"왜 식물성 식품을 먹느냐고 묻는다면? 대답은 매우 간단합니다. 건강에도 좋고 환경에도 좋고 가축에게도 좋습니다. 대부분 또는 완전히 식물 기반으로 이동하면(비건 채식을 원하지 않더라도) 모든 주요 생활 습관병의 위험을 크게 줄일 수 있습니다. 다음은 건강과 웰빙을 위해 식물성 식단으로 전환할 때 과학적으로 입증된 10가지 이점입니다."
연구에 따르면 채소, 과일, 콩류, 통곡물, 견과류, 씨앗이 풍부하고 육류, 유제품, 가금류 및 생선을 피하는 식단으로 정의되는 식물성 식품을 섭취하면 모든 질병에 걸릴 위험이 낮아져 여러분을 보호합니다. 심장병, 제2형 당뇨병, 암(유방암 및 전립선암 포함)을 포함하여 사망에 이를 수 있는 주요 질병은 물론 뇌졸중을 앓거나 심각한 우울증, 알츠하이머병 또는 조기 사망 위험을 낮출 수 있습니다. 어떤 이유로든.
채소, 과일, 통곡물과 같은 자연 식품을 더 많이 섭취하는 데 집중할 때부터 식물성 식사는 완고한 뱃살을 줄이고 지속 가능하고 건강한 체중을 유지하는 등 체중 감량에 효과적인 라이프스타일 접근 방식입니다. (최소 가공 형태) 및 콩과 식물, 견과류 및 씨앗을 섭취하고 육류, 유제품 및 첨가 설탕 또는 가공 밀가루를 포기하면 더 많은 섬유질을 섭취하게 되어 더 오랫동안 포만감을 느끼게 됩니다.
전체 식물성 식품은 섬유질이 없는 식품(예: 육류 및 유제품)보다 칼로리가 적습니다. 고섬유질 식품은 또한 장내 미생물 군집을 더 좋게 변화시켜 이른바 좋은 장내 세균의 성장을 촉진하여 기분을 좋게 할 뿐만 아니라 면역력을 높이고 두뇌 능력을 강화하여 집중력을 높이고 하루종일 힘내세요.
식물 기반 섭취는 모든 사망 원인으로부터 보호합니다.
"미국 심장 협회 저널(Journal of the American Heart Association)에 발표된 검토 연구에서 섬유질이 많은 자연 식품 식물성 식단을 먹은 사람들은 심장병으로 사망할 확률이 32% 낮았을 뿐만 아니라 사망 위험도 25% 낮았습니다. 일반 중년 성인 인구보다 모든 사망 원인으로 사망할 가능성이 높습니다. 즉, 이미 심장병이나 당뇨병이 있는 사람뿐만 아니라 모든 사람이 식물성 식품을 더 많이 섭취함으로써 혜택을 볼 수 있습니다."
당신이 건강하게 먹고 있다고 생각한다면, 스스로에게 물어봐야 할 다음 질문은 "내 식단이 가장 건강에 좋은가?"입니다. 고기와 유제품에 들어 있고 과학적으로 심장병 위험 증가와 관련된 포화 지방을 피하면서 하루에 과일과 채소를 5인분 이상 먹지 않는다면(그리고 현재 미국인의 90%는 이 USDA 권장 사항을 충족하지 않습니다), 그러면 대답은 다음과 같습니다. 더 잘할 수 있으며 한 가지 방법은 가장 건강한 자신을 달성하기 위해 주로 식물 기반으로 이동하는 것입니다.
식물성 식단은 모든 주요 질병의 위험을 낮춥니다
연구에 따르면 식물성 식품을 더 많이 섭취하고 동물성 제품을 적게 섭취하면 다음과 같은 질병과 사망의 모든 주요 원인에 대한 위험이 현저히 낮아집니다.
