재미있는 남자이자 기업가인 Kevin Hart의 발명품이자 식물성 패스트푸드 레스토랑인 Hart House의 공식 그랜드 오픈을 위해 20분 일찍 도착했습니다. 과대 광고는 사실이었고 내가 거기에 도착했을 때 인상적인 줄이 형성되었습니다. 이 강력한 코미디언, 배우, 작가, 진행자 및 프로듀서의 그랜드 오프닝에 대해 기대했던 것입니다. 이제 Hart는 그의 긴 이력서에 식당가를 추가할 수 있습니다.
전략적으로 로스앤젤레스의 웨스트체스터 지역에 위치한 Hart와 그의 팀은 다른 패스트푸드점과 가까운 코너 점포를 선택하여 상황을 뒤흔드는 데 관심이 있었음이 분명합니다.
Hart House는 인기 있는 인앤아웃 버거(In-N-Out Burger)와 같이 도보 거리에 있는 고전적인 패스트푸드점의 전통적인 제품에 대해 환영받는 식물 기반 대안을 제공하는 완전 비건 채식입니다. 주변에 식물 기반 옵션이 부족하고 새로운 비건 패스트푸드점이 LAX와 얼마나 가까운지를 고려할 때 이러한 위치 선택은 훌륭한 조치라고 말할 수 있습니다.
즐거운 개막식을 마치고 설레는 사람들과 줄을 섰습니다. 군중은 동료 비건 채식인, 식물에 대한 호기심, Kevin Hart 팬이 혼합되어 있었고 우리 모두는 새롭고 맛있는 비건 채식을 시도하고 Kevin Hart가 승인하기를 희망했습니다. 좋아, 어쩌면 우리 중 일부는 Hart 자신을 엿볼 수 있기를 바랐을 것입니다.
케빈은 불참했지만 TinDLE 치킨팀은 직접 만든 티셔츠와 치킨샌드위치를 나눠주며 대회를 시식할 수 있도록 해 모두를 들뜨게 만들었다. 대담한 움직임이지만 2시간 넘게 기다린 끝에 관객들의 찬사를 받았다.
하트하우스맛집
하트 하우스 메뉴는 샐러드, 쉐이크, 감자튀김과 함께 식물성 버거와 고기 없는 치킨 너겟과 같이 예상할 수 있는 것들이 특징입니다. 이 메뉴는 또한 모든 식물성 재료와 콜레스테롤, 항생제, 호르몬, 인공 색소, 방부제 또는 옥수수 시럽이 없는 대부분의 패스트 푸드보다 더 건강할 것을 약속합니다.
이 메뉴는 Burger King의 전 요리 혁신 책임자인 Mike Salem 셰프가 만들었습니다. 그는 Hart 및 그의 팀과 협력하여 더 나은 공식으로 공감할 수 있는 메뉴를 선별했습니다.
Hart House는 향후 12개월 동안 푸드트럭과 케이터링뿐만 아니라 10개의 다른 위치로 확장할 계획으로 대중에게 더 건강하고 지속 가능한 패스트푸드를 제공하기 위해 순조롭게 진행되고 있습니다. Hart는 개장일 수익금의 10%를 예술의 변형적 힘을 통해 로스앤젤레스의 어린이와 청소년에게 힘을 실어주는 비영리 단체인 Inner City Arts에 기부하고 있습니다.
하트하우스 비건 패스트푸드 맛보기
배가 고파 드디어 밝은 분위기의 식당에 들어섰습니다. 나는 Frots(감자튀김과 tots 사이의 교차점)라는 비밀 메뉴 사이드 아이템과 Oreo 쉐이크가 있는 Deluxe Crispy Chick'n 식사를 주문했습니다. 그래서 싱글버그를 주문했어요!'.
어쩌면 첫날 초조했지만 모든 것이 한동안 히터에 앉아있는 것 같은 맛이났습니다. 좋았지 만 내가 원했던 것만 큼 뜨겁거나 신선하지는 않았습니다. 버거 자체에는 맛있고 신선한 캐러멜 처리 된 양파와 Hart House 시그니처 소스가있어 풍미가 좋았습니다. 아메리칸 치즈는 녹지 않았는데, 이는 즉시 제공되지 않을 때 대부분의 비건 치즈의 전형입니다.
디럭스 크리스피 치킨은 풍미가 가득했고 비건 패티를 더 얇게 유지하여 너무 "빵빵"하지 않고 식감과 아삭함을 유지하고 위에 올려진 케일 크런치 슬로가 너무 좋았습니다. 정말 훌륭하지만 라인에서 더 뜨거웠을 것입니다.나는 Frots의 아이디어를 정말 좋아합니다. 왜냐하면 누가 tots(개인적으로 좋아하는 것)와 감자튀김 사이에서 결정할 수 있기 때문입니다. 그래서 유쾌한 직원분께서 비밀 메뉴를 알려주셨을 때 뿌듯했습니다.
안목 있는 내 취향에 이 감자튀김은 패스트푸드에 중요한 비행기에 제대로 착륙하지 못했습니다. 신선하지도, 뜨겁지도 않아서 하트하우스 시그니처 소스에 찍어먹는 건 필수. (소스는 발견입니다.)
정말 눈에 띄는 것은내가 완전히 파괴한 오레오 쉐이크였습니다. 그것은 맛있고 완벽한 크기였으며 가능한 한 신선했습니다. 갈증을 느끼신다면, 소다 디스펜서에 있는 Chipotle 스테이플인 Tractor Beverage를 드셔보십시오. 인증된 유기농, Non-GMO, 천연 고유 주스 및 Lemongrass, Kola Cola 등과 같은 소다수를 제공합니다.
전반적으로 새로운 친구들과 대화를 나누며 좋은 경험을 했지만 그들이 자리를 잡고 정상적인 업무를 수행할 때 다시 돌아와서 적절한 기회를 주고 싶습니다.
The Vibe: 활기차고 개방적이며 여유로운 공간으로 가족과 함께 가거나 비행 전에 간단한 식사를 즐기기에 적합합니다.
주차: 구내 지정 주차장에 2시간 주차가 가능해 공간이 넉넉합니다.
비용: 정식 가격: $11에서 $13 정도 예상합니다.
