저는 보충제를 좋아하는 사람이 아닙니다. 나는 알약을 싫어하고, 약과 제약 회사를 불신하며, 과일, 채소, 콩, 견과류, 씨앗, 통곡물과 같은 식물성 식품을 먹음으로써 구식 방식으로 영양소를 섭취한다고 믿습니다. 그러나 Fresh Farm 사람들이 스피루리나 큐브(본질적으로 조밀하게 채워진 스피루리나 해조류의 냉동 얼음 큐브)가 담긴 큰 용기를 통해 저를 보냈을 때, 저는 이것이 알약을 터뜨리거나 강렬한 가루 물질이 아니라 자연적인 방법으로 알아낼 수 있다고 결정했습니다. 스피루리나는 그만한 가치가 있습니다.
스피루리나란?
스피루리나는 영양분과 항산화제가 풍부한 청록색 조류로 고대 아즈텍에서 처음 발견되었습니다. 아즈텍인들은 그것을 tecuitlatl이라고 불렀고 1960년대에 프랑스인들이 그것을 발견한 Texcoco 호수에서 그것을 수확했습니다. 스피루리나는 신체의 노화와 염증을 퇴치하는 데 도움이 되는 강력한 항산화제인 피코시아노빌린의 강력한 공급원입니다.
스피루리나는 또 다른 인기 있는 해조류인 클로렐라보다 10% 더 많은 단백질을 함유하고 최적의 기능을 위해 신체에 필요한 9가지 필수 아미노산을 모두 포함하는 영양 밀도가 높습니다.
스피루리나는 생선을 먹지 않는 대부분의 사람들이 해조류, 견과류, 씨앗과 같은 다른 식물성 공급원을 통해 찾아야 하는 심장 건강에 좋은 오메가-3 및 오메가-6 지방산의 좋은 공급원입니다. . 스피루리나 1테이블스푼(또는 7g)은 약 1g의 오메가-3 및 오메가-6 지방산을 제공합니다. 스피루리나와 클로렐라의 건강상의 이점
스피루리나가 당신에게 좋은가요?
스피루리나는 여러 가지 건강상의 이점이 있는 것으로 알려져 있습니다. 몸의 염증을 낮출 수 있으므로 관절 통증에서 모든 종류의 이차 증상, 팽만감에서 피부 청소에 이르기까지 모든 것을 줄이는 데 도움이 됩니다.
염증을 줄임으로써 스피루리나는 신체가 최적의 기능을 수행하는 데 필요한 영양소와 강력한 항산화제를 제공하면서 모든 기능을 향상시킵니다. 스피루리나는 칼로리가 거의 없고, 면역 기능을 강화하며, 두뇌 능력을 날카롭게 하고, 피부를 맑게 해줍니다.
"스피루리나는 또한 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 따라서 나쁜 콜레스테롤 수치가 의사가 원하는 것보다 약간 높다면 하루에 스피루리나 1g을 섭취한 사람들이 LDL 콜레스테롤(위험 유형)과 트리글리세라이드를 16% 이상 감소시킵니다."
스피루리나의 다른 이점: 과학적 연구에 따르면 혈당을 조절하고 혈압을 낮추며 부비동염과 싸우고 지구력을 높이는 데 도움이 됩니다.
잠재적으로 흥미진진한 한 인간 연구에서 전암성 구강 병변이 있는 담배를 씹는 사람이 하루에 1g의 스피루리나를 섭취한 경우 위약을 섭취한 사람보다 더 나은 결과를 보였습니다. 스피루리나를 복용한 사람 중 44명 중 20명은 병변이 사라진 반면, 위약 그룹에서는 43명 중 3명만이 비슷한 결과를 보였습니다. 그 효과는 스피루리나가 천연 화학 예방 요법으로 간주될 수 있음을 의미한다고 저자는 썼지만 이러한 연구가 더 필요합니다.
스피루리나와 클로렐라의 건강 효능
스피루리나의 영양소
스피루리나 분말 1테이블스푼(약 7g)에는 다음이 들어 있습니다.
