비건 음식은 뉴욕 중심부의 일부 지역에서만 볼 수 있었지만 최근 몇 년간 채식 붐 덕분에 비건의 영향력은 맨하탄 전역에 퍼져 있습니다. 다른 자치구. 그렇다면 브루클린에 저렴한 가격에 맛있는 음식을 자랑하는 비건 및 채식 친화적인 레스토랑이 가득하다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 여기에서는 브루클린에 있을 때 식물 기반 옵션을 찾을 수 있는 상위 12개 장소를 분류합니다.
1. 모던 러브
식물 심기: 인스타그램에서 "멋진 비건 편안함"이라고 자칭하는 Modern Love는 브루클린 최고의 비건 음식을 맛볼 수 있는 곳입니다.전 Post Punk Kitchen 블로거이자 베스트셀러 요리책 작가인 Isa Moscowitz가 소유한 이 레스토랑은 모든 좌석이 찼을 때도 차갑고 차분하며 수집된 분위기와 더불어 화려함과 가정적인 장식 사이의 행복한 매개체를 자랑합니다. 아닙니다.놓치지 마세요: Modern Love의 요리는 풍부한 소스, 완벽하게 튀긴 단백질, 푸짐한 양을 자랑합니다. . 단백질, 파스타, 샐러드 또는 빵 중에서 선택할 수 없습니까? 걱정하지 마세요. 모던 러브(Modern Love)는 가장 중요한 식품군 중에서 선택할 수 없음을 이해하기 때문에 병아리콩 파마는 한 접시에 네 가지를 모두 자랑합니다. . 입이 떡 벌어질 정도로 맛있는 이 요리는 짭짤한 반죽에 담궈 바삭바삭한 식감을 느낄 때까지 튀겨냅니다. 크리미한 으깬 감자와 톡 쏘는 듯한 양배추 슬로가 함께 제공됩니다. 내가 가장 좋아하는 요리는 Chorizo Nachos, Buffalo Tempeh Wings, Chickpea Cutlet Parmesan, Brooklyn Fried Tofu입니다.참고: Modern Love의 메뉴는 계절에 따라 바뀌고 항상 특별 메뉴를 추가하므로 비건 열반에 가기 전에 메뉴와 인스타그램을 확인하세요.
주소: 317 Union St., Brooklyn, NY
4. 분나카페
Calling all: 돈을 벌기 위해 노력하는 채식주의자들! 아, Bunna, 내 삶의 빛, 내 동전을 가져가는 자. "bang for your buck"의 의미를 알고 있는 식당이 있다면 Bushwick 중심에 있는 완전 비건 에티오피아 보석입니다. 단돈 17달러로 메뉴에 따라 7가지 요리와 단돈 37달러로 문자 그대로 "잔치"를 즐길 수 있습니다. 당신과 친구에게 9가지 요리 모두 2인분을 제공합니다. 너무 배고파서 수학에 집중할 수 없는 우리를 위해 "잔치" 옵션보다 더 많은 음식을 제공하는 $18.50입니다. 그러나이 잔치는 정확히 무엇을 수반합니까? 고멘(생강, 마늘, 양파를 곁들인 찐 콜라드 그린), 시로(토마토와 베르베레를 곁들인 완두콩 쪼개기), 그리고 개인적으로 가장 좋아하는 부테차 셀라타(케일과 크랜베리) 병아리 콩 가루 소), 몇 가지 예를 들자면.자, 머틀 애비뉴(Myrtle Avenue) 이쪽에서 이곳이 최고의 거래가 아니라고 생각하신다면 단돈 14달러에 7가지 요리를 맛볼 수 있는 런치 스페셜을 이용해보세요.놓치지 마세요: 모든 요리가 쉬고 있습니다. 푹신한 인제라 플래터 위에 전통적으로 식기 대신 사용되는 에티오피아 사워도우 플랫브레드. 에티오피아 음식을 먹어본 적이 없다면 처음에는 도전처럼 보일 수 있지만 곧 어떻게 다시 포크로 먹을 수 있는지 자문하게 될 것입니다. 또한 독창적인 칵테일과 여러 에티오피아 맥주 및 와인의 긴 목록을 통해 배가 고프지 않더라도 Bunna를 방문할 충분한 이유가 있음을 알게 될 것입니다. 꼭 해보세요: 2인분 만찬으로 모든 요리(친구를 데려오거나 미래의 자신을 남은 음식으로 대접), 렌즈콩 삼부사, 바클라바, 푸쉬킨(에티오피아 화이트 러시안)을 맛볼 수 있습니다.
