Panda Express는 작년에 식물성 고객의 도움 없이 오렌지 치킨을 1억 1500만 파운드 이상 판매했습니다. 이번 주, 미국 최대의 아시아식 다이닝 체인은 체인의 가장 인기 있는 메뉴의 바삭바삭한 질감과 달콤한 맛을 재현하도록 설계된 고기 없는 옵션을 제공하는 식물 기반 Beyond The Original Chicken을 부활시켜 더 많은 고객에게 다가갈 수 있는 기회를 갖게 되었습니다. 아이템.
9월 7일부터 판다익스프레스의 새로운 식물성 앙트레가 전국 2,300개 매장에서 만나보실 수 있습니다. 대중의 요구에 힘입어 Beyond The Original Orange Chicken은 Panda Express의 패스트푸드 경험과 Beyond Meat의 지속 가능한 식물성 단백질을 결합합니다.이제 고객은 미국의 모든 Panda Express 매장에서 닭고기를 피하고 보다 지속 가능한 옵션을 선택할 수 있습니다.
“저희 팀은 작년 여름 가장 상징적인 요리에 혁신적으로 변화를 준 Beyond The Original Orange Chicken을 처음 선보였을 때 생성된 부인할 수 없는 흥분과 놀라운 수요에 매우 기뻤습니다.” Andrea Cherng, Panda Express의 최고 브랜드 책임자 , 말했다. “거의 40년 동안 독창적인 미국식 중국 요리를 만들어온 후에도 품질과 혁신은 여전히 우리의 핵심입니다. 우리는 진화하는 선호도와 취향에 호소하면서 Panda에서 기대할 수 있는 편안함과 간절함을 고객에게 제공할 수 있는 창의적인 방법을 지속적으로 모색하고 있습니다.”
Panda Express와 Beyond Meat는 2021년에 처음 협력하여 뉴욕시와 캘리포니아 남부 지역에서 한정 출시를 위해 Beyond The Original Orange Chicken을 출시했습니다. 즉시 Panda Express는 배고픈 고객이 합리적인 가격의 식물 기반 옵션을 찾는 방법을 직접 확인했습니다.이 패스트 캐주얼 체인은 첫날에만 1,300파운드 이상의 식물성 오렌지 치킨을 판매했습니다.
초기 성공에 따라 Panda Express는 새로운 메뉴 항목을 캘리포니아, 뉴욕, 일리노이, 조지아, 텍사스, 플로리다, 워싱턴, 펜실베이니아, 메릴랜드, 버지니아를 포함한 10개 주로 확장했습니다. 10개 시장 모두에서 성공을 거둔 전국 체인점은 45개 주에서 영구 메뉴 항목으로 고기 없는 오렌지 치킨을 테스트하고 있습니다.
출시를 홍보하기 위해 Panda Express and Beyond는 10개 대학 캠퍼스에서 이동식 Panda Express 충전소를 개최합니다. 학생들은 식물성 앙트레 무료 샘플, 상품 등을 받게 됩니다.
Panda Express, 새로운 식물 기반 앙트레 테스트
올해 1월 Panda Express는 Beyond와 다시 협력하여 두 가지 추가 식물성 요리를 개발했습니다. 비욘드 비프를 곁들인 마파두부와 비욘드 비프를 곁들인 끈콩은 캘리포니아 패서디나에 있는 이노베이션 키친에서 한 달 동안 판매되었습니다.식물 기반 고기 옵션은 Panda Express의 식물 기반 옵션을 크게 늘릴 것입니다. Beyond The Original Orange Chicken은 국내 고객 기반에 도달하기 위한 최초의 고기 없는 옵션입니다.
Beyond Meat의 최고 혁신 책임자인 Dariush Ajami는 "처음으로 Beyond The Original Orange Chicken을 전국 소비자에게 제공하게 되어 매우 기쁩니다."라고 말했습니다. 대표 메뉴 항목의 맛있는 맛과 경험을 제공하는 기반 옵션을 통해 사람들이 좋아하는 요리를 식물성 고기의 장점으로 즐길 수 있습니다.”
미국의 비건 패스트푸드 열풍
비욘드미트의 주가 변동에도 불구하고 채식 위주의 패스트푸드 기업의 입지는 계속 확대되고 있다. 현재 Beyond Meat는 Yum! Brands – Pizza Hut, KFC 및 Taco Bell을 소유한 모회사. Taco Bell과 Beyond Meat가 비건 옵션을 완성하는 동안 Taco Bell은 10월 중순까지 버밍엄 지역에서 자체 고기 없는 쇠고기를 테스트하고 있습니다.
현재 추정치는 비건 패스트푸드 시장이 2028년까지 400억 달러에 이를 것으로 예상하고 있습니다. 최근 몇 년 동안 비건 패스트푸드 시장은 Taco Bell 및 Panda Express와 같은 주요 브랜드에 의해 주도되었지만 식물 기반 체인이 미국에서 나타났습니다. 캘리포니아에 기반을 둔 두 개의 식당인 Plant Power Fast Food와 Noomo는 프랜차이즈 회사와 제휴하여 전국적인 입지를 강화했습니다. 최근 케빈 하트(Kevin Hart)는 새로운 비건 패스트푸드 컨셉의 하트 하우스(Hart House)로 대회에 참가했습니다.
더 많은 식물 기반 해프닝을 보려면 The Beet's News 기사를 방문하세요.
메뉴에 식물 기반 옵션이 있는 6개의 최고의 패스트푸드 체인
패스트푸드점은 마침내 고객 기반이 버거, 프라이드 치킨 또는 비프 타코를 위해 오는 것이 아니라는 메모를 받았습니다. 많은 사람들이 이제 식물성 식품을 가지고 있으며 메뉴에 더 많은 채소를 넣을 수 있는 창의적이고 맛있는 방법을 고안하고 있습니다.다음은 메뉴에 식물 기반 옵션이 있는 6개의 최고의 패스트푸드 체인입니다.
버거킹
1. 버거킹
식물성 식품을 먹고 있다면 샐러드보다 의존할 것이 훨씬 더 많다는 것이 밝혀졌습니다. Burger King에는 고기 없는 패티와 French Toast Sticks 및 Hashbrowns와 같은 몇 가지 비건 옵션이 포함된 Impossible Whopper가 있습니다.
화이트캐슬
2. 화이트캐슬
미니 사각형 모양의 슬라이더로 유명한 이 햄버거 체인점은 일부 참여 지점에서 식물성 기반 시류에 편승했습니다. 일부 White Castle 메뉴에서 Impossible Slider를 찾을 수 있습니다.
델타코
3. 델타코
이것은 전국에 있는 회사의 580개 레스토랑에서 Beyond Meat를 제공하는 최초의 전국 멕시코 패스트푸드 체인점이었습니다. Del Taco에는 Epic Beyond Original Mex Burrito 및 Avocado Veggie Bowl과 함께 메뉴에 Beyond Avocado Taco가 있습니다.
칼스 주니어
4. 칼스 주니어
쇠고기 버거와 동의어인 또 다른 브랜드인 Carl's Jr.는 Beyond Famous Star Burger 및 Guacamole Thickburger와 같은 채식 및 식물 애호가를 위한 여러 가지 식물 기반 옵션을 제공합니다.
타코벨
