축제 분위기를 물씬 풍기는 베이커리와 함께 가을을 맞이해보세요. 유제품, 계란을 넣지 않은 호박빵에 따뜻하고 바삭한 스트로이젤을 얹은 계피, 육두구, 정향 등의 가을 향료가 실내를 향기로 가득 채웁니다.
부엌에서 보내는 시간이 제한적인가요? 이 빵을 만드는 데 필요한 것은 준비하는 데 10분이고 나머지 시간은 오븐에서 구워지는 것입니다. 남은 음식을 신선하게 유지하려면 빵을 실온에서 2~3일 동안 카운터에 보관하거나 냉장고에 6~7일 동안 보관하세요. 토핑이 없는 클래식한 호박 스파이스 빵을 선호한다면 빵 레시피만 간단히 만들거나 토핑을 호박씨, 황설탕 등 원하는 재료로 대체해보세요!
준비시간:10분요리시간:1시간15분총시간: 1시간 25분비용: $6.15 레시피 | $0.51 슬라이스
채식단호박빵
12조각 만들기
재료
토핑
- ⅓컵 만능밀가루 ($0.05)
- 설탕3큰술 ($0.02)
- 호박 파이 스파이스 ½티스푼 ($0.02)
- 녹인 무유제품 버터 3큰술 ($0.44)
호박빵
- 아마씨 가루 1큰술 ($0.04)
- 물2½큰술
- 만능밀가루2컵 ($0.16)
- ¾ 베이킹파우더 티스푼 ($0.01)
- 베이킹소다 1티스푼 ($0.01)
- 호박파이스파이스1큰술 ($0.04)
- 소금½티스푼 ($0.01)
- 15온스 캔 100% 호박 퓨레 ($3.95)
- ⅓ 두유 ⅓컵 상온 ($0.07)
- 중성 식물성 기름 또는 사과 소스 ½컵 ($0.88)
- 바닐라 익스트랙 ½티스푼 ($0.30)
- 1 코코넛 설탕 ¼컵 ($0.15)
지침
스트로이젤 토핑
작은 그릇에 밀가루, 사탕수수 설탕, 호박 파이 향신료, 녹인 버터를 섞습니다. 호박빵 반죽을 준비하는 동안 냉장고에 넣어 식혀주세요.
호박빵
- 오븐을 화씨 350도로 예열하고 식빵 팬에 쿠킹 스프레이를 바르세요. 작은 그릇에 간 아마씨와 물을 섞으세요. 걸쭉해지도록 약 5분간 둡니다.
- 큰 믹싱 볼에 밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 호박 파이 향신료, 소금을 함께 휘젓습니다. 따로 보관해두세요.
- 별도의 그릇에 호박 퓨레, 두유, 기름, 바닐라 추출물, 코코넛 설탕을 잘 섞이도록 섞습니다.
- 젖은 재료는 마른 재료가 담긴 그릇에 옮겨 담습니다. 너무 많이 섞이지 않도록 주의하면서 주걱으로 가루가 보이지 않을 때까지 섞어주세요.
- 기름을 두른 빵틀에 반죽을 넣고 그 위에 스트로이젤이나 호박씨를 올려주세요.
- 70-75분간 또는 가운데에 이쑤시개를 꽂아 깨끗이 나올때까지 굽는다.
- 오븐에서 꺼내 빵을 팬에서 10~15분간 식혀주세요. 빵을 식힘망으로 옮겨 식힌 다음 따뜻하게 데워 서빙합니다. 즐기세요!
영양: 12인분 중 1인분
칼로리 280 | 총 지방 11.8g | 포화 지방 2g | 콜레스테롤 0 mg | 나트륨 250mg | 총 탄수화물 40g | 식이섬유 2.2g | 총 설탕 19.3g | 단백질 3.4g | 칼슘 35.9mg | 철분 1.7mg | 칼륨 71.8mg |
