은 하루 종일 아침 식사를 제공하며 오전 11시에 사랑하는 점심 메뉴를 시작합니다. 식사가 우선 순위가 아닌 경우 빵집에 들러 다양한 비건 디저트 옵션 중 하나를 선택하십시오.
Plant Yourself: Harbinger Cafe & Bakery에 도착하면 바로 베이커리에 끌릴 것입니다. 비건 간식을 둘러보고 집에 가져갈 음식을 구입했다면 레스토랑의 아름다운 파티오에 앉아 커피와 식사를 즐기시기 바랍니다. 커피 메뉴는 아몬드와 귀리를 포함한 다양한 식물성 우유를 제공합니다. 점심 메뉴는 매일 바뀌지만 타히니, 스리라차, 마늘 캐슈, 슈퍼 시드 메들리, 아보카도가 들어간 메뚜기 토스트나 적양파 절임, 아보카도, 옻나무, 호박씨 부스러기, 매콤한 파프리카 오일이 들어간 더 캐터필러를 선택하면 됩니다. .
주소: 1107 King St.
5. 알리바바
Plant Yourself: 채식과 비건 친화적인 Meditteranean 레스토랑은 포만감 있고 맛있는 식물성 식사를 찾는 모든 사람에게 최고의 점심 식사 장소입니다. Ali Baba 직원은 식물 기반 품목을 주문할 수 있고 식당에서 유제품 또는 동물 기반 제품과 교차하지 않도록 하기 위해 더욱 열심히 노력합니다. 레스토랑은 다양한 식물성 샌드위치 옵션과 완전 맞춤형 채식 플래터 옵션을 제공합니다.
놓치지 마세요: 알리바바에서 음식을 픽업할 때 레스토랑의 맛있는 샐러드나 비건 샌드위치 중 하나를 꼭 드셔보세요. 완전 식물성 식사를 받으려면 죽은 태아가 없는 Falafel 또는 구운 야채 피타 샌드위치를 주문하십시오. 두 샌드위치 모두 지중해식 식사에서 원하는 모든 맛을 담고 있으며 타불리 샐러드 또는 옻나무와 레몬 주스를 곁들인 콜리플라워 소테를 포함하여 레스토랑의 맛있는 비건 채식 사이드 중 하나를 곁들일 수 있습니다.
주소: 186 Seven Farms Dr. Suite 500
6. 모임카페
Plant-Yourself: 더개더링 카페에 방문했을 때 가장 눈에 띄는 메뉴는 그릇이다. 카페의 5개 그릇은 각각 완전 비건 채식으로 맛이 꽉 차 있으며 다양하고 맛있는 야채 메들리로 가득 차 있습니다. 상단 그릇은 현미 위에 당근, 케일, 버섯, 생강, 애호박을 곁들인 매콤한 파낭 카레 그릇입니다. $2.95를 추가하면 그릇에 두부를 추가하여 식사에 추가 단백질 파워를 더할 수 있습니다. 그러나 맵지 않다면 두부 랩이 가장 좋아할 것입니다. 시그니처 두부 랩 샌드위치에는 두부, 파, 아보카도, 아몬드 버터 소스, 김치 마요, 오이, 당근, 로메인이 들어 있습니다.
Calling All: 어떤 고객도 만족할 수 있는 메뉴를 개발한 건강 지향 레스토랑입니다. 도심에서 비교적 떨어져 있지만 Gathering Cafe는 그만한 가치가 있습니다.광범위한 식물 기반 메뉴 중에서 레스토랑은 다양하고 맛있는 스무디, 주스 및 시그니처 커피 음료를 제공합니다. 아보카도, 케일, 복숭아, 바나나, 아마씨, 대추야자, 사과주스가 들어간 데일리 그린스 스무디와 갓 짜낸 자몽주스 사이에 개더링 카페의 다과가 빠질 수 없죠.
주소: 1124 Sam Rittenberg Blvd.
7. Jack of Cups Saloon
놓치지 마세요: 폴리 비치(Folly Beach)까지 운전하지 않고는 찰스턴을 완전히 여행했다고 할 수 없습니다. 도시 바로 남쪽에 있는 아름다운 해변은 찰스턴의 가장 큰 매력 중 하나이며 사람들이 다시 찾게 만드는 이유입니다. 홀리 시티(Holy City)의 흥미진진하고 활기찬 분파에는 해변을 따라 길게 늘어선 바와 레스토랑이 있지만 스트립 근처에는 세계적으로 영감을 받은 비건 친화적인 레스토랑인 Jack of Cups가 있습니다. 폴리 아일랜드(Folly Island)에 있을 때 이 맛있는 해변 디자인 레스토랑은 도중에 꼭 들르는 필수 코스입니다.
