490만 TikTok 팔로워를 보유한 Tabitha Brown은 의심할 여지 없이 비건 가정 요리의 얼굴입니다. 사랑받는 소셜 미디어 스타는 그녀의 팬에게 풍부한 비건 음식 지식을 전합니다. 식물성 레시피에서 비건 요리법에 이르기까지 Brown의 소셜 미디어 존재는 비건 요리를 쉽고 재미있게 만듭니다.
이제 Brown은 Food Network가 쿠킹쇼의 새로운 시대를 열도록 도울 예정입니다. 이번 주 목요일, It's CompliPlated는 Food Network에서 초연될 예정이며, 이는 텔레비전 네트워크가 28년 만에 처음으로 독점적인 비건 쇼를 방송하는 것을 의미합니다. Brown이 주최하는 이 새로운 쇼는 4명의 셰프가 3라운드의 요리 챌린지에 참가하여 심사위원단이 요리 순위를 매길 것입니다.트위스트? 패널에는 식물 위주의 심사위원뿐만 아니라 다양한 식이 선호도를 가진 심사위원이 포함됩니다.
“식물성 재료만을 사용하는 남부식 환대의 맛과 편안한 음식 글루텐 프리 국수 요리부터 과일이나 야채 없이 인스타그램에 올릴 만한 디너 파티까지, 이 독특한 요리 배틀은 아래에서 맛있는 음식을 만드는 방법을 보여줍니다. 어떤 상황이든 "Food Network 웹 사이트의 다가오는 시리즈에 대한 설명입니다.
Food Network 쇼는 비건 셰프들에게 식단 선호도와 상관없이 비건 음식이 얼마나 맛있고 접근하기 쉬운지 보여줄 기회를 제공할 것입니다. 쇼는 완전 채식 요리에 관한 Brown의 개인적인 철학을 반영합니다. 바이럴 셰프는 육식주의자와 채식주의자 모두에게 좋은 건강한 레시피를 팬과 시청자에게 제공하기 위해 노력합니다.
"채식주의자가 되면서 제 삶과 제가 요리하는 방식이 바뀌었습니다. 저는 사람들이 한 끼로 온 가족을 행복하게 만드는 매일의 도전에 공감할 수 있다는 것을 알고 있습니다. 그래서 우리는 그것을 게임으로 만들기로 결정했습니다." ."이 셰프들은 정성을 다해 요리하며 그들의 음식은 마음을 사로잡습니다. 시청자들은 다음 가족 저녁 식사를 위해 폭발적인 반응을 얻고 영감을 받을 것입니다."
참가 셰프들은 Brown이 "불가능한 제한"이라고 표현한 다양한 과제에서 여러 가지 알레르기에 대처할 것입니다. 방송중 가장 알러지 친화적인 쿠킹쇼로 거듭날 예정입니다.
“ It's CompliPlated는 온 가족이 좋아할 식사를 만드는 것이 실제로 어떤 것인지 반영합니다. 모든 사람을 위해 한 가지 요리를 만드는 것은 쉽지 않으며 이 시리즈는 그것을 재미있게 만듭니다.” Warner의 가정 및 음식 콘텐츠 및 스트리밍 부문 회장 Bros. Discovery Jane Latman이 말했습니다. "Tabitha Brown의 에너지, 유머 감각, 비건 채식을 향한 실제 여정은 그녀를 이 모험에 데려가기에 완벽한 호스트로 만듭니다."
태비사 브라운의 비건 벤처
Brown의 활기찬 소셜 미디어 존재감, Target 컬렉션, 식물성 요리에 대한 그녀의 헌신은 그녀를 Food Network의 첫 비건 쇼를 위한 현명한 선택으로 만듭니다.Food Network에 가입하는 것은 소셜 미디어 외부의 Brown의 첫 번째 기업이 아닙니다. 지난 10월 Brown은 시카고의 Kale My Name이 로스앤젤레스 카운티에 첫 분파 레스토랑을 열도록 도왔습니다. 이 브랜드의 첫 번째 위성 위치는 로스앤젤레스에서 20마일 떨어진 캘리포니아 엔시노에 있습니다.
지난 6월 Tabitha는 McCormick과 팀을 이루어 그녀의 시그니처인 Sunshine 스파이스 블렌드를 개발했습니다. 캐리비안에서 영감을 받은 무염 향신료 블렌드는 다양한 요리법에 풍미를 더하기 위해 개발되었습니다. 선샤인 향신료는 마늘, 피망, 심황, 카이엔, 망고, 백리향 및 파인애플로 맛을 냅니다.
채식 요리 대회 대두
미국인 970만 명이 비건 채식을 하면서 식물성 미디어를 찾는 소비자가 늘고 있습니다. 헬스 키친(Hell's Kitchen)과 비트 바비 플레이(Beat Bobby Flay)와 같은 요리 대회는 지난해 처음으로 비건 셰프를 선보였습니다. 셰프 Tamearra Dyson은 심지어 자신의 주방에서 Bobby Flay를 이겼습니다.
"올 7월 The Great Food Truck Race에서 비건 참가자와 함께 가장 핫한 시즌을 개최했습니다. 로스앤젤레스의 사랑받는 푸드트럭 Senoerata는 식물 기반 쿠바 요리로 심사위원들에게 깊은 인상을 심어 주어 $50,000 상금을 받았습니다."
더 많은 식물 기반 해프닝을 보려면 The Beet's News 기사를 방문하세요.
