공항 식당부터 기내식까지, 여행 중 먹는 음식은 가격도 저렴하고 영양가도 높은 옵션을 찾으려고 애쓰는 경우가 많습니다. 식이 제한을 혼합에 넣으면 훨씬 더 어려워집니다. 현재 970만 명 이상의 미국인이 비건 채식을 하고 있으며 더 많은 사람들이 육류 및 유제품 소비를 줄이려고 합니다. 이제 Delta와 Alaska Airlines를 비롯한 여러 항공사에서 더 건강한 식물 기반 옵션을 도입하고 있습니다.
비건 휴가를 준비하는 데 몇 주 동안 식사 계획, 레스토랑 검색, 기내 간식 비축이 필요했습니다.이제 항공사는 비건 관광이 증가하고 있으며 전체 여행 산업의 상당 부분을 차지할 정도로 성장하고 있음을 깨달았습니다. 전 세계 5,700명을 대상으로 한 보고서에서 응답자의 76%가 식품의 윤리적 및 환경적 소싱이 선택에 영향을 미친다고 답했습니다.
식물성 여행의 스트레스를 해소하기 위해 베그비지츠라는 앱이 출시되었습니다. 이 플랫폼은 비건 관광객이 새로운 도시에서 식물 기반 체험, 레스토랑 및 스낵을 찾을 수 있도록 도와줍니다. 고객은 확장 계획이 있는 80개 이상의 국가에서 이 앱을 사용할 수 있습니다. 하지만 앱은 목적지에 도달한 후에만 도움이 됩니다. 비건 여행객에게 공항과 항공사는 스트레스 없는 휴가를 위한 마지막 관문입니다.
이제 비건 여행자는 국내선 또는 국제선에서 다양한 상품을 선택할 수 있습니다. 이 7개 항공사는 요청 시 채식 특선 요리를 준비하여 식물성 승객이 조금 더 가볍게 여행할 수 있도록 합니다.
7 채식 및 식물성 식품 옵션을 제공하는 항공사
알래스카항공
Alaska Airlines는 올 여름 모든 승객이 지속 가능하고 건강한 식사를 할 수 있도록 노력하고 있습니다. 항공사는 사랑받는 웨스트 코스트 체인인 Evergreen과 제휴하여 "Soy Meets World" 비건 샐러드를 선보였습니다. 완전 비건 샐러드에는 구운 브로콜리, 신선한 오이, 파, 절인 당근, 구운 캐슈넛, 튀긴 양파, 튀긴 두부, 현미가 혼합 채소 위에 들어 있습니다. 비건 샐러드는 타마리 칠리 라임 드레싱과 함께 제공됩니다. 채식 옵션은 1,100마일 이상의 모든 항공편에서 제공됩니다.
승객은 또한 지중해식 피크닉 타파스 옵션으로 다양한 비건 스낵을 주문할 수 있습니다. 이 스낵 팩에는 후무스, 올리브, 옥수수 크래커, 아몬드, 사과와 무화과 바, 다크 초콜릿 한 조각이 들어 있습니다.
아메리칸 항공
American Airlines는 국제선 프리미엄 객실의 앙트레 중 거의 20%가 비건이라고 주장합니다.항공사는 구운 가지, 칠리를 곁들인 구운 콜리플라워, 파로를 곁들인 지중해식 라따뚜이 등 다양한 옵션을 제공합니다. 항공사는 또한 성명서에서 고객의 23%가 2020년에 비건식을 사전 주문했다고 주장했습니다.
델타 항공
델타항공은 기내식을 제공하는 모든 항공편의 승객이 이용할 수 있는 스페셜 비건 메뉴를 제공합니다. 완전 채식 식사에는 렌즈 콩과 아티 초크 스튜 또는 Harissa Roasted Veggie Wrap이 포함될 수 있습니다. 주요 항공사는 또한 국제선 승객과 특정 일등석 객실에 광범위한 채식 옵션을 제공합니다.
이번 3월 Delta는 Impossible Foods 및 Black Sheep Foods와 협력하여 고기 없는 미트볼, 임파서블 버거 등 5가지 새로운 식물성 요리를 테스트했습니다. 이러한 옵션은 지역적으로 제한되어 있지만 이러한 새로운 메뉴 항목은 "건강에 초점을 맞춘 여행을 촉진하기 위한 델타의 광범위한 사명 중 하나입니다.”
에미레이트항공
비건 기내식은 에미레이트 항공의 비즈니스 또는 퍼스트 클래스 승객에게 제공되지 않습니다. 이 항공사는 맛있는 비건 음식을 제공하므로 24시간 전에 기내식을 예약하세요. 맛있는 비건 옵션에는 misir wat(에티오피아 붉은 렌즈콩 스튜), Tofu Jalfrezi 또는 Ancho Three-bean Chili와 같은 음식이 포함됩니다. 수요가 많은 루트는 메인 메뉴에서 여러 식물 기반 옵션도 제공합니다.
싱가포르 항공
싱가포르항공과 함께라면 기내식 걱정은 전혀 안하셔도 됩니다. 전통적으로 "서양" 스타일로 준비되는 주요 항공사는 주요 식품군을 포함하는 비건 옵션을 만듭니다. 일부 식물성 옵션에는 샐러드, 밥을 곁들인 칠리 또는 스파게티 마리나라가 포함됩니다. 때때로 항공사는 야채와 함께 튀긴 두부 요리도 제공합니다. 특정 항공편의 경우 승객은 24시간 전에 선호하는 식단을 메모하여 다양한 식물성 옵션 중에서 선택할 수 있습니다.
스위스국제항공
Swiss International은 세계에서 가장 오래된 채식 레스토랑인 Hiltl과 제휴하여 승객들에게 식물성 기내식을 제공합니다. 대부분의 장거리 항공편은 사전 주문 없이 따뜻한 채식 식사를 제공하지만, 고객은 항공편 예약 시 Hiltl에서 일품요리를 주문할 수 있습니다. 기내식은 메스클런 샐러드, 야채 그린 카레, 망고 무스입니다.
유나이티드 항공
유나이티드 항공은 기내식이 제공되는 모든 항공편에 대해 특별 채식 기내식을 제공하지만 완전 채식의 경우 옵션이 제한적입니다. 경쟁사를 따라잡기 위해 주요 항공사 서비스는 올해 6월 Impossible Foods와 파트너십을 맺었다고 발표했습니다. 유나이티드는 일부 공항 라운지와 항공편에서 새로운 식물 기반 식품을 도입했습니다. 유나이티드는 미국 내에서 800마일 이상을 비행하는 국내선의 모든 일등석 고객에게 임파서블 미트볼 그릇을 공개했습니다.S. 더 볼에는 브로콜리니, 쿠스쿠스, 허브를 넣은 토마토 소스를 곁들인 비건 미트볼 3개가 있습니다.
세계 어디에서나 맛있는 식물성 식품을 찾으려면 The Beet의 Find Vegan Near Me 기사를 방문하십시오.
