미국 피자 사업자 협회(National Association of Pizza Operators)에 따르면 미국인들은 매년 30억 개의 피자를 먹지만 많은 알레르기로 인해 피자 애호가들이 좋아하는 저렴한 음식에 탐닉하지 못합니다. 지금까지. 선도적인 비건 치즈 브랜드 Daiya는 처음으로 식물 기반의 알레르겐 친화적인 냉동 치즈 플랫브레드를 발표했습니다. 세 가지 새로운 플랫브레드는 이탈리아 트라토리아 경험에서 영감을 받아 알레르겐에 민감한 식물 기반 고객에게 저렴한 피자 옵션을 제공합니다.
글루텐 프리 크러스트에 Daiya의 수상 경력에 빛나는 커팅 보드 치즈 슈레드를 특징으로 하는 이 3가지 플랫브레드는 북미 전역의 Stop & Shop, Giant, Whole Foods, New Seasons Market 및 Price Chopper에서 구입할 수 있습니다.세 가지 피자는 온라인에서 $9.79에 판매되며 소매점에서는 다양한 가격으로 제공됩니다. 고객에게 편리한 식물 기반 옵션을 제공하도록 설계된 새로운 범위에는 Daiya의 현재 제품 제공에서 특수 성분을 사용한 세 가지 맛이 포함됩니다.
- Mushroom, Carmelized Onion & Fig: 풍부한 버섯과 캐러멜 처리된 양파를 토핑한 이 달콤하고 맛있는 파이에는 비건 크리미 마늘 소스와 Daiya's Mozza- and feat-style도 있습니다. 치즈.
- 토마토, 해바라기씨 페스토 & 아루굴라: 견과류가 들어가지 않은 해바라기씨 파스타와 유제품이 들어가지 않은 플랫브레드에 토마토, 적양파, 아루굴라, 파마산 스타일을 토핑했습니다. 조각조각.
- 고기 없는 이탈리안 소시지 스타일 크럼블, 로스트 페퍼 & 케일: Daiya의 고기 없는 플랫브레드에는 구운 노란 고추와 케일을 곁들인 고기 없는 이탈리안 스타일 소시지 크럼블이 있습니다. 유제품을 사용하지 않은 파마산 치즈와 페타 치즈를 얹은 플랫브레드입니다.
"Daiya에서 획기적인 식물 기반 발견의 오랜 전통은 최초의 플랫 브레드를 출시하면서 계속됩니다."라고 마케팅 부사장 Dan Hua는 말했습니다. "우리는 소비자들이 팬데믹의 결과로 외식보다 집에서 요리하는 것을 선택하는 경우가 많다는 것을 알고 있습니다. 그래서 우리는 소비자들이 빠르고 편리하면서도 맛있는 플랫브레드를 선택할 수 있도록 하고 싶었습니다. 기반 및 알레르겐 친화적.”
비건 시장을 선도하는 다이야
올해 2월, 올해의 제품 어워드에서 Daiya Cheese가 최고의 식물성 식품 부문으로 선정되었습니다. 이 브랜드는 고기 없는 부문에서 우승한 Quorn의 Chiqin Cutlets와 함께 상을 받았습니다. 데이터 에이전시는 이번 제품상이 제품 개발에 대한 소비자 투표 중 가장 큰 상으로, 소비자들이 정말 먹고 싶어하는 것이 무엇인지를 드러낸다고 주장한다.
다이야의 비건 치즈 제품은 2008년 창업이래 누구나 아는 이름이 되었습니다.그러나 비건 치즈는 최소한의 영양분과 불쾌한 맛 때문에 상당한 소비자 반발에 직면해 있습니다. 지난 12월 Daiya는 비건 치즈의 맛, 질감 및 영양가를 개선하기 위해 제품 선택을 재구성했다고 발표했습니다. 귀리와 병아리콩을 포함한 재료를 사용하는 Daiya 치즈 블록은 미디엄 체다, 할라피뇨 하바티, 스모크 고다, 몬터레이 잭 풍미를 포함하여 다양한 맛을 냅니다.
유제품을 피해야 하는 이유
Daiya의 식물성 플랫브레드는 소비자들에게 유제품 섭취의 결과 없이 좋아하는 식사의 맛있는 맛을 즐길 수 있는 기회를 제공할 것입니다. 유제품 섭취는 염증, 관절 및 근육통, 당뇨병, 심지어 암을 포함한 심각한 건강 위험을 나타냅니다.
최근 Loma Linda 연구진은 우유를 마시면 전립선암 위험이 60% 증가한다는 사실을 발견했습니다. 국제 역학 협회(International Epidemiology Association)의 또 다른 연구에 따르면 하루에 우유를 한 번 섭취하면 유방암 발병 위험이 30% 더 높아집니다.
유제품을 끊는 것도 심장을 보호하는 데 도움이 됩니다. 높은 포화 지방 수치로 인해 우유는 심장 및 심혈관 건강에 심각한 위험을 초래합니다. 한 연구에 따르면 우유 소비를 줄이고 포화 지방 섭취를 줄이면 심장병 위험을 21%까지 낮출 수 있습니다.
더 좋은 제품을 보려면 The Beet의 냉동 비건 피자와 유제품 프리 치즈 조각 순위를 확인하세요.
메뉴에 식물 기반 옵션이 있는 6개의 최고의 패스트푸드 체인
패스트푸드점은 마침내 고객 기반이 버거, 프라이드 치킨 또는 비프 타코를 위해 오는 것이 아니라는 메모를 받았습니다. 많은 사람들이 이제 식물성 식품을 가지고 있으며 메뉴에 더 많은 채소를 넣을 수 있는 창의적이고 맛있는 방법을 고안하고 있습니다. 다음은 메뉴에 식물 기반 옵션이 있는 6개의 최고의 패스트푸드 체인입니다.
버거킹
1. 버거킹
식물성 식품을 먹고 있다면 샐러드보다 의존할 것이 훨씬 더 많다는 것이 밝혀졌습니다. Burger King에는 고기 없는 패티와 French Toast Sticks 및 Hashbrowns와 같은 몇 가지 비건 옵션이 포함된 Impossible Whopper가 있습니다.
화이트캐슬
2. 화이트캐슬
미니 사각형 모양의 슬라이더로 유명한 이 햄버거 체인점은 일부 참여 지점에서 식물성 기반 시류에 편승했습니다. 일부 White Castle 메뉴에서 Impossible Slider를 찾을 수 있습니다.
델타코
3. 델타코
이것은 전국에 있는 회사의 580개 레스토랑에서 Beyond Meat를 제공하는 최초의 전국 멕시코 패스트푸드 체인점이었습니다. Del Taco에는 Epic Beyond Original Mex Burrito 및 Avocado Veggie Bowl과 함께 메뉴에 Beyond Avocado Taco가 있습니다.
칼스 주니어
4. 칼스 주니어
쇠고기 버거와 동의어인 또 다른 브랜드인 Carl's Jr.는 Beyond Famous Star Burger 및 Guacamole Thickburger와 같은 채식 및 식물 애호가를 위한 여러 가지 식물 기반 옵션을 제공합니다.
타코벨