주소: 1084 Flushing Avenue, Brooklyn NY, 11237
5. 러빙헛
전화 걸기: 빠른 옵션을 찾는 피곤한 통근자.러빙헛은 뉴욕에서만 볼 수 있는 것은 아니지만 많은 비건 마음 속에 매우 특별한 장소로 자리 잡았습니다. 기발하고 저렴하며 Grand St. L 기차에서 단 몇 걸음 거리에 있는 이 윌리엄스버그의 인기 레스토랑은 일반 Tso와 버터넛 리조또를 집으로 배달받고 싶을 때 게으른 밤을 만족시키기 위해 비건 범아시아 및 미국식 스테이플의 뒤죽박죽 메뉴를 제공합니다. 물론 프렌치 어니언 맥앤치즈, 얌과 유카 프라이도 곁들여집니다. 브루클린 지점의 레스토랑 벽에는 채식주의자로 추정되는 채식주의자 및 비건 유명 인사와 역사적 인물의 콜라주가 장식되어 있어 즐겁고 유익한 식사 경험을 선사합니다.놓치지 마세요: 11시 사이에 도착하세요. 그리고 주중 4번은 자치구에서 아마도 최고의 런치 스페셜을 제공할 것입니다. 카레와 샐러드에서 건방진 세이탄 요리에 이르기까지 13가지 옵션 중 하나에 단 $7-$8입니다. 수프, 샐러드 또는 춘권(또는 세 가지 모두)에 1달러만 추가하세요. 아이스 티.
주소: 76 Bushwick Avenue, Brooklyn NY, 11221
6. VSpot
콜링: 힙스터! 파크 슬로프와 이스트 빌리지에 위치한 이 완전 채식 라틴 아메리카 레스토랑은 모든 요리에서 식물성 기반이 번역될 수 있음을 증명합니다. 밥, 콩, 토르티야만 먹고, 치즈는 안 달라고 하고, 아레파 카트에 간절히 손을 흔들던 시대는 지났습니다. VSpot에서는 타코, 부리토, 나초, 아레파, 그리고 무엇보다 엠파나다를 모두 맛볼 수 있습니다.놓치지 마세요: 10달러에 창의적인 엠파나다 4개 중 3개를 선택할 수 있습니다. (콜롬비아, 팥, 자메이카 또는 필라델피아), 물론 네 가지를 모두 시도한 것을 후회하지는 않을 것입니다. 무엇보다도 VSpot은 라틴 음식을 원할 때, 많은 것을 원할 때를 알고 인생에서 가장 좋은 모든 것을 넉넉하게 제공합니다. 그리고 그 모든 것 중에서 선택할 수 없다면? 애피타이저 샘플러는 새로운 베스트 프렌드입니다. $22에 엠파나다 2개, 슈프림 나초, 아보카도 프라이, 버팔로 스트립을 드립니다.다시는 의사 결정이라는 이름으로 귀중한 식사 시간을 낭비하지 마십시오.꼭 해봐야 할 일: 팥과 필리 엠파나다, 아레파 콘 토도, 버팔로 chk'n, 반데자 파이사.
주소: 156 5th Avenue, Brooklyn, NY 11217 및 12 St. Marks Place, New York, NY 10003
7. 클레멘타인
전화: 아늑한 아침 식사 장소를 찾는 사람! 비건 친화적인 도시인 뉴욕에는 여전히 매우 중요한 부서인 비건 아침 식사가 부족하다는 것을 알게 되었습니다. 물론, Tofutti를 제공하고 이동 중에 베이글을 좋아하지 않는 델리가 있지만 적절한 아침 식사를 제공하는 앉은 자리는 많지 않습니다. 제과점 카페인 클레멘타인은 이 미션을 케이크 워크로 만듭니다. 놓치지 마세요: 거대한 시나몬 번으로 시작하여 할라피뇨 모짜렐라 스콘으로 이동한 다음 마지막으로 맛있는 비스킷과 그레이비, 클래식한 템페 B.E.C. 또는 두부 스크램블 아침 식사에 도달합니다. 말 그대로 테이터 톳으로 속을 채운 브리또.퇴폐적인 소프트 아이스크림 한 그릇으로 모든 것을 씻어 내십시오 (하지만 눈이 배보다 큰 저와 같은 경우 조심하십시오. 셀프 서비스입니다). 하지만 가장 중요한 사실은 클레멘타인이 너무 아늑하다는 것입니다. 예를 들어 브루클린의 10대 비건 채식 식당 목록에 들기에 완벽한 장소일까요?꼭 해봐야 할 것: 비스킷과 그레이비, 콜리플라워 윙, 시나몬 스티키번, 블루베리 치즈케이크.
