마이애미는 완전 채식을 할 수 있는 가장 맛있는 곳 중 하나입니다. 많은 엄격한 식물 기반 레스토랑과 채식 포워드 메뉴에서 Arepas에서 Choripán에 이르는 고전적인 라틴 아메리카 요리의 채식 버전을 제공합니다. 다음 번에 마이애미에서 맛있는 비건 음식을 찾으신다면 Magic City에 있는 신선하고 맛있는 음식을 제공하는 7개의 식물 기반 레스토랑 중 한 곳에서 식사하세요.
플로리다주 마이애미의 베스트 비건 레스토랑 6곳
1. 플란타
Calling All: 수상 경력이 있는 David Lee 셰프가 만든 100% 식물 기반 레스토랑은 마이애미에서 파인다이닝을 사랑하는 사람들에게 최고의 장소입니다.
식물 심기: 대규모 그룹은 최소 10명이 앉을 수 있는 높은 테이블에 앉기를 원할 것이므로 측근과 함께 오는 경우 미리 전화로 예약하세요. .
공유하기: Planta의 매콤한 참치 롤은 팬들이 가장 좋아하는 음식입니다. 그들은 생 참치의 질감을 모방하는 방식으로 준비된 수박으로 만들어졌습니다. 피자, 찐 만두, 세비체 등을 포함한 혁신적인 요리의 광범위한 메뉴 옵션을 파헤치기 전에 테이블을 시작하기 위해 하나를 잡습니다.
놓치지 마세요: 이 고급 레스토랑에서는 매주 일요일 이탈리아 요리 전용 스페셜을 선보입니다. Sunday Sauce 메뉴에는 스파게티와 "미트볼", 바삭한 콜리플라워 파마산 치즈, 직접 만든 피자가 포함됩니다. 디저트로 퇴폐적인 비건 티라미수로 식사를 마무리하세요.
Leave Room For Planta의 플로리다 클래식 키 라임 파이의 비건 버전입니다. 캐슈 아보카도 라임 치즈케이크는 코코넛 대추 껍질로 만들어지며 정말 맛있는 라즈베리 퓌레로 드레싱됩니다.
주소: 850 Commerce St, Miami Beach
2. 맛있는 생
Calling All: 건강을 좋아하시는 분들은 채식 패스트 캐주얼 딜리셔스 로(Delicious Raw)에서 스무디, 주스, 엘릭시르의 방대한 목록을 좋아하실 것입니다.
식물 심기: 일찍 도착하여 야외 테이블에 자리를 잡고 고개를 끄덕이는 동안 플로리다 남부의 햇살을 만끽하세요.
놓치지 마세요: 트러플 오일을 뿌린 아보카도 토스트는 기본이 아닙니다. 100% 비건 치즈가 되도록 치즈를 비건 파마산 치즈로 교체하는 것을 잊지 마십시오.
Order to Share: 고대 곡물, 홈메이드 바닐라 아몬드 우유로 만든 '정당한 와플'에 신선한 과일 설탕에 절인 과일 또는 순수한 비건 메이플 버터를 얹어보세요.
Leave Room For: 레몬, 생강, 카이엔을 곁들인 디펜스 샷과 같은 생 샷으로 미각을 깨끗이 하세요.
주소: 1828 Bay Rd, Sunset Harbour
3. 타임아웃마켓 러브라이브카페
Calling All: 비건 버거 매니아라면 Love Life Cafe에서 수상 경력에 빛나는 버전을 놓치고 싶지 않을 것입니다.
Plant Yourself: Time Out Markets의 Love Life Cafe 포장마차로 가세요. Wynwood 지점의 버거는 매진되는 경우가 많습니다.
놓치지 마세요: 비건 버거가 마음에 들지 않지만 모조 고기가 마음에 든다면 비욘드 미트 소시지로 만든 비건 초리판을 꼭 드셔보세요. 사이드 케일 샐러드.