- 심장병
- 제2형 당뇨병
- 특정 암
- 알츠하이머
- 고혈압
- 우울증
- 감염
게다가 살도 빠지고 살도 안찌게 됩니다
건강한 식물성 식품 섭취의 이점에는 자연적인 체중 감소가 포함됩니다. 전체 식품 식물성 식단은 육류와 유제품을 피하는 것만을 의미하지 않기 때문입니다. 또한 칩 또는 크래커, 쿠키 또는 도넛과 같은 고도로 가공된 식품을 건너뛰고 파스타 및 빵과 같은 음식을 만드는 데 사용되는 정제 밀가루를 피하고 가공된 백미 및 탄수화물로 채워진 시리얼 또는 모든 포장된 식품을 멀리합니다. 설탕이 첨가된 음식.고도로 가공된 음식과 정제된 밀가루를 끊음으로써 건강한 체중을 달성하고 자연스럽게 지방을 뺄 수 있습니다.
건강을 유지하려면 주로 식물성 식품을 섭취하세요
지난 몇 년 동안 건강과 웰빙을 위한 식물성 식단의 과학을 뒷받침하는 50개 이상의 연구가 발표되었습니다. 가장 좋은 소식은 이점을 얻기 위해 완전 채식을 할 필요가 없다는 것입니다. 90%의 식물성 식품만으로도 장내 마이크로바이옴의 균형을 전환하여 더 다양하고 건강해지며 만성 염증(많은 생활 습관병과 관련됨)을 줄임으로써 질병 위험을 낮추기에 충분합니다.
붉은 고기, 돼지고기 또는 닭고기 중심의 식사에서 콩류, 통곡물, 과일 및 채소 중심의 식사로 전환하는 것은 중요한 사고 방식 변화 중 하나입니다. 그렇게 하면 건강상의 이점을 쉽게 얻을 수 있습니다.
식물성 식단에서 단백질을 어디서 얻나요?
채식을 하든, 비건 채식을 하든, 식물성을 기반으로 하든 식물성 식단에서 단백질, 칼슘, 철, 비타민 B12 및 기타 중요한 영양소를 충분히 섭취할 수 있습니다. 사실 당신이 생각할 수 있는 것보다 더 많은 단백질 공급원이 있습니다. 모두 생산 통로에 있습니다.
한 가지 흥미로운 오해: 단백질은 섭취하는 만큼 필요하지 않으며 여분의 단백질은 과잉 칼로리와 마찬가지로 근육이나 간으로 흡수될 수 없으므로 저장됩니다. 지방으로. 얼마나 많은 단백질이 정말로 필요합니까? 남성의 경우 하루 55~75g, 여성의 경우 45~60g이며 둘 다 연령, 체형 및 피트니스 훈련 일정에 따라 다릅니다.
개인적으로 필요한 단백질의 양을 계산하려면 다음 공식을 따릅니다. 단백질의 권장 식이 허용량은 체중 1kg당 0.8g(g/kg)입니다. 일부 전문가들은 매일 운동을 하는 식물성 식품을 섭취하는 사람들에게 약간 더 많은 양을 권장하므로 9에 가깝게 수치를 표시하십시오.체중 1g/kg으로 이동합니다. 그리고 피트니스 애호가는 체중의 1.2~1.4g/kg에 가까운 더 많은 양이 필요할 수 있으며, 나이가 들면서 자연스럽게 근육량이 줄어듦에 따라 더 많이 필요합니다.
단백질이 정말 필요한가요? 답이 당신을 놀라게 할 수도 있습니다.
다음은 연구를 뒷받침하고 야채, 과일, 통곡물에 중점을 둔 지중해식 식단보다 채식이 훨씬 더 건강하다는 추가 증거를 제공하는 소수의 연구 및 전문가 자료입니다. , 견과류, 씨앗 및 일부 생선은 여전히 유제품을 허용하며 식물성 식품을 섭취하는 것이 건강을 위한 더 간단한 경로가 되는 여러 가지 방법이 있습니다.
