터키 농림부는 방금 모든 비건 치즈의 판매 또는 생산을 금지한다고 발표했습니다. 이러한 움직임은 터키를 세계에서 가장 비건 채식 친화적인 국가 중 하나로 만들 것입니다. 전 세계적으로, 프랑스와 미국에서 유제품 대체품은 유제품 생산자, 로비스트 및 기업으로부터 비난을 받고 있습니다. 이것이 바로 캘리포니아의 Miyoko's Creamery가 제품을 버터 및 최근 승소한 치즈.
터키에서의 이러한 움직임은 실제로 비건 치즈 대체품의 생산과 판매를 금지합니다.이 금지의 규모는 유럽 연합을 포함한 다른 국가에서 볼 수 있는 다른 모든 유사한 금지를 능가합니다. 이 법안은 유제품 대체품을 "치즈"라고 부르는 것이 쇼핑객을 오도할 것이라고 주장합니다.
유제품 대체품 제조업체의 위험한 선례
터키 정부는 최신 업데이트된 터키 코덱스 식품 규정에서 “치즈의 인상을 주는 제품은 식물성 기름이나 다른 식품 재료를 사용하여 생산할 수 없다”고 명시했습니다. 터키 비건 협회(TVD)는 터키의 비건 브랜드가 생산을 중단해야 한다고 주장하면서 이 금지 조치에 즉각 반발했습니다. 식물 기반 회사는 모든 생산 및 판매를 중단하지 않으면 벌금 및 법적 조치를 받게 됩니다.
“규제 조항으로 식물 기반 제품의 생산을 중단하고 시장에서 제품을 회수하려는 시도는 비건 라이프 스타일을 채택한 모든 소비자의 식품에 대한 접근권을 침해합니다.”TVD가 성명서에서 밝혔다. .
이에 대해 TVD는 터키 농림부를 상대로 식물 기반 제조업체가 터키 내에서 사업을 계속할 수 있는 권리를 옹호하는 소송을 제기했습니다. 현재 금지 조치는 기존 식물 기반 회사를 몰아내어 이전에 식물 기반 산업을 성장시킨 터키를 파괴할 것입니다.
TVD도 Change.org를 통해 대중의 지지를 얻기 위한 청원을 시작했습니다. 금지 조치는 LiftBanOnVeganCheese 해시태그로 소셜 미디어에서 유포되고 있습니다. TVD는 향후 이 금지령에 이의를 제기하기 위해 지역 기업과 협력할 계획입니다.
“앞서 언급한 금지 조치는 소비자 권익 보호 및 위조·사기 방지를 위한 조치로 반영되지만, 문제를 해결하는 시점에서 건설적인 제안과 해결책을 제시하지 않고 소비자가 해당 제품에 접근하는 것을 직접적으로 막는 것”이라고 TVD 측은 밝혔다. . “이는 행정부에 의한 기본권과 자유의 자의적이고 불균형한 제한과 개인의 생활방식에 대한 간섭을 의미합니다.”
프랑스, 채식 광고에서 "고기" 용어 금지
식물성 육류 산업이 활기를 띠면서 주요 육류 및 유제품 거대 기업들이 비건 전환을 느끼기 시작했습니다. 터키 금지령과 유사하게 프랑스는 최근 식물성 브랜드에 "스테이크", "소시지" 등 육류 관련 용어의 사용을 제한하는 법안을 통과시켰습니다. 프랑스 육류 산업의 지원을 받는 이 금지령은 프랑스 내 식물성 육류의 판매 및 생산을 효과적으로 방해할 것입니다.
비건 베이컨 브랜드인 라비(La Vie)와 같은 일부 회사는 이미 프랑스를 떠나 다른 곳에서 운영할 의사를 밝혔습니다. 결정을 "망상적"이라고 부르는 Nicolas Schweitzer CEO의 말은 식물 기반 터키 회사와 유럽 연합 브랜드의 딜레마를 나타냅니다.
프랑스 금지 이전에 유럽 연합은 비건 제품이 육류 관련 용어로 광고되는 것을 막기 위한 유사한 법안을 거부했습니다.금지 및 제안은 모두 브랜드가 식물성 성분을 명확하게 표시하는 경우가 많음에도 불구하고 소비자가 라벨로 인해 혼란스러워할 것이라고 주장합니다.
“소비자는 콩 스테이크나 병아리콩으로 만든 소세지가 채식주의자 또는 완전 채식주의자로 명확하게 표시되어 있는 한 결코 혼동하지 않습니다. 당시 성명서에서. "식물성 품목에 '버거' 또는 '스테이크'와 같은 용어를 사용하면 소비자가 식사에 이러한 제품을 통합하는 방법을 훨씬 쉽게 알 수 있습니다."
미요코의 유제품 산업에 대한 승리
미국 캘리포니아주 식품농업부(CDFA)는 식물성 제품에 '버터'와 '유제품' 사용을 금지하려 했으나 비건 유제품의 선구자인 미요코 크리머리(Miyoko's Creamery) 창업자 미요코 쉬너(Miyoko Schinner) – Animal Legal Defense Fund의 도움으로 CDFA를 고소하고 승소했습니다. Schinner는 미국 전역에서 식물성 브랜드의 라벨링 권리를 보호할 선례를 세우는 데 일조했습니다.
"Miyoko가 제품을 정확하게 설명하고 사용에 대한 컨텍스트를 제공하지 못하도록 검열하려는 CDFA의 시도는 대행사 캡처의 노골적인 예입니다."라고 ALDF 전무이사 Stephen Wells가 말했습니다. "동물성 우유 생산자들이 식물성 기반 경쟁을 두려워한다는 사실이 국가 기관이 한 산업이 다른 산업을 돕도록 제한할 권한을 부여하지 않습니다."
이번 승리에도 불구하고 Dairy Pride Act는 연방 차원에서 계속 유포되고 있습니다. 유제품 업계에서 추진한 이 법안은 유제품 업계의 이익을 위해 "우유" 및 유제품 관련 용어의 사용을 효과적으로 제한할 것입니다.
더 많은 식물 기반 해프닝을 보려면 The Beet's News 기사를 방문하세요.