Plant Yourself: 메뉴의 대부분은 몇 가지 예외를 제외하고는 채식으로 나옵니다. 요리를 완전히 식물성으로 만드는 재료. 실험적인 메뉴에는 석류, 알레포, 생강 토마토 드레싱으로 코팅된 현미 요리에 오이, 민트, 파, 적양파 절임, 당근, 피스타치오를 갈아서 비브 상추와 함께 제공합니다.
Calling All: 좀 더 간단하게 뒷마당 바에 들러 야채 버거와 맥주를 드세요. 아름다운 뒷마당 파티오에는 모든 고객의 취향에 맞는 수십 가지의 맥주와 칵테일이 있는 풀 바가 있습니다. 두 가지 채식 버거 옵션은 집에서 만든 화이트 빈 패티와 임파서블 버거입니다. 맥주 치즈 케소나 마요네즈 없이 버거를 주문하세요.Folly Island에서 시간을 보내는 동안 배가 고프다면 Jack of Cups가 비건 친화적인 술집임을 기억하세요.
주소: 34 Center St.
8. 베르데
Plant Yourself: Verde는 마을에서 가장 건강에 민감한 레스토랑 중 하나로 고객에게 다양한 식물 기반 메뉴를 제공합니다. 메뉴가 완전히 식물성은 아니지만 메뉴에는 맛있고 독창적인 식물성 샐러드와 그릇이 준비되어 있습니다. 또한 Charleston의 어디에 있든 근처에 Verde가 있습니다. 4개의 지점을 통해 도시 어디에서나 건강한 점심 또는 저녁 식사를 쉽게 할 수 있는 방법이 있습니다.
놓치지 마세요: Verde 메뉴에는 비건용으로 제공되거나 비건용으로 대체할 수 있는 몇 가지 미리 만들어진 샐러드가 있습니다. 일부 사전 설정 메뉴 옵션의 재료를 변경하는 어려움을 겪고 싶지 않다면 제공된 모든 재료로 처음부터 자신만의 샐러드를 만들 수 있습니다.나만의 샐러드 만들기 옵션을 사용하면 고객이 메뉴 전체의 모든 메뉴 항목에서 자신의 샐러드를 기본, 토핑 및 드레싱할 수 있습니다. 궁극의 커스터마이제이션으로 인해 이곳은 도시의 모든 채식인에게 바람직한 장소입니다.
꼭 시도해보세요: 최고의 비건 샐러드 두 가지: 구운 브로콜리, 절인 양파, 병아리콩, 구운 고구마, 아보카도, 김치가 들어간 볼드 부다 쌀, 퀴노아, 케일, 심황 비네그레트를 뿌린 것; 그리고 메스클런, 아기 시금치, 아루굴라, 사탕무, 오이, 구운 브로콜리, 아보카도, 절인 양파, 해바라기 씨, 모든 베이글 시즈닝, 그린 가디스 드레싱을 곁들인 바질이 들어 있는 파머스 마켓.
주소 다양한
9. Bangin' Vegan Eats
참고: 이 찰스턴 주식은 약간의 수입을 올릴 수 있는 비건 채식입니다. Bangin' Vegan Eat 푸드 트럭은 끊임없이 움직이며 성스러운 도시 주변의 위치를 전환하고 축제에서 축제로 점프하지만 그럼에도 불구하고 지속적으로 맛있습니다.방문 여부에 따라 푸드 트럭은 도시 어디에나 위치할 수 있지만 다행스럽게도 Bangin' Vegan Eats 승무원은 주 초에 그리고 때로는 소셜 미디어 계정을 통해 가끔 트럭의 위치를 알려줍니다. 푸드트럭은 여기 Street Food Finder 페이지에서도 볼 수 있습니다.
놓치지 마세요: 식물성 Philly 치즈 스테이크부터 Hunny Garlic & Buffalo bangers에 이르기까지 Bangin' Vegan Eats에서 나오는 맛있는 비건 음식은 결코 충분하지 않습니다. 끊임없이 진화하는 메뉴는 도시 전체에서 친숙한 즐겨 찾기에 대한 최고이자 가장 실험적인 테이크를 제공합니다. 비건 푸드트럭은 버거, 나초, 핫도그 등 미국에서 가장 친숙하고 사랑받는 클래식을 전문으로 합니다. 이동식당은 식물성 식품에 대한 고정관념을 깨기 위해 동물성 제품을 전혀 사용하지 않은 고단백 메뉴를 자랑한다. 올해 5월에 문을 연 Bangin' Vegan Eat는 훨씬 더 많은 것을 제공하면서 Charleston의 식물성 음식 현장을 뒤흔들고 있습니다.
주소: 스트리트 푸드 파인더를 사용하여 방인의 트럭을 찾습니다
전국의 더 많은 식물성 식품에 대해서는 The Beet's City Guides를 확인하세요.