1. 심장 전문의에 따르면 심장병을 예방하기 위해 식물 기반으로 이동
박사님 덴버에 있는 국립 유태인 의료 센터(National Jewish Medical Center)의 심장학 및 의학과 부교수이자 The Beet의 고문인 Andrew Freeman은 비건 심장 전문의로도 알려져 있습니다. 그는 다른 많은 심장병 전문의와 마찬가지로 건강한 환자들에게 식물성 식품을 섭취하라고 정기적으로 조언합니다.
“결국 활동적이고 건강하고 건강한 사람이 나타나도 제대로 먹지 않으면 심장병이 생깁니다.” Freeman은 건강하고 활동적이며 무증상인 사람이 식단을 바꾸세요.
“건강하고 활동적이며 건강한 사람들이 이렇게 먹지 않는 이유는 그들이 건강하게 살고 있다고 믿기 때문입니다. 결국 그들은 심장 마비를 일으키고 결국 내 사무실에 도착합니다.”그때 그가 그들의 관심을 끌었습니다.
앞에 어떤 일이 있을지 모를 수도 있다는 것이 이치에 맞습니다. 미국심장협회 연구에 따르면 오늘날 미국인의 48%가 심장병 진단을 받았으며 Freeman 박사에 따르면 더 많은 미국인들이 자신이 건강하다고 생각하거나 증상이 없다고 생각하며 돌아다니고 있습니다. 건강 검진이나 어찔어찔함, 또는 뭔가 이상하다는 신호.
"Freeman은 콜로라도에서 14,000피트 높이의 봉우리를 오르거나 산악 자전거를 타고 산악자전거를 타고 올라간 후 알 수 없는 가슴 통증을 느끼거나 별을 보는 건강해 보이는 환자를 본 적이 있습니다. 심장병의 흔적이 있습니다.그들은 과체중도 아니고 좌식도 아니기 때문에 심장병 환자의 프로필이라고 생각하지 않는다고 그는 말합니다. “운동을 해도 건강하게 먹지 않으면 결국 병원에 가게 됩니다. 심장병을 예방하려면 활동적이고 건강한 식습관을 유지해야 합니다. 둘 중 하나를 하게 되면 심장병은 피할 수 없다.”"
심장병 예방에 도움이 되는 식물성 식단
건강하게 생활하는 것만으로도 심장병 위험을 80%까지 낮출 수 있다고 Freeman은 말합니다. 유전자는 전등 스위치와 같아서 선택에 따라 켜거나 끌 수 있습니다. 최근 연구에 따르면 "건강한 라이프스타일 선택은 심근경색(심장마비)의 위험을 80% 이상 줄일 수 있으며 영양이 중요한 역할을 합니다."라고 합니다.
유제품을 끊는 대신 채식을 하면 심혈관 질환으로 인한 사망률과 관상 동맥 심장 질환의 위험이 40%까지 감소한다는 연구 결과가 나왔습니다.
심장병을 역전시킬 수 있는 식물성 식단
"식물성 식단은 환자의 심장병 증상을 역전시키는 것으로 나타난 유일한 식단 패턴입니다. 차단된 동맥이 이를 시도한 환자의 91%에서 부분적으로 또는 완전히 차단 해제되었다고 Freeman은 말합니다. 의사는 종종 수술 전에 식물 기반 식사를 시도한 다음 식사만으로 막힘을 역전시킨 수술 후보 환자를 봅니다. 가족 중에 심장병이 있거나 고콜레스테롤과 같은 위험 요인이 높으면 육류와 유제품을 피하고 가능한 한 식물성 식품을 섭취할 것을 권장합니다."
2. 전체 식품, 식물성 식단은 당뇨병 예방에 도움이 됩니다.
최근 10,000명이 넘는 사람들을 대상으로 실시한 검토 연구에서 어떤 유형의 식단이 제2형 당뇨병과 가장 관련이 있는지 확인하기 위해 Harvard T.H. Chan School of Public He alth는 과일, 채소, 콩류, 견과류로 가득한 건강한 식물성 식단을 먹고 커피를 마시는 것이 제2형 당뇨병 발병 위험을 낮추는 데 도움이 된다고 결론지었습니다.