주소: 395 Classon Avenue, Brooklyn NY, 11238
8. 스테이 프레시 델리 & 그릴
콜링콜 식물인간 위기! 좋아, 이것은 정확히 목적지 장소가 아니며 우리 동네에 있기 때문에 편향되어 있지만 Stay Fresh는 비건 채식인이 원하는 샌드위치에 대한 24 시간 액세스를 알고 있습니다. Ben & Jerry의 비유제품 아이스크림 파인트와 무수히 많은 비건 스낵 외에도 NYC 클래식 촙드 치즈에서 미국인이 가장 좋아하는 "치킨" 클럽에 이르기까지 10개 이상의 비건 샌드위치 메뉴를 자랑하는 이 Bushwick 보데가는 그 이상입니다. 눈을 마주친다.놓치지 마세요: 무료 롤빵으로 제공되지만 단돈 1달러만 추가하면 영웅에게 요청하여 기본적으로 샌드위치 크기를 두 배로 늘릴 수 있습니다. 거의 모든 음식, 스낵 및 음료 옵션을 Seamless에서 주문할 수 있으므로 침대에서 나올 필요도 없습니다. 침대에 도착하기 전에 잠들지 마세요.Must Try : 다진 치즈, 칠면조 체다, 치킨 클럽, 미트볼 파마.
주소: 889 Broadway Avenue, Brooklyn, NY 11206
9. 하트브레이커스
모두 부르기: 맛있는 튀긴 땅벌레를 찾는 채식인 여러분! Hartbreakers는 퇴폐적인 프라이드 치킨, 다양한 비건 디핑 소스, 타의 추종을 불허하는 복고풍 미학으로 당신을 사로잡을 것입니다. 현재 Hartbreakers는 야외 식사와 배달 및 픽업을 독점적으로 하고 있으며 목요일부터 일요일까지 오후 2시부터 8시까지 영업합니다. 레스토랑은 Bushwick의 Maria Hernandez Park 바로 근처에 있으므로 피크닉을 위해 테이크 아웃을 하는 것이 좋습니다.놓치지 마세요: 레스토랑에서 6개월 동안 완성한 세이탄 튀김 "치킨" 레시피. 고객이 가장 좋아하는 것은 다양한 디핑 소스와 함께 제공되고 와플 프라이와 슬로가 특징인 프라이드 치킨 버킷입니다. 또 다른 클래식 메뉴는 세이탄 베이컨, 비건 체다치즈, 크리미 슬로, 적양파 피클, 몬도 소스를 참깨 번에 얹은 피크닉 바스켓 샌드위치입니다.Must-Try: 샌드위치는 식물성 치즈, 구운 양파, 몬도 소스를 곁들인 와플 컷 감자튀김인 하트브레이커 애니멀 프라이를 주문해야 합니다.
주소: 820 Hart St, Brooklyn, NY 11237
10. 애정의 조건
전화: 비건 카페를 찾는 페이스트리 애호가: 이 100% 식물 기반 카페에는 구운 식품, 아침용 샌드위치, 음료가 모두 있습니다. 검색 중입니다. 사랑의 조건은 세련된 파리지앵 분위기를 특징으로 하며 퇴폐적인 크루아상, 데니쉬 및 장인의 음료를 사내에서 만듭니다.현재 텀즈는 금요일부터 일요일까지 오전 9시부터 오후 3시까지 야외 좌석이 제한되어 있으며 Seamless 및 Grubhub에서 테이크아웃 및 배달 서비스도 제공합니다.
놓치지 마세요: 메뉴는 매일 바뀌지만 손님들이 놓치는 게 바로 크로와상입니다. 과거에 가장 좋아했던 맛으로는 아몬드, 속을 채운 쿠키와 크림, 땅콩 버터와 마시멜로 솜털, 베리 속을 채운 삼색, 아침 폭탄과 같은 풍미 있는 옵션, 비건 치즈로 속을 채운 색다른 크루아상 반죽, 두부 스크램블 등이 있습니다. 카페의 인스타그램을 확인하여 회전 메뉴의 상단을 유지하세요. 필수템: 크루아상 위에 식물성 베이컨과 저스트 에그 스크램블, 비건 치즈가 들어간 브렉퍼스트 샌드위치, 비건 크림치즈가 듬뿍 들어간 에브리씽 크루아상
즐기세요: 장인의 소다, 커피, 차, 말차, 라벤더, 장미와 같은 라떼가 포함된 용어의 세심하게 만들어진 음료.
주소: 135 Metropolitan Ave, Brooklyn, NY 11249