공유하기: 맥앤치즈 부분이 크므로 친구와 함께 캐슈 알프레도 소스를 뿌린 글루텐 프리 맥의 맛있는 그릇에 뛰어들거나 나머지 부분은 가져가세요.
비밀: 간장 아이싱이 입에서 살살 녹는 당근 케이크
주소: 1601 Drexel Ave, Miami
4. 만나라이프푸드
Calling All: 마이애미에서 저예산으로 맛있는 음식을 찾으신다면 완전 채식인 Manna Life Food를 찾아보세요.
Plant Yourself: 레스토랑 뒤쪽으로 가서 아늑한 라운지 공간에 앉으세요.
놓치지 마세요: 만나라이프의 아레파는 인기가 높아 유기농 옥수수 베이스 봉지를 판매하기 시작했습니다. 선택할 수 있는 다양한 토핑이 있지만 캐슈 크림 치즈와 바질을 곁들인 구운 채소는 항상 그 자리를 차지합니다.
나누기 주문: '노리토스'는 반으로 잘려 나눠 먹기에 딱 좋습니다. 김으로 싸서 아시아에서 영감을 받은 에다마메 코코넛 현미 혼합물 또는 팔라펠, 후무스, 짜치키 등 다양한 속을 채울 수 있습니다.
비어 있는 공간: 테이크아웃 컵은 식물성 플라스틱으로, 빨대는 아가베로 만들었습니다. Manna Lifeshake는 식물성 단백질로 가득 차 있으며 카카오, 캐슈 밀크, 대추야자, 코코넛 휘핑 크림 등으로 자연스럽게 달콤합니다.
주소: 80 NE 2nd Ave, Miami
5. 토끼 케이크
Calling All: 마이애미의 데뷔 비건 베이커리는 단 것을 좋아하는 모든 사람을 위한 음식을 제공하며, 디저트를 먹고 싶지 않다면 몇 가지 맛있는 요리도 제공합니다.
Plant Yourself: 자리가 한정되어 있으니 이동 중에도 한입 크기의 컵케이크를 즐겨보세요.
놓치지 마세요: 비건 생일을 축하하기 위해 Bunnie Cakes에서 케이크를 주문하는 것은 당연한 선택입니다. 하지만 축하할 이유가 필요하지 않으니 맛있는 케이크와 비건 프로스팅이 겹겹이 쌓인 케이크 선데를 즐겨보세요.
나누기 주문: 한입 크기의 컵케이크 한 상자를 골라 나눠 먹습니다. 패션프루트, 둘세노레체, 레드벨벳 등 취향에 맞는 맛을 골라보세요.
자리 비움: Bunnie Cakes의 모든 것이 달콤한 것은 아닙니다. 군침이 도는 쿠바 요리와 BBQ 잭프루트가 포함된 비건 샌드위치 중 하나를 선택하세요.
주소: 2322 NE 2nd Ave, Miami
6. 마이애미공장
Calling All: Plant Miami in Sacred Space는 완전 비건 채식이며 대부분 날것입니다. 마이애미의 비건 엘리트들이 보고 또 볼 수 있는 세련된 장소입니다.
Plant Yourself: 야외 파티오는 녹지로 둘러싸여 있으며 일반 DJ 세트로 활기를 띠지만 좌석은 금세 채워집니다. 운 좋게도 식당은 실내만큼이나 멋집니다.
놓치지 마세요: 고급 비건 식당에는 아도보 스쿼시, 검은콩, 라임 크림을 곁들인 타말레 란체로와 같은 라틴 아메리카 국가에서 영감을 받은 다양한 요리가 있습니다. 아도보 새송이 버섯과 아보카도 무스를 곁들인 버섯 아레파.
Order to Share: Plant Miami는 모든 사람이 먹을 수 있으며 어떤 요리에 견과류가 들어있지 않은지 표시할 수 있습니다.
방 비우기: 비건 패션프루트 플랜. 더 말할 필요가 있나요?
주소: 105 NE 24th St, Miami