데이터는 사람들을 세 그룹, 즉 건강한 채식을 따르는 사람, 건강에 해로운 채식(가공 식품 포함)을 허용하는 사람, 육식을 하는 잡식 동물로 분류했습니다. 연구원들은 정제된 탄수화물과 설탕이 첨가된 가공식품을 피하고 콩류, 채소 및 전체 식물성 식품을 많이 섭취하고 매일 커피를 마시면 위험에 처한 환자의 당뇨병을 예방할 수 있다고 결론지었습니다. 이 연구는 과학 저널 Diabetologia에 게재되었습니다.
"우리 연구 결과는 당뇨병 예방에서 건강한 식물성 식단의 유익한 역할을 지원하고 향후 조사를 위한 새로운 통찰력을 제공합니다."
3. 유제품 끊으면 유방암 및 전립선암 위험 감소
최근 연구에서 유제품은 유방암과 전립선암의 높은 위험과 관련이 있습니다. 이 연구는 하루에 우유를 한 번만 마셔도 여성의 유방암 위험이 50% 증가한다는 사실을 발견했습니다. 유제품을 많이 마실수록 위험이 높아집니다.
이 연구에서는 하루에 유제품 우유를 1/4에서 1/3컵만 섭취해도 유방암 위험이 30% 증가한다는 사실이 밝혀졌습니다.” 수석 연구원인 Gary E. Fraser 박사는 로마린다 대학이 설명했다. “하루에 한 잔을 마시면 관련 위험이 50%까지 올라갔고, 하루에 2~3잔을 마시면 위험이 70~80%까지 증가했습니다.”
우유를 마시면 유방암 위험이 높아진다는 새로운 연구 결과
또 다른 연구에서는 남성과 유제품 암과 전립선암 사이의 연관성을 조사한 결과 우유를 마시거나 유제품을 섭취하는 것과 전립선암 위험 증가 사이의 중요한 연관성을 발견했습니다. 정기적으로 유제품을 섭취하는 남성은 유제품을 멀리하거나 최소량(하루 1티스푼 이하)만 섭취하는 남성에 비해 전립선암 발병 위험이 60% 증가하는 것으로 나타났습니다.
연구: 우유를 마시면 전립선암 위험이 60% 증가합니다
4. 대부분 식물성 식단으로 알츠하이머병 위험 감소
식물성 식품(지중해식 식단으로 정의됨)을 더 많이 섭취한 30세에서 60세 사이의 참가자 70명을 대상으로 한 연구에서 뇌 스캔에서 알츠하이머병 관련 바이오마커 변화가 더 적은 것으로 나타났습니다. 다이어트를 밀접하게 따르지 않은 사람. 따라서 알츠하이머나 치매를 피하고 싶다면 식물을 더 많이 섭취하는 것을 잊지 마세요!
유전자는 바꿀 수 없지만 몸과 뇌가 그 유전자를 표현하는 방식은 바꿀 수 있습니다. 당신이 타고난 유전자를 일련의 전등 스위치로 생각하고 당신이 먹는 음식을 심장 질환의 스위치를 켜거나 끌 수 있는 기회로 생각하십시오. 연구에 따르면 숙면을 취하고, 매일 최소 30분(1시간이 더 좋음) 운동을 하고, 기쁨을 주는 일을 하고, 주로 식물성 기반의 자연 식품을 섭취함으로써 스트레스를 줄일 수 있습니다. 체육관과 농산물 코너에서 뵙겠습니다.그리고 영화.
5. 붉은 고기와 관련된 고혈압 및 뇌졸중 위험
고기 먹는 사람: 웰던으로 주문하지 마세요, 아니면 아예 주문하지 마세요. NHS의 여성 32,925명과 NHSII(Nurses' He alth Study II)의 여성 53,852명, 보건 전문가 연구의 남성 17,104명을 대상으로 한 후속 연구에서 잘 익은 고기를 먹는 것과 고혈압이 연관되어 있음을 발견했습니다.
