Phoebe Bridgers는 2년 전 트위터에서 채식주의자임을 인정했지만, 그 이후로 그래미상을 수상한 록 뮤지션은 그녀의 식단에 대해 많이 이야기하지 않았습니다. 이제 Bridgers는 식물 기반 식사를 다시 주목하고 있습니다. 이번 달에 Bridgers는 로스앤젤레스에 기반을 둔 식당인 HomeState와 협력하여 자선 기금을 마련하기 위해 기간 한정 비건 타코를 선보였습니다.
"Bridgers는 사랑하는 퍼그 Maxine의 이름을 따서 비건 타코라고 명명했습니다. HomeState의 The Maxine은 아보카도, 표고버섯, 카라멜화된 양파, 바삭한 옥수수 스트립, 검은콩으로 채워진 옥수수 토르티야를 특징으로 합니다. 11월 22일까지 고객은 Pasadena, Highland Park, Hollywood, Playa Vista 및 Sherman Oaks를 포함한 5개 HomeState 매장에서 새로운 비건 메뉴 항목을 찾을 수 있습니다."
“HomeState는 내가 가장 좋아하는 현지 레스토랑 중 하나입니다.”라고 Bridgers는 성명서에서 말했습니다. "맥신과 나는 지금쯤이면 아침 식사 타코를 끊어야 할 것 같다."
Bridgers는 HomeState의 Band Taco 프로그램에 참여하여 아동 복지 및 청소년 사법 제도와 관련된 문제에 직면한 가족과 아동을 돕는 데 전념하는 지역사회 기반 조직인 CASA/LA를 위한 기금 마련을 돕습니다. 레스토랑은 구매한 모든 타코에서 $1.25를 단체에 기부합니다.
자선을 위한 타코
CASA는 로스앤젤레스에서 구조적 불평등, 빈곤, 인종 차별을 겪고 있는 어린이와 청소년을 보호합니다. 조직의 자원 봉사자는 교육, 법적 지원, 의료 및 주택에 대한 지원 및 자원에 대한 공평한 접근을 제공하기 위해 위탁 보호 시설에서 일합니다. 2015년부터 HomeState의 Band Taco Program은 유명 뮤지션의 도움을 받아 로스앤젤레스의 자선 단체를 홍보하는 데 도움을 주었습니다.Bridgers는 Spoon, The Marias, Vampire Weekend 및 Questlove를 포함한 인상적인 이전 스폰서 목록에 합류했습니다. 레스토랑 프로그램은 지역 자선 단체를 위해 $250,000 이상을 모금했습니다. Bridgers 이전에 로스앤젤레스에 기반을 둔 밴드 Chicano Batman은 HomeState와 함께 비건 타코를 출시했습니다. 싸이키델릭 소울 펑크 밴드의 타코에는 옥수수 토르티야에 소이리조, 과카몰리, 살사 베르데, 감자가 들어 있습니다. Chicano Batman 타코의 판매는 No Us Without You의 도움으로 COVID-19 동안 실직한 서류미비 근로자와 Watts Empowerment Center를 통해 Watts Housing Projects에 거주하는 저소득 가정에 혜택을 주었습니다.식물 기반 프로그램을 지원하는 음악 아이콘
Bridgers와 HomeStates의 파트너십은 가수가 처음으로 지속 가능한 식물 기반 변화를 홍보하는 것을 의미하지만 다른 주요 아이콘은 완전 채식 변화를 위한 길을 닦았습니다. 최근 몇 년 동안 Billie Eilish는 유명인 활동에 대한 기대치를 높였습니다. PETA의 2021년 올해의 인물로 선정된 Eilish는 Nike 및 Wicked Kitchen을 비롯한 여러 브랜드와 긴밀히 협력하여 보다 지속 가능한 미래를 촉진합니다. "올해 Eilish의 Happier Than Ever 투어는 환경 의식, 식물성 식품 섭취, 지구 보호의 중요성을 강조했습니다. Support + Feed, Reverb, Wicked Kitchen과 함께한 Eilish는 팬들에게 30일 동안 최소 하나의 식물성 음식을 먹겠다는 약속인 The Pledge에 참여하도록 독려했습니다. 투어는 또한 투어의 모든 정류장에서 최소 4개의 지역 사회 단체 및 비영리 단체를 위한 스포트라이트를 주최했습니다."“전국의 커뮤니티 리더에게 서비스를 확장하고 리소스를 제공하게 되어 매우 감사합니다. 이미 많은 훌륭한 사람들이 이웃을 돕기 위해 놀라운 일을 하고 있으며 우리는 솔루션과 지원 시스템의 일부가 되기를 원합니다.”라고 Support + Feed 설립자이자 Eilish의 어머니인 Maggie Baird가 말했습니다. “기후 위기를 해결하려면 모두가 함께 노력해야 합니다. 집단의 힘과 우리의 노력을 통합하는 것이 진정으로 변화를 일으킬 것입니다.”
Eilish와 Bridgers는 채식과 사회 복지 프로그램을 홍보하기 위해 노력하는 젊은 세대의 음악가 중 한 명입니다.하지만 리한나, 비욘세, 레오나르도 디카프리오 등 유명인과 음악가들도 지속 가능한 행동과 투자에 동참했습니다.
식물성 식품 회사에 투자한 20명의 유명인사를 확인하세요.
산드라 오 외 20가지 놀라운 사실은 식물 기반입니다
게티 이미지
1. 폴 매카트니
제임스 폴 매카트니 경(Sir James Paul McCartney)은 45년 동안 채식을 해왔기 때문에 육식 없는 삶을 사는 것이 낯설지 않습니다. 그는 1975년 첫 아내 린다 매카트니와 함께 처음으로 채식을 했고 동물 권리를 옹호하기 시작했습니다.
제이슨 바
2. 시아
"The Greatest라는 노래를 계속해서 따라 부른다면 이미 Sia 팬입니다. Sia는 이제 그녀가 완전 채식주의자라고 트윗했습니다>"게티 이미지
3. 산드라 오
Grey's Anatomy의 시작으로 돌아가서 Sandra Oh는 헐리우드의 Truly Vegan에서 식물성 점심 식사를 위해 캐스트를 데려갔습니다. 동시대 사람들에게 비건 채식을 하도록 영감을 주기 위해 TV 스타는 친구들을 맛있는 비건 식사에 초대하는 것으로 알려져 있습니다. 그녀는 수년 전에 완전 채식 생활 방식을 채택했으며 계속해서 잔인하지 않은 삶을 조용히 살고 있습니다.
4. 지젤 번천
"Giselle은 그녀가 모델 경력의 정점에 있었을 때 그녀의 식단은 담배, 와인, 모카 프라푸치노, >로 구성되었다고 밝혔습니다."로버트 F. 켄의 게티 이미지
