친한 친구들과 함께 식사하는 것보다 더 즐거운 일은 거의 없지만 비건 친구들을 비건 식당에 데려가서 음식이 실제로 어떻게 쌓이는지 확인하는 것은 더 매력적입니다.
다운타운 LA의 퍼거토리 피자(Purgatory Pizza) 주인이 팝업 배달 서비스를 소박한 비건 오프라인 피자 가게로 확장했다는 소식을 들었을 때 이곳이 피자를 가져갈 완벽한 장소라는 것을 알았습니다. 그나저나 피자 안좋아하는사람
주인 Alex Koons의 전 밴드 이름을 따서 명명된 Hot Tongue Pizza는 킬러 슬라이스, 좋은 분위기, 채식주의에 중점을 두는 삶의 미세한 요소를 구현합니다.가게를 식물 기반으로 마케팅하는 대신 Koons는 모두를 위한 훌륭한 피자를 만들고 싶었고, 우연히도 비건 채식을 하게 되었고 임무를 완수했다고 말하고 싶습니다.
공간은 단순하지만 매력적이며 Hot Tongue의 모든 것, 즉 놀라운 도우와 신선한 재료를 진정으로 강조합니다. 향신료 외에도 Hot Tongue는 모든 재료를 사내에서 만들고 가능하면 유기농을 구입하여 인조 고기와 치즈를 피하고 집에서 만든 매운 소시지 하나만 제공합니다. 이 Silver Lake 스트립 몰 위치의 네온 핑크 간판과 매장을 놓칠 수 없습니다.
금요일 오후에 도착한 우리는 피자의 도취적인 향에 휩싸였고, 프로처럼 도우를 던지고 있는 마을 최고의 피자 메이커인 마이클의 환영을 받았습니다. 그는 다양한 종류의 슬라이스, 녹아웃 애피타이저 몇 가지, 풀 사이즈 피자, 나만의 옵션을 포함하여 제공되는 제품을 안내했습니다. 피자 전문가의 지식을 바탕으로 우리는 선택을 하고 피자 여행을 떠났습니다.
우리는 마리나라 소스를 곁들인 갈릭 옹이로 시작했습니다. 옹이는 완벽하게 마늘 향이 나고 반죽은 완벽하게 쫄깃했습니다. 저는 글루텐 프리 디트로이트 슬라이스를 집어 들었습니다. 두툼한 크러스트에 적당한 양의 아삭함과 통풍이 있었고 두툼한 마리나라, 버섯, 시금치, 마늘, 아몬드 리코타, 참깨를 얹었습니다. 이 슬라이스는 완벽하게 균형을 이루었습니다. 글루텐이 없는지 알 수 없었습니다.
친구들이 주문한 두툼한 크러스트 시칠리아, 팬에 구운 두툼한 크러스트, 레드 소스, 페스토 드리즐, 아몬드 리코타, 바질을 곁들인 마늘 슬라이스, 버팔로 크림 소스를 뿌린 버팔로 씬 슬라이스 , 브로콜리니, 표고 베이컨, 뜨거운 용설란 이슬비, 신선한 파슬리, 그리고 완벽한 열량.
그리고 오늘의 MVP 화이트파이가 나왔습니다. 우리는 이것의 전체 피자를 얻기로 결정했고, 소년 우리는 우리가 그렇게 해서 너무 기쁩니다. 이 파이에 관한 모든 것이 예외적이었습니다. 마늘 올리브 오일베이스, 캐러멜 처리 된 양파, 아몬드 리코 타, 버섯, 오레가노, 아몬드 파마산이지만 가장 중요한 부분은 모든 베이글 크러스트였습니다.
내 인생에 베이글 크러스트가 필요한지 몰랐는데 베이글 없이는 피자를 다시 먹을 수 없을 것 같아요. 우리는 화이트 파이의 재료의 단순함에 모두 깜짝 놀랐지만 반죽의 복잡성은 뛰어났습니다. 내 친구들은 모든 것을 좋아했고 그것이 비건 채식인지 전혀 몰랐습니다. 우리는 배부르게, 행복하게, 주말을 위해 남은 음식으로 성공했습니다!
Hot Tongue Pizza는 LA 최고의 새로운 식물 기반 피자집입니다
The Vibe: 로큰롤 분위기의 여유로운 카운터 서비스 스타일 피자 가게. 내부에 좌석이 있고 외부에 몇 개의 테이블이 있어 온 가족이 즐기기에 좋습니다. 한 조각을 들고 가거나 전체 파이를 주문하거나 둘 다! 근처에 살고 있습니까? za' 배송 받으세요!
Must Try: 베이글 크러스트가 들어간 화이트 파이 피자. 더 말할 필요가 있을까요? 시저샐러드, 표고베이컨, 바삭한 병아리콩으로 주무시지 마세요.
글루텐 프리: Hot Tongue는 제가 맛본 최고의 글루텐 프리 피자를 제공했습니다.GF 크러스트로 자신만의 피자를 만들거나 디트로이트 스타일의 피자 한 조각 또는 전체를 집어들면 세상이 흔들릴 것입니다. 모두가 버팔로 소스를 곁들인 크리스피 콜리플라워를 좋아하며 글루텐이 없는지 확인했습니다. 만세!
주소: 2590 Glendale Blvd, Los Angeles, CA90039에 위치한 넓은 주차장. 월요일-일요일 오전 11시-오후 9시
동네에서 맛있는 식물성 음식을 찾으려면 The Beet의 Find Vegan Near Me 기사를 방문하십시오.