직화 및/또는 고온 조리 및 적색 및 백색 육류의 "완성" 수준이 높으면 고혈압 위험이 15% 이상 증가합니다. (생선도 마찬가지였습니다.) 육류 소비량에 관계없이 결과는 일관적이었습니다.
"그래서 고기를 계속 먹는다면 너무 익히거나 잘 익혀서 주문하지 마세요. 유해한 발암 물질을 추가하고 침묵의 살인자로 알려진 고혈압의 위험을 증가시키니까요. 한편, 또 다른 연구는 조리된 고기와 암 위험을 연결합니다. 더 나은 방법은 야채 버거, 콩 버거를 주문하거나 콜리플라워 스테이크를 맛보는 것입니다."
식물 위주의 식단이 뇌졸중을 감소시킨다는 연구 결과
2006년에서 2010년 사이에 40세에서 73세 사이의 남녀 473명을 대상으로 306명을 대상으로 한 리뷰 연구에서 7년 가까이 추적한 결과, 바람직하지 않은 생활 방식을 가진 사람들은 유전과 무관하게 뇌졸중에 걸릴 확률이 66% 더 높았습니다. 위험합니다.
뇌졸중 위험이 가장 낮은 범주는 건강한 생활 방식(비흡연, 과일, 채소가 많고 가공육 및 붉은 육류가 적은 건강한 식단을 섭취하는 것으로 정의됨)을 따르는 사람들이었습니다. 지수가 30 미만이고 일주일에 2회 이상 운동을 하는 사람. 가족 중 뇌졸중이 있는 경우 식물 기반으로 이동하십시오.
6. 건강한 체중 감량을 위한 식물 기반 케토 다이어트
최근 연구에서 식물성 식품을 더 많이 먹고 콩류를 많이 섭취한 사람들은 고섬유질 식단을 섭취하지 않은 사람들보다 체지방이 더 많이 감소했습니다. 새로운 연구에 따르면 육류, 생선, 가금류 및 기름의 소비를 줄이면서 식물성 전체 식품, 특히 콩류의 소비를 늘리면 상당한 체중 감소와 체지방 감소로 이어진다는 사실이 밝혀졌습니다.
연구: 콩류를 섭취하여 체중 감소, 체지방 감소
다른 연구에서는 식물성 식단이 케토 다이어트와 같은 단기 저탄수화물 식단보다 장기적으로 더 지속 가능하고 효과적이었습니다. 케토 다이어트는 짧은 시간 동안 탄수화물을 줄이는 것이 빠른 체중 감량을 달성하기 때문에 몇 년 전에 인기를 얻었습니다. 그러나 이러한 식단은 지속이 불가능하며 신체가 지방을 태울 때 방출되는 케톤이 연구실의 심장 조직에 흉터를 유발하기 때문에 장기적인 심장 건강에 끔찍합니다. 다이어트를 하는 사람이 케토 다이어트를 포기하는 순간 처음에 감량한 체중보다 더 많은 체중을 되찾게 됩니다.
연구에 따르면 전체 식품 식물성 식단을 섭취하는 것이 케토 다이어트보다 체중 감량 및 유지에 더 효과적입니다.
식물성 식단으로 체중 감량을 위한 정확한 식단
식물성 식단은 체중 감량 및 유지에 도움이 됩니다.
책임의료의사회에 따르면.식물 기반 접근 방식은 추가 칼로리를 추가하지 않고도 배를 채우는 데 도움이 되는 섬유질로 가득 차 있기 때문에 쉽게 체중을 감량하고 유지할 수 있습니다. 하루에 40g의 섬유질을 목표로 삼으라고 PCRM은 말합니다. 야채, 과일, 통곡물, 콩을 접시 중앙으로 옮길 때 쉽게 할 수 있습니다.
