National Burger Day를 기념하기 위해 Kevin Hart는 로스앤젤레스의 Westchester 지역에 첫 번째 식물 기반 패스트푸드점을 엽니다. Hart House는 고전적인 미국식 패스트푸드에서 영감을 받아 지속 가능하고 건강에 좋은 트위스트를 가미한 식물성 메뉴를 제공합니다. Hart의 비건 패스트푸드 개념은 회사의 "사람을 위한 식물 기반" 사명에 따라 고객에게 지속 가능하게 먹을 수 있는 저렴한 방법을 제공할 것입니다.
"“건강은 재산이다”를 설교해 온 사람으로서 Hart House를 짓는 것은 저의 플렉시테리언 라이프스타일과 비즈니스 생태계의 자연스러운 진화처럼 느껴졌습니다.&39;&39; Hart는 말했습니다."저는 업계를 변화시키는 이 레스토랑과 모든 음식에 Can&39;t-Believe-It 맛을 제공하는 맛있고 지속 가능한 음식을 만들기 위해 끊임없이 노력하는 놀라운 팀이 자랑스럽습니다.""
하트하우스의 메뉴는 식물성버거, 치킨패티, 너겟, 샐러드, 감자튀김, 밀크쉐이크 등. 이 회사는 여전히 일반 미국 소비자 기반에 맞는 맛있고 건강한 메뉴를 개발하는 데 도움을 주기 위해 주방장 Mike Salem을 요리 책임자로 영입했습니다. 메뉴는 콜레스테롤 제로, 항생물질, 호르몬제, 인공색소, 방부제, 액상과당, 트랜스지방이 없는 재료를 사용합니다.
"버거, 쉐이크, 너겟 등과 같이 여러분이 알고 좋아하는 맛있고 갈망하는 음식을 선별했습니다."라고 Hart House CEO Andy Hooper가 말했습니다. “우리 메뉴는 업계의 미래입니다. Hart House는 현재 퀵 서비스 레스토랑에 혁명을 일으키고 있으며 식물성 식품에 대한 기대를 산산이 부수는 획기적인 요리 경험을 제공하고 있습니다.”
Hart는 자신의 완전 채식 개념이 앞으로 미국 전역으로 확장되기를 희망합니다. 현재 이 회사는 건설 중인 2개의 레스토랑을 보유하고 있으며 다른 여러 위치를 임대했습니다. 하트하우스는 내년에 전국 체인점으로 빠르게 자리매김할 계획입니다.
제임스 코든과 함께하는 식물성 식품 이야기
Hart는 James Cordon과 함께하는 The Late Late Show에 출연하여 그의 새로운 식물 기반 비즈니스 벤처에 대해 논의하고 잘 확립된 미국 체인과 경쟁하려는 의도를 밝혔습니다. Hart는 이 식물성 버거 체인이 전국적인 입지를 구축하여 수천 명의 고객이 기존 패스트푸드 레스토랑이 제공하는 것보다 더 지속 가능한 옵션을 선택하도록 장려하기를 희망합니다.
“나는 한동안 식물 기반의 세계에 뛰어든 사람인데 내가 발견한 한 가지는 식물 기반의 세계가 무엇이며 그래야 하는지에 대한 오해가 있다는 것입니다.” Hart “식물성 패스트푸드 체인을 만들겠다.지금 세대를 진정으로 포용하고 오늘날 우리가 사랑하게 된 패스트푸드점의 세계에 그 선택권을 부여합니다.
“목표는 Hart Houses가 맥도날드, 버거킹, Chick-Fil-A, Wendy's 사람들이 식물 기반 옵션을 가질 수 있는 곳의 한가운데에서 바로 두드리는 것을 보는 것입니다 맛도.”
하트 하우스는 다른 패스트푸드 체인점에서도 하지 않는 지역 사회에 환원할 것입니다. 이 회사는 개장일 수익의 10%를 Inner City Arts에 기부할 예정입니다.
패스트푸드 대기업에 도전하는 소규모 비건 브랜드
Hart House는 고기가 많은 패스트푸드 산업을 무너뜨리기 위한 노력의 일환으로 다른 소규모 비건 채식 개념에 동참할 것입니다. Plant-Power Fast Food는 최근 11번째 지점을 열었으며 미국 전역으로 확장할 계획입니다. Plant Power Fast Food는 프랜차이즈 회사 Scale x 3와 제휴하여 내년에 전국 브랜드가 될 것이라고 발표했습니다.
Nestle과 Fransmart는 최근 캘리포니아에 기반을 둔 또 다른 체인이 식물 기반 패스트푸드 세계에 진입하는 것을 도왔습니다. 누모는 2020년 자니로켓 플래그십 매장을 인수하며 전국적인 주목을 받았지만, 이제 버거 컨셉으로 전국적 확장을 시작하고 있다.
더 많은 식물 기반 해프닝을 보려면 The Beet's News 기사를 방문하세요.
메뉴에 식물 기반 옵션이 있는 6개의 최고의 패스트푸드 체인
패스트푸드점은 마침내 고객 기반이 버거, 프라이드 치킨 또는 비프 타코를 위해 오는 것이 아니라는 메모를 받았습니다. 많은 사람들이 이제 식물성 식품을 가지고 있으며 메뉴에 더 많은 채소를 넣을 수 있는 창의적이고 맛있는 방법을 고안하고 있습니다. 다음은 메뉴에 식물 기반 옵션이 있는 6개의 최고의 패스트푸드 체인입니다.
버거킹
1. 버거킹
식물성 식품을 먹고 있다면 샐러드보다 의존할 것이 훨씬 더 많다는 것이 밝혀졌습니다. Burger King에는 고기 없는 패티와 French Toast Sticks 및 Hashbrowns와 같은 몇 가지 비건 옵션이 포함된 Impossible Whopper가 있습니다.
화이트캐슬
2. 화이트캐슬
미니 사각형 모양의 슬라이더로 유명한 이 햄버거 체인점은 일부 참여 지점에서 식물성 기반 시류에 편승했습니다. 일부 White Castle 메뉴에서 Impossible Slider를 찾을 수 있습니다.
델타코
3. 델타코
이것은 전국에 있는 회사의 580개 레스토랑에서 Beyond Meat를 제공하는 최초의 전국 멕시코 패스트푸드 체인점이었습니다. Del Taco에는 Epic Beyond Original Mex Burrito 및 Avocado Veggie Bowl과 함께 메뉴에 Beyond Avocado Taco가 있습니다.
칼스 주니어
4. 칼스 주니어
쇠고기 버거와 동의어인 또 다른 브랜드인 Carl's Jr.는 Beyond Famous Star Burger 및 Guacamole Thickburger와 같은 채식 및 식물 애호가를 위한 여러 가지 식물 기반 옵션을 제공합니다.
타코벨
