쇼핑객의 약 62%가 장바구니에 식물성 제품을 담아 식료품점을 떠납니다. 미국 소비자들은 저렴한 비용으로 더 건강하고 지속 가능한 옵션을 찾고 있으며 이제 Tattooed Chef는 Walmart와 계약을 체결하여 예산에 맞게 비건 식사를 더 쉽게 찾을 수 있도록 합니다.
이번 주, Tattooed Chef는 8개의 신제품이 전국 약 2,000개의 월마트 매장에서 출시될 것이라고 발표했습니다. 이 파트너십은 회사의 소매 입지를 두 배 이상 늘려 거래 전보다 1,700개 더 많은 매장에서 제품을 5개에서 13개로 늘릴 것입니다.회사의 냉동 그릇, 볶음 요리, 식물성 버거, 유제품이 없는 피자가 미국 전역의 수백 명의 쇼핑객에게 제공됩니다.
출시와 동시에 Tattooed Chef는 방금 Desert Premium Group과 생산 능력 향상을 위한 계약을 체결했습니다. 회사는 유통 역량을 확장하는 데 도움이 될 80,000평방피트 규모의 제조 시설에 대한 임대 계약을 체결했습니다.
Tattooed Chef Stocks Spike
Tattooed Chef의 주식은 회사가 Walmart와의 유통 계약 확대를 발표한 화요일에 16% 급등했습니다. 이 회사는 2020년 나스닥에 개장한 이후 완만하게 하락했습니다. 이제 주가는 주당 약 7.59달러까지 올랐습니다. 올 8월 초, 회사 주가는 10% 하락하여 4달러 이하로 떨어졌습니다.
작년에 Tattooed Chef는 주식 가치를 높이기 위해 제품 선택과 소매 입지를 확장했습니다.2021년 여름 미국 내 1,800개 크로거 매장에서 12개 제품을 출시했다. 옵션에는 Veggie Hemp Bowl, Gochujan Chow Mein 및 회사의 유명한 식물성 2 치즈 피자가 포함됩니다.
올 가을, 문신을 한 셰프는 10월 전국 피자의 달을 맞아 새로운 피자 제품을 출시할 예정입니다. Killer Bee Wood Fired Pizza는 비건 모짜렐라, 식물성 소프레사타, 칠리 아가베, 시그니처 토마토 소스를 얹은 장작불 크러스트가 특징입니다. 이 회사는 BET Awards와 Lollapalooza에서 처음으로 피자를 공개했습니다.
"Tattooed Chef CEO Salvatore Sam Galletti는 작년에 "우리는 맛있는 식물성 식사에 대한 새로운 개념을 시장에 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다. "우리의 지속적인 혁신은 얼어붙은 통로를 변화시키고 있으며 이제 막 시작했습니다.""
비건 컴포트 푸드는 주목해야 할 트렌드
Tattooed Chef는 쇼핑객이 비건 채식을 포기하는 데 어려움을 겪을 수 있는 더 건강한 식물성 버전의 클래식 컴포트 푸드를 제공합니다.그 어느 때보다 쇼핑객은 좋아하는 음식의 지속 가능한 버전을 원하며 Kroger는 올해 초 이러한 추세에 주목했습니다.
지난 1월 Kroger는 2021년 마지막 6개월 동안 쇼핑객의 77%가 식물성 제품을 구매했다는 보고서를 발표했습니다. 식료품 체인의 2022년 식품 트렌드 보고서에는 비건 컴포트 푸드에 대한 수요가 급증하고 있다고 나와 있습니다.
“지난해 많은 미국인들이 직장에 복귀하고 사교 모임으로 돌아갔음에도 불구하고 2020년에는 새로운 습관이 형성되었고 집에서 더 많이 요리하는 것을 포함하여 여기에 머물고 있다는 것이 분명해졌습니다.” 부사장, 최고 상인 및 마케팅 책임자인 Stuart Aitken은 말했습니다. “고객들은 집에서 음식을 준비하는 편리함과 저렴함, 그리고 단순한 즐거움을 누리고 있습니다.
“식물 기반 제품은 쇼핑객에게 흥미로운 식물 기반 제품을 만드는 새로운 재료와 프로세스를 사용하여 브랜드가 혁신을 계속함에 따라 지금 주목해야 할 식료품 카테고리입니다.” Whole Foods의 식물 기반 수석 글로벌 카테고리 판매자 Parker Brody는 5월에 말했습니다. “그리고 느긋한 여름날, 우리는 고객이 일상에서 벗어나 오랫동안 비건 채식을 하든 이제 막 식물성 식사를 실험하기 시작하든 관계없이 새로운 것을 시도하는 데 더 개방적이라는 것을 알게 되었습니다.
Walmart 외에도 Tattooed Chef의 식물성 컴포트 푸드 및 냉동 식품은 Krogers, Targets, Whole Foods 및 전국 더 많은 소매점에서 찾을 수 있습니다.
더 많은 식물 기반 해프닝을 보려면 The Beet's News 기사를 방문하세요.
5개국 가수들이 고기를 먹지 않는 놀라운 이유
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1. Carrie Underwood는 가족의 농장 동물을 사랑했습니다.
그래미상을 7번이나 수상한 캐리 언더우드는 그녀의 "거대한" 음역으로 찬사를 받았습니다. 그녀의 식단에 관해서 Underwood는 아침 식사 부리토와 많은 두부를 좋아합니다. 그녀는 탄수화물도 부끄러워하지 않습니다. Cheat Sheet에 따르면 그녀가 가장 좋아하는 간식 중 하나는 땅콩 버터를 곁들인 구운 잉글리시 머핀입니다.
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2. Blake Shelton은 나이 많은 여자 친구와 계속 지내고 싶어합니다.
43세의 싱어송라이터이자 '더 보이스'의 코치인 블레이크 쉘튼(Blake Shelton, 43)은 오랜 연인인 채식주의자 그웬 스테파니(Gwen Stefani)의 도움을 받아 최근 건강을 유지하기 위해 노력하고 있으며, 원한다면 고기를 끊으라고 말했습니다. 몸이 더 건강해지고 체중이 줄어듭니다. Shelton은 Stefani가 이번 가을에 한 인터뷰에 따르면 Stefani의 인상적인 체력 수준을 따라잡기 위해 노력해 왔습니다. 전 노 다우트(No Doubt) 가수이자 홀라백 걸인 그녀는 오랫동안 채식주의자였으며, 대부분 비건 채식을 하고 매우 건강했으며 50세에 그녀의 나이보다 어려 보입니다.한 소식통은 Gossipcop에 "그웬은 그에게 체중을 줄이는 방법은 고기와 나쁜 탄수화물을 멀리하는 것이라고 말했습니다."라고 말했습니다. 우리는 그를 응원합니다!.
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3. Shania Twain은 아름다운 피부의 열쇠를 가지고 있습니다.
역사상 가장 많이 팔린 여성 컨트리 음악 가수는 공연 후 비싼 스테이크 저녁 식사를 사지 않습니다. "컨츄리 팝의 여왕"은 1억 장 이상의 음반을 판매했지만 그녀는 고기 없는 식단을 단순하게 유지한다고 말합니다. 그녀는 채식주의자이며 유제품을 거의 먹지 않습니다. 때때로 계란을 먹는다고 말하긴 했지만요.
4. 열정을 가진 민속예술가 아네트 콩론
Americana의 싱어송라이터 Annette Conlon은 열렬한 채식주의자이기도 합니다. 그녀는 동정심, 사회적 의식, 인간 상호 작용 및 동물 문제를 주류 청중에게 알리기 위한 노력의 일환으로 "The Compassionette Tour"를 시작했습니다.
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