영양사가 만든 비트로 만든 식물성 식단을 시도해보세요
식물성 식단으로 체중을 줄이는 가장 쉬운 방법은 영양사가 만든 식사 계획을 따르는 것입니다. 당신은 미리 쇼핑하고 준비한 다음, 쉽고 맛있는 식사를 따르고 자신이나 좋아하는 모든 맛과 간식을 빼앗지 않고 살을 뺄 수 있습니다. 섬유질과 자연식품으로 배를 채우기 때문에 배가 고프거나 박탈감을 느끼는 경우는 거의 없습니다.
7. 식물성 식단은 면역 체계를 강화하고 감염과 싸우는 데 도움이 됩니다.
연구는 면역 기능과 식물성 식단 사이의 연관성을 살펴보았습니다. 가공 식품, 설탕 첨가 및 대부분의 포화 지방을 줄이는 식단이 면역력에 도움이 된다는 것이 직관적으로 보일 수 있지만 최근 과학이 명확해졌습니다.
식물성 식단은 만성 염증을 낮춥니다. 이탈리아의 연구원들은 식단에 따라 155명의 건강한 지원자의 대변 샘플을 잡식성, 채식주의자, 비건으로 나누어 연구했습니다. 마우스 세포 모델에서 대변 샘플의 항염증 능력을 분석한 결과 유의미한 차이는 보고되지 않았습니다.
식물성 식단은 장 건강을 증진시켜 면역력을 촉진합니다.
국제 과학자 팀은 잡식성인 지원자를 대상으로 3개월간 채식이 면역 건강에 미치는 영향을 연구했습니다. 식이 변화는 위장관 시스템을 보호하는 면역 글로불린인 IgA를 생성하는 박테리아의 출현을 포함하여 대변 샘플의 박테리아 다양성에 변화를 가져왔습니다. 프로와 항염증 인자의 균형은 식물성 강화 식단을 선호했습니다.
식물성 식단은 백혈구 생성을 개선합니다. 호주 연구원들은 채식과 염증 및 면역 건강에 관한 문헌을 검토했습니다.CRP와 같은 염증 지표는 백혈구 수 및 피브리노겐 수치(염증 및 응고 지표)와 함께 채식 기반 식이 패턴에서 더 낮았다고 보고되었습니다. 그들은 이러한 결과를 더 평가하기 위해 더 많은 연구를 요구했습니다.
최적의 면역력을 원하시나요? 비건 채식이 답이다
8. 섬유질이 풍부한 식단은 우울증을 줄여줍니다.
20세 이상 성인 16,807명을 대상으로 한 연구에서 과일과 채소에서 하루 21g의 섬유질을 섭취한 사람들은 섬유질을 적게 섭취한 사람들에 비해 우울 증상을 보일 가능성이 40% 낮았습니다.
그러므로 힘든 한 주를 보내고 있거나 어떤 이유로든 기분이 우울하다면 접시에 식물을 더 추가하고 간식으로 과일을 선택하고 박스 쿠키, 봉지 칩 및 선반에 남아 있는 모든 것을 멀리하십시오. 갓 구운 빵 한 덩어리보다 더 오래 신선하게 유지됩니다. 기분에 가장 좋은 음식: 과일과 채소, 견과류, 곡물 및 씨앗.
가공육이 많은 식단은 우울증 발병률을 높입니다
식습관과 우울증에 관한 41건의 메타 분석에서 연구원들은 기분과 음식 사이의 직접적인 상관관계를 발견했습니다.
- 정크푸드에 함유된 가공육과 트랜스 지방을 많이 섭취하면 우울증 발병률이 높아집니다.
- 채소, 견과류, 과일과 같은 건강한 음식을 섭취하면 우울증을 앓는 환자의 감정을 조절하는 데 도움이 됩니다.
- 건강한 식단의 이점은 우울증을 25% 감소시키고 식이 염증 지수를 낮추어 몸과 마음에 도움을 줍니다.
