공부는 정말 안타까운 일이 될 수 있습니다. 특히 그들이 당신이 좋아하는 간식이나 음료가 당신을 죽일 것이라고 말할 때. 이제 소다 애호가들이 실망할 차례입니다. 탄산음료를 많이 마시든 다이어트 음료를 마시든 연구에 나쁜 소식이 있습니다. 두 가지 새로운 연구에 따르면 탄산 음료는 암과 관련이 있고 무설탕 탄산 음료는 심장병을 유발할 수 있습니다.
잠깐만요, 역방향 아닌가요? 우리는 아스파탐이 오랫동안 발암 물질로 의심되어 왔다는 것을 알고 있습니다. 그러나 식단에 화학 물질을 추가하는 것이 건강에 좋지 않다는 것은 이치에 맞습니다.아스파탐이 체내에서 포름알데히드로 변한다는 것은 확립된 사실입니다. 그러나 새로운 연구에서는 무설탕 음료와 뇌졸중, 심장마비 및 심장병 위험 증가 사이의 연관성을 발견했습니다.
한편, 체중 증가와 고혈당은 고콜레스테롤의 전조이자 심장병과 뇌졸중의 지표이기 때문에 설탕이 가득한 탄산음료는 심장병과 관련이 있다는 것이 이치에 맞을 것입니다. 그러나 이 연구에서 발견한 것은 하루에 2잔 이상의 단 음료를 마시는 것이 암, 특히 결장직장암(비탄산 음료를 마시는 사람에 비해 9% 증가) 또는 신장암(비탄산 음료를 마시는 사람보다 17% 증가)으로 사망할 위험이 높아질 수 있다는 것입니다. 군중).
물 한 잔을 들고 지금 과학이 말하는 내용을 읽어보세요.
연구: 단 음료가 암으로 인한 사망 위험 증가와 관련됨
연구원들은 30년 동안 약 100만 명의 미국인 데이터를 조사한 결과 설탕이 든 탄산음료를 마시지 않은 사람들에 비해 단 음료를 마신 사람들이 암으로 사망할 위험이 높다는 사실을 발견했습니다.
27년에 걸친 연구에서 연구원들은 단 음료가 암 사망률로 이어지는지 알아보기 시작했고 미국 암 협회에서 1982년부터 28세 이상 남녀 1,184,284명을 대상으로 수집한 데이터를 검토했습니다. 암예방연구Ⅱ 등록
연구 시작 당시 암이나 당뇨병이 없었던 934, 777명의 참가자를 대상으로 연구원들은 거의 28년 동안 그들을 추적했으며, 그 기간 동안 등록된 그룹 중 135,093명이 암으로 사망했고, 거의 26명이 암으로 사망했습니다. 전체 사망자의 비율입니다.
탄산음료 섭취량이 많아지면 암 위험이 높아집니다
하루에 단 음료 두 잔을 마신 사람은 단 음료를 마시지 않은 사람에 비해 대장암으로 사망할 위험이 9%, 신장암으로 사망할 위험이 17% 더 높다는 연구 결과가 나왔습니다.
이 연구는 단 음료수를 줄이기 위한 권장 사항을 뒷받침하는 더 많은 증거를 제공합니다.그녀는 이 사람들이 BMI가 더 높다는 사실에 책임이 있을 뿐만 아니라 탄산음료에 어떤 기여 요인이 있었음에 틀림없지만 더 높은 위험을 초래하는 정확한 메커니즘은 알려지지 않았다고 덧붙였습니다.
비슷한 양의 인공 감미료를 마시는 사람은 BMI와 관계없이 췌장암 위험이 11% 더 높다고 그녀는 덧붙였습니다. McCullough는 "그것은 참신한 발견이었습니다."라고 말했습니다. "그러나 이것은 췌장암의 더 높은 위험을 발견한 유일한 연구이며 후속 연구에서 반복되어야 합니다."
미국 식단의 모든 설탕의 33%가 단 음료에서 나오기 때문에 이 새로운 연구는 미국인들이 식단에서 설탕을 섭취하는 위치에 영향을 미칠 것입니다. 설탕은 종종 고도로 가공된 식품, 정크 푸드 및 탄산음료에 들어 있으며 대부분 영양소가 없습니다. 장기적인 건강을 위해 달콤한 칼로리를 얻는 가장 좋은 방법은 과일, 채소, 콩류, 통곡물, 견과류 및 씨앗으로 가득 찬 대부분의 식물성 식단의 일부인 통과일입니다.
이 연구는 단 음료가 간암과 관련이 있다는 또 다른 연구의 뒤를 잇는 것입니다. 폐경 후 여성 90,000명 이상을 대상으로 한 연구에서 매일 최소 1잔 이상의 가당 음료를 섭취한 사람들은 이러한 음료를 한 달에 3인분 미만으로 섭취한 사람들에 비해 간암 발병 위험이 78% 더 높은 것으로 나타났습니다.
뇌졸중, 심장병과 관련된 인공 감미료
다이어트 콜라를 먹기 전에 무설탕 탄산음료가 심장병과 관련이 있다는 두 번째 연구 결과가 있습니다. 이 새로운 연구에서는 인공 감미료(다이어트 음료 및 기타 고도로 가공된 식품에 들어 있음)를 사용하는 사람들이 심장 질환에 걸릴 가능성이 더 높다는 사실을 발견했습니다.
18세 이상이며 인공 감미료 사용을 포함한 식음료 일지를 기록할 의향이 있는 103,388명의 연구에서 연구원들은 소비자를 세 그룹으로 나누었습니다. , 적거나 거의 없습니다.
- 아스파탐
- 수크랄로스
- 사카린
- 스테비올 배당체
“우리의 결과는 수백만 명의 사람들이 매일 소비하고 수천 가지 음식과 음료에 존재하는 이러한 식품 첨가물이 설탕에 대한 건강하고 안전한 대안으로 간주되어서는 안 된다는 것을 나타냅니다. 에이전시”라고 작성합니다.
“아스파탐 섭취는 뇌혈관 질환 위험 증가와 관련이 있었고, 아세설팜칼륨과 수크랄로오스는 관상동맥 심장 질환 위험 증가와 관련이 있었습니다.”라고 저자는 덧붙였습니다.그들은 또한 인공 감미료를 가끔 사용하는 것이 매일 사용하는 것만큼 문제가 되지 않는다고 말했습니다.
2019년에 주의를 기울이지 않았다면 다이어트 음료가 심장 문제와 관련된 것은 이번이 처음이 아닙니다.
2019년 연구에서는 인공 감미료를 하루에 2잔 이상 마시는 것이 50세 이상 여성의 혈전 기반 뇌졸중, 심장마비 및 조기 사망 위험 증가와 관련이 있다는 사실을 발견했습니다. 더 많은 연구 결과에 따르면 다이어트 음료와 뇌졸중, 치매, 제2형 당뇨병 및 심장병과 당뇨병을 유발할 수 있는 대사 증후군 사이의 연관성.
결론: 암과 관련된 설탕 음료, 뇌졸중과 관련된 인공 감미료
가당 탄산음료를 좋아하든 인공 감미료를 첨가하든, 새로운 연구에서는 각각 암, 뇌졸중, 심장병 및 사망과 관련이 있다고 경고합니다. 가장 쉬운 해결책은 이러한 유형의 음료를 멀리하거나 간식으로 가끔 마시는 것입니다.가장 건강해지고 암과 심장병의 위험 증가를 피하고 싶습니까? 간단합니다. 물만 드세요.
더 많은 연구 지원 콘텐츠를 보려면 The Beet's He alth & Nutrition 기사를 방문하세요.
