Burger King은 가장 인기 있는 쇠고기 버거의 고기 없는 변형인 Impossible Whopper를 선보이며 미국의 패스트푸드 메뉴를 변경했습니다. 이제 Burger King은 사랑받는 또 다른 메뉴 항목인 Orignal Chicken Sandwich의 식물 기반 반복을 제공할 계획입니다. 이번 주, 버거킹과 임파서블 푸드는 새로운 임파서블 치킨 패티가 들어간 오리지널 치킨 샌드위치를 공개했습니다.
버거킹이 신메뉴 테스트를 위해 오하이오주 신시내티 일부 매장에서 고기 없는 치킨 샌드위치를 출시한다. 고기 없는 치킨 샌드위치는 마요네즈 없이 완전 식물성으로 주문할 수 있습니다.이 버거는 그릴의 교차 오염으로 인해 100% 비건 채식이 아닐 수 있습니다. 가능하면 이러한 가능성을 피하기 위해 버거를 전자레인지에 넣어달라고 요청하세요. 이 새로운 고기 없는 치킨 샌드위치는 Impossible의 새로운 소매 옵션보다 더 큰 형식의 치킨 패티를 선보일 것입니다.
버거킹의 신제품 오리지널 치킨샌드위치는 임파서블푸드와 손잡고 개발한 세 번째 제품이다. 임파서블 와퍼 외에도 버거킹은 8피스 임파서블 너겟 식사를 출시하여 고기 없는 치킨 샌드위치 버거킹이 식물성 치킨 카테고리에 두 번째로 진출했습니다.
“Burger King은 맛이 뛰어난 혁신적인 옵션을 제공하는 방법을 알고 있음을 다시 한 번 입증했습니다.”라고 Impossible Foods 북미 영업 SVP Dan Greene은 성명에서 말했습니다. “처음으로 치킨 패티를 출시하기 위해 그들과 협력하는 것은 우리의 파트너십을 지속할 수 있는 재미있는 방법이었습니다. 우리는 팬들이 Original Chick'n Sandwich의 새로운 식물 기반 트위스트를 좋아할 것이라고 생각합니다.”
임파서블 치킨 전국 출시
임파서블푸드는 지난해 비건 너겟으로 식물성 치킨 시장에 진출했다. 이 회사는 Dino Nuggies 변형 제품을 출시하여 부모와 자녀에게 육류 대안을 마케팅하기도 했습니다. 이달 초 이 고기 없는 브랜드는 전국 소매점에서 Impossible Chicken Patties를 공개했습니다. 식물성 치킨 패티는 올가을 추가 확장 전에 Sprouts, Safeway 등 매장에서 만나보실 수 있습니다.
임파서블 치킨 패티는 식물성 버거와 유사하게 지속 가능합니다. 회사는 이 식물성 제품이 가금류 제품에 비해 물을 44% 적게 사용하고 토지를 49% 적게 사용하며 온실 가스 배출량이 36% 적다고 주장합니다.
버거킹의 유럽 비건 패스트푸드
"버거킹은 미국 패스트푸드의 식물성 기반 선구자로 남아 있지만 버거 체인은 유럽 전역에서 비건 패스트푸드를 재정의하고 있습니다.경우에 따라 Burger King은 주로 식물 기반 옵션을 제공하도록 매장을 전환했습니다. 예를 들어 회사는 오스트리아의 한 매장에서 육류 옵션 캠페인을 주최했습니다. 고객은 주문할 때 쇠고기를 선택해야 했지만 그렇지 않은 경우 전체 메뉴가 식물성 옵션을 주 메뉴로 했습니다."
체인의 식물 기반 팝업은 The Vegetarian Butcher를 포함한 브랜드의 도움으로 Whoppers, Long Chicken Sandwiches 및 Nuggets의 비건 변형을 선보였습니다. 이 체인은 스페인에서 Vurger King이라는 100% 채식 매장을 열고 이번 3월 런던에서 1개월 동안 비건 채식 컨셉을 시작했습니다.
식물로 만든 편안한 음식에 굶주린 고객
미국 소비자들은 그 어느 때보다 지속 가능하고 건강한 옵션을 원합니다. 올해 보고서에 따르면 쇼핑객의 약 55%가 식료품점에서 지속 가능성을 염두에 두고 있습니다. 버거킹과 다른 패스트푸드 대기업들은 고객에게 지구 친화적인 옵션을 제공하기 위해 노력하고 있습니다.
옥스포드 대학은 식물성 버거와 기타 육류가 육류보다 최대 10배 더 환경 친화적이라는 사실을 발견했습니다. 더 많은 고객이 환경에 미치는 영향을 의식하면서 크고 작은 패스트푸드 체인점은 식물성 고기를 미국 대중이 더 쉽게 접할 수 있게 만들었습니다. McDonald's 및 KFC와 같은 체인점은 각각 McPlant 및 Beyond Chicken Tender를 포함한 식물 기반 옵션을 출시했습니다.
비건 패스트푸드 시장이 2028년까지 400억 달러에 달할 것으로 예상되면서 소규모 체인점들이 시장에 진출했습니다. Plant Power Fast Food와 Noomo는 프랜차이즈 에이전트와 협력하여 식물성 버거 개념을 전국의 미국인에게 선보였습니다.
더 많은 식물 기반 해프닝을 보려면 The Beet's News 기사를 방문하세요.
메뉴에 식물 기반 옵션이 있는 6개의 최고의 패스트푸드 체인
패스트푸드점은 마침내 고객 기반이 버거, 프라이드 치킨 또는 비프 타코를 위해 오는 것이 아니라는 메모를 받았습니다.많은 사람들이 이제 식물성 식품을 가지고 있으며 메뉴에 더 많은 채소를 넣을 수 있는 창의적이고 맛있는 방법을 고안하고 있습니다. 다음은 메뉴에 식물 기반 옵션이 있는 6개의 최고의 패스트푸드 체인입니다.
버거킹
1. 버거킹
식물성 식품을 먹고 있다면 샐러드보다 의존할 것이 훨씬 더 많다는 것이 밝혀졌습니다. Burger King에는 고기 없는 패티와 French Toast Sticks 및 Hashbrowns와 같은 몇 가지 비건 옵션이 포함된 Impossible Whopper가 있습니다.
화이트캐슬
2. 화이트캐슬
미니 사각형 모양의 슬라이더로 유명한 이 햄버거 체인점은 일부 참여 지점에서 식물성 기반 시류에 편승했습니다. 일부 White Castle 메뉴에서 Impossible Slider를 찾을 수 있습니다.
델타코
3. 델타코
이것은 전국에 있는 회사의 580개 레스토랑에서 Beyond Meat를 제공하는 최초의 전국 멕시코 패스트푸드 체인점이었습니다. Del Taco에는 Epic Beyond Original Mex Burrito 및 Avocado Veggie Bowl과 함께 메뉴에 Beyond Avocado Taco가 있습니다.
칼스 주니어
4. 칼스 주니어
쇠고기 버거와 동의어인 또 다른 브랜드인 Carl's Jr.는 Beyond Famous Star Burger 및 Guacamole Thickburger와 같은 채식 및 식물 애호가를 위한 여러 가지 식물 기반 옵션을 제공합니다.
타코벨