- 단백질 4그램
- 비타민 B1 권장량의 11%
- 비타민 B2 권장량의 15%
- 비타민 B3에 대한 RDA의 4%
- 구리에 대한 RDA의 21%
- 철에 대한 RDA의 11%
- 마그네슘, 칼륨, 망간
스피루리나는 항산화제로 가득 차 있으며, 특히 피코시아닌은 스무디로도 희석하기 어려운 청록색을 냅니다. 이러한 항산화제는 항염증제이며 세포에 스트레스를 주는 산화 또는 노화와 싸우는 데 도움이 되는 것으로 입증되었습니다. 그것은 신경 보호 효과가 있고 실험 동물의 뇌 기능을 향상시키는 것으로 나타났습니다. 이것은 인간에게 무엇을 의미합니까? 염증을 낮추고 세포 손상을 줄이며 두뇌를 예리하게 유지함으로써 아침 스무디에 함유된 스피루리나를 젊음의 샘으로 생각할 수 있습니다.
"아침에 스피루리나를 먹었을 때 나중에 칩이나 설탕 또는 짠 스낵을 먹더라도 정크 푸드를 먹지 않을 때 내 몸이 에너지 수준과 항염증 특성을 유지한다는 것을 발견했습니다. (나를 피곤하고 푹신하게 만듭니다). 따라서 스피루리나는 몸에 필요한 영양소를 확실히 섭취할 수 있는 영양 보험으로 생각할 수 있으며, 하루 중 나중에 할 수도 있고 하지 않을 수도 있는 잘못된 선택을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다."
매일 스피루리나를 먹었습니다. 일어난 일입니다
스피루리나와 과일로 가득 채운 큰 블렌더를 며칠간 버틸 수 있을 만큼 크게 만들어서 다시 만들었습니다. 어느 날 나는 스피루리나를 스트레이트로 마셨는데 너무 짙은 녹색-파란색이고 너무 맛이 없어서 한 모금 마시기 힘들었기 때문에 추천하지 않습니다. 여기 스피루리나 스무디가 있습니다. 제가 항염증 스무디라고 이름 지었습니다. 주변에 있는 과일, 씨앗 또는 견과류를 추가하고 다른 첨가물(시금치 또는 케일 등)을 시도하십시오. 여기 내 것이 있습니다:
스피루리나 함유 항염증 스무디
- 1 스피루리나 큐브(약 1티스푼 또는 5그램)
- 블루베리 반컵
- 산딸기1/4컵
- 딸기 1/4컵
- 잘 익은 바나나 1개
- 귀리우유 1컵(저는 말크 선택)
- 얼음 한줌 쌓기
- 아마씨 1큰술
- 아몬드1온스
- 껍질을 벗긴 피스타치오 1온스
- 선택 사항: 바닐라 맛 식물성 단백질 파우더 1스쿱. (저는 비너스 윌리엄스의 해피 바이킹을 사용했습니다)
믹서기가 완전히 섞일 때까지 돌립니다. 이것은 4 일 동안 충분했습니다. 나머지는 냉장 보관한 다음 5일째에 새 배치를 만들었습니다. 스피루리나의 특징은 항산화제이기 때문에 단시간에 상할 수 있는 대부분의 음식보다 오래 보관할 수 있다는 것입니다.
1일차. 투명해진 피부
아래 뺨과 턱 발진과의 싸움 몇 주 후 (내 전화 나 태양 또는 책을 읽는 동안 손가락으로 이러한 결점을 찾는 나쁜 습관을 탓하지만 그들은 가고 싶지 않았습니다) 여드름이 진정되고 정리하기 시작했습니다. 그것은 또한 내가 그들을 내버려 두는 방법이 있습니다. 그들이 아프지 않으면 나는 그들을 만지지 않습니다. 나는 스피루리나 스무디의 항염증 효과를 인정합니다.
둘째날. 관절 통증은 이제 그만
내 달리기는 덥고 습하며 무릎이 아픈 지구력 대회의 비참한 슬로 그였습니다. 가장 힘들었던 점은 반생전 스키 사고로 인한 무릎 수술 이후 왼쪽 무릎 통증으로 걷지 않고 조깅을 계속하는 것이었습니다. 모든 과자와 유제품을 잘 먹고 피하면 무릎이 잘 붓지 않습니다. 그러나 스피루리나는 걸을 때마다 무릎에 찌르는 날카로운 번개 같은 통증이 자주 발생하는 관절 외부의 문제 영역을 목표로 하는 것 같았습니다. 아무것도 아님. 조깅을 계속하지 않을 변명의 여지가 없습니다. 달리기는 즐거웠고 힘들었던건 체력부족!
3일차. 더 많은 에너지 균등 – 스낵 공격 후
"나는 그것을 영양 보험이라고 부르지만 할인이라고 생각할 수 있습니다. 감자칩이나 귀리 아이스크림을 먹으면 -- 심지어 유제품이 아닌 설탕이 든 간식도 -- 종종 저를 병들게 하고, 피곤하고, 부풀게 하고, 물론 탐닉하기로 한 순간적인 결정을 유감스럽게 생각합니다. 좋아, 나는 여전히 그 후회를 느꼈지만 다른 일반적인 증상은 없었습니다.스피루리나였나? 확신할 수는 없지만 내 에너지는 높게 유지되었고 내 몸은 스낵 공격으로 인한 명백한 부작용이 없었습니다. 좋아, 어쩌면 가장 건강한 선택은 아니었지만 우리 모두는 조금 살아야 해! 칩과 아이스크림은 식물성일 수 있으며 가장 건강한 선택이 아닐 수도 있습니다! 나는 스피루리나가 나를 구하고 정상 궤도에 오르기로 결정했습니다!"
"4일차에 나는 스피루리나에 올인하기로 결정했습니다."
"과거에 이 작은 실험을 해봤을 때 나는 그것들이 끝나기를 기다릴 수 없었고, 영양가 있는 음식이나 음료를 먹거나 마시는 일을 멈출 때까지 기다릴 수 없었습니다. 영양 저널리즘의 최전선에 내 몸. 이번에는 아닙니다. 나는 매일 스피루리나를 복용할 때 올인합니다. 내가 항상 좋아하지 않는 한 가지가 무거운 아침 식사 또는 스무디를 먹거나 마시는 것이기 때문에 나는 분말을 시도하고 스무디 및 기타 음료에 퍼내고 싶습니다. 그래서 저는 매일 스피루리나를 제 몸에 섭취하기 위한 새로운 방법을 시도할 것입니다.왜 안 돼? 이것이 이렇게 빠르고 효율적으로 작동한다면 그것이 제공하는 모든 영양소가 필요하다는 것을 압니다."
스피루리나에서 찾아야 할 것
충전제, 젤 및 기타 원치 않는 성분이 들어 있을 수 있는 알약이나 분말을 구입하는 대신 브루클린의 New Farmers에서 만든 냉동 큐브와 같이 단 하나의 성분이 있는 스피루리나를 찾으십시오. 냉동 스피루리나 큐브를 전문으로 하는 회사입니다. 그들은 이것을 당신의 집으로 배송하고 당신은 당신이 그것을 사용하고 싶을 때까지 냉동 보관합니다. 가루 형태의 스피루리나는 말려서 잘게 썰었으니 자연에 존재하는 방식에 더 가까운 것을 원하신다면 이것을 드셔보세요. New-Farmers.com에서 주문하실 수 있습니다.
결론: 아침 스피루리나는 하루 종일 염증을 낮춥니다
관절이 아프거나 여드름이 계속 나는 경우 아침에 스피루리나를 복용하고 이러한 증상이 해결되는지 확인하십시오. 유제품, 육류, 설탕 또는 포장 식품과 같이 세포 염증을 유발하는 식품을 먹거나 마시면 만성 염증의 징후일 수 있습니다.스피루리나에는 몸에 필요한 영양소와 염증과 싸우기 위한 항산화제가 들어 있습니다.
자세한 리뷰는 The Beet의 식물 기반 제품 기사를 참조하세요.