9. 전반적인 건강과 웰빙을 위해 지중해 식단이 좋습니다
Women's He alth Study에서 12년 동안 25,994명의 여성을 대상으로 한 리뷰에서 연구자들은 40개의 바이오마커를 측정한 결과 다음과 같은 사실을 발견했습니다.이것은 대부분 식물성 식단이라는 것을 기억하십시오. 적어도 전체 식물과 채소, 곡물, 씨앗, 견과류, 올리브 오일, 생선으로 구성된 지중해식 식단을 따르십시오. 더 잘하고 싶습니까? 아래 포트폴리오 다이어트를 참조하십시오.
하지만 채식이 더 좋아요
미쳐버려. 포트폴리오 다이어트는 매일 최소 45g의 견과류, 최소 50g의 두부 및 콩과 같은 식물성 단백질, 최소 20g의 점성 섬유(채소) 및 2g의 식물성 스테롤을 포함하는 식물 기반 접근법입니다. . 견과류를 좋아하시는 분들에게는 희소식이 아닐 수 없습니다.
콜레스테롤을 낮추어야 하는 환자들을 위해 개발된 포트폴리오 다이어트는 효과가 있었습니다. 포트폴리오 다이어트는 스타틴 사용만큼 효과적으로 콜레스테롤을 낮추는 것으로 나타났습니다. 포트폴리오는 혈압과 포도당 대사를 개선하여 염증을 줄이고 심장 질환의 10년 위험을 13%까지 줄였습니다.
10. 식물을 기반으로 하면 건강한 신체 결과를 빠르게 볼 수 있습니다.
몸의 심장 건강 지표를 바꾸는 데 4주(한 달!)밖에 걸리지 않습니다! 한 달이면 콜레스테롤, 혈압, 혈중 지질과 같은 측정 가능한 건강 지표가 현저히 떨어지는 것을 볼 수 있습니다. 저지방 자연식품 식물성 식단을 따르는 31명의 참가자에 대한 연구에서 단 4주 만에:
- 고혈압 대폭 감소
- 혈청 지질 감소, 종종 플라크 및 막힘의 전조
- 전체 약물 사용량 감소 및 일부는 약을 전혀 복용하지 않음
기타 심혈관계 위험인자 개선 : 체중 감소, 허리둘레 감소, 안정시 심박수 감소, 심장질환의 모든 혈액지표 개선
단 2주만에 장 건강을 바꾸고 기분을 개선하세요
"장내 세균은 248명의 참가자를 대상으로 한 연구에서 2주간의 단기 식이 개입을 통해 측정되었으며 고채소 식물성 식단을 섭취한 지 단 14일 만에 신체의 미생물 군집이 더 건강해졌습니다. 다양하고 몸에 항염 효과가 있는 좋은 박테리아를 생산합니다."
과일, 채소, 곡물을 더 많이 섭취한 사람들은 그렇지 않은 사람들에 비해 장내 세균 다양성이 향상되었습니다. 고섬유질 식단은 포도당 내성 및 신진대사 개선과 관련된 항염증 화합물과 관련된 박테리아를 증가시킵니다.
즉, 단 2주만 채식을 하면 장 건강이 염증과 싸우는 박테리아를 생성하도록 변화하여 단기적으로는 덜 부풀어 오르는 느낌이 들고 장기적으로 장내 박테리아는 심장 질환의 평생 위험 감소.
결론: 식물을 기반으로 하는 것은 건강에 가장 좋은 것 중 하나입니다.
가족 중에 심장병이 있거나 유방암이나 당뇨병이 걱정된다면 식물성 식품을 섭취하면 모든 주요 생활 습관병의 위험이 크게 낮아집니다. 시작하는 가장 좋은 방법은? 육류와 유제품을 제거하고 건강한 통곡물, 야채, 과일, 콩류, 견과류 및 씨앗으로 대체하십시오.단 몇 주만에 에너지의 차이를 느끼실 것입니다.
