지금 치솟는 가격 말고도 아보카도에는 모든 것이 있는 것 같습니다. 다재다능한 과일은 아침 토스트에 바르거나 좋아하는 샌드위치에 추가하거나 저녁 타코 저녁 식사의 토핑으로 사용할 수 있습니다. 그러나 많은 미국인들은 아보카도의 고칼로리가 체중 증가나 건강 악화의 위험이 있다고 우려합니다. 이번 주 새로운 연구에서는 6개월 동안 하루에 아보카도 1개를 먹으면 과체중 또는 비만 참가자의 뱃살, 간 지방 또는 허리 둘레에 영향을 미치지 않고 오히려 놀라운 건강상의 이점이 있다는 결론을 내렸습니다.
Penn State, Loma Linda University, Tufts University, Wake Forest University 및 UCLA 연구원들이 Journal of the American Heart Association에 게재한 이 새로운 연구는 Hass Avocado Board의 자금 지원을 받아 놀라운 결론을 제시합니다. 아보카도는 체중 증가의 위험이 없을 뿐만 아니라 사람들이 콜레스테롤 수치를 낮추는 데에도 도움이 됩니다.연구자들은 하루에 아보카도를 먹으면 식생활의 건강이 향상된다고 주장합니다.
"아보카도가 뱃살이나 체중 증가에 영향을 미치지는 않았지만, 이 연구는 여전히 아보카도가 균형 잡힌 식단에 유익한 추가가 될 수 있다는 증거를 제공합니다, Evan Pugh University 교수, Penn State Penny Kris-Etherton 말했다. 이 연구에서 하루에 아보카도를 섭취하는 것은 체중 증가를 일으키지 않았고 LDL 콜레스테롤을 약간 감소시켰는데, 이는 모두 더 나은 건강을 위한 중요한 발견입니다."
연구를 수행하기 위해 연구자들은 6개월 동안 1,000명 이상의 참가자를 추적했습니다. 참가자들은 모두 과체중 또는 비만을 경험하고 있었습니다. 참가자의 절반은 하루에 아보카도를 먹도록 지시받았고, 나머지 절반은 한 달에 두 개 미만으로 아보카도 소비를 제한했습니다. 이 연구는 또한 매일 아보카도를 먹는 참가자들이 100점 척도에서 8점의 식습관 개선을 보였다고 지적했습니다.매일 아보카도를 섭취하면 총 콜레스테롤이 2.9mg/dL 감소했고 LDL 콜레스테롤은 2.5mg/dL 감소했습니다.
"미국인의 식생활 지침 준수는 일반적으로 미국에서 좋지 않으며, 우리의 연구 결과에 따르면 하루에 아보카도를 먹으면 전반적인 식단의 질이 크게 향상될 수 있다고 텍사스 공과 대학의 영양 과학 조교수인 Kristina Petersen이 말했습니다. 이는 식단의 질이 높을수록 심장 질환, 제2형 당뇨병 및 일부 암을 포함한 여러 질병의 위험이 낮아진다는 것을 알고 있기 때문에 중요합니다."
아보카도는 체중 감량에 도움이 됩니다.
최신 연구에 따르면 지속적인 아보카도 섭취는 일반적으로 체중이나 BMI에 미치는 영향이 적고 체중 증가를 유발하지 않습니다. 그러나 또 다른 연구에서는 아보카도 섭취가 뱃살을 줄이는 데 어떻게 도움이 되는지 검토했습니다.
일리노이대학교 어바나-섐페인대 출신.연구자들은 아보카도 섭취가 105명의 과체중 또는 비만 참가자의 복부 지방과 혈당에 어떤 영향을 미치는지 조사했습니다. 연구팀은 연구의 목표가 가중 감량이 아니라 신체가 지방을 저장하는 방식에 주목하면서 지방의 위치가 건강의 핵심이라고 강조했다. 이 연구는 아보카도가 신체가 지방을 저장하는 위치를 바꾸는 데 도움이 된다는 것을 발견했습니다. 아보카도에는 또한 상당한 양의 섬유질(과일당 10g)이 함유되어 있어 몸이 더 오래 포만감을 느끼고 소화를 개선하는 데 도움이 됩니다.
아보카도의 칼로리는 얼마나 될까요?
아보카도는 평균 크기의 과일당 평균 약 240칼로리이며, 대부분 약 24그램의 고지방 함량에서 나옵니다. 그러나 아보카도 지방 함량은 가공된 포화 지방과 달리 천연 "좋은" 지방입니다. 이 좋은 지방은 체중을 줄이고 더 오래 포만감을 느끼며 건강한 심장을 촉진합니다.
아보카도는 칼로리가 높다는 평판 그 이상입니다. 최근 연구 외에도 아보카도는 매일 아보카도를 먹고 싶게 만드는 몇 가지 건강상의 이점을 제공합니다.체중 감량과 건강한 지방 섭취를 돕는 것은 아보카도 건강상의 이점의 시작일 뿐입니다. 아보카도는 높은 수준의 비타민 E로 면역 체계를 강화하는 데 도움이 됩니다. 아보카도에는 바나나보다 더 많은 칼륨이 포함되어 있습니다. 이는 과일당 일일 권장량의 14%입니다.
아보카도를 하루에 하나씩 먹으면 매일의 비타민을 대체할 수 있습니다. 하나의 아보카도에는 비타민 K와 비타민 C를 포함하여 20가지의 다양한 비타민과 미네랄이 함유되어 있습니다.
- 비타민 C: DV의 17%
- 비타민 B5: 일일 권장량의 14%
- 비타민 B6: DV의 13%
- 비타민 E: DV의 10%
- 칼륨: DV의 14%
- 비타민K: 1일 권장량의 26%(DV)
- 비타민 B9, 일명 엽산 DV의 20%
열량이 높음에도 불구하고 하루에 아보카도 한 개를 먹으면 칼로리 섭취를 정당화할 수 있을 만큼 몸과 개인의 건강에 도움이 됩니다. 전반적으로 아보카도는 상당한 양의 영양소를 제공하고, 신체가 지방을 저장하고, 콜레스테롤 수치를 낮추고, 제아잔틴과 카로티노이드 루테인을 포함한 항산화제로 눈을 보호하는 데 도움을 줍니다.
결론: 아보카도를 먹으면 콜레스테롤 수치를 낮추고 체중 감소를 촉진할 수 있습니다.
아보카도의 칼로리가 높음에도 불구하고 일일 식단에 아보카도를 추가하면 체중 증가, BMI 증가 또는 뱃살 증가 없이 여러 주요 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다. 새로운 연구에 따르면 매일 아보카도를 섭취하면 건강에 해로운 콜레스테롤 수치를 낮추고 전반적인 식단 기준을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 다음에 아침, 점심 또는 저녁을 요리할 때 아보카도를 어떻게 식사에 포함시킬 수 있는지 생각해 보십시오.
더 많은 최신 연구를 보려면 The Beet's News 기사를 방문하십시오.
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여름에 딱 맞는 렌틸콩 고구마 샐러드
앞으로 더운 날씨! 비타민과 미네랄이 풍부한 식물성 단백질과 신선한 채소로 가득 찬 샐러드 그릇에 대한 더 좋은 변명이 있을까요? 시금치는 에너지를 높이는 데 도움이 되는 철분이 풍부합니다.퀴노아와 야채를 곁들인 채식 부처 그릇
건강한 비건 부처 그릇을 찾고 계십니까? 이 조리법은 글루텐이 없으며 훌륭한 점심 또는 저녁 식사를 만듭니다. 자색 양배추, 오이, 아보카도 등 농장 가판대나 시장에서 신선한 야채를 넣습니다.마늘 타히니 드레싱을 곁들인 퀴노아 카레와 야채 타코
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매콤달콤한 템페코코넛카레
따뜻하고 편안한 식물성 식사를 하고 싶을 때, 고소하고 바삭바삭한 템페와 신선한 야채를 달콤한 크리미 코코넛 밀크로 덮고 인도식 향신료와 섞은 믿을 수 없을 정도로 맛있는 그릇을 드셔보세요슈퍼푸드와 식물성 단백질을 곁들인 모로코식 샐러드
이 모로코에서 영감을 받은 샐러드는 글루텐이 없고 만들기 쉽고 건강합니다! 이 단백질 포장 샐러드 레시피는 신선하고 풍미가 풍부한 재료를 사용합니다. 맛있게 매운 모로코 드레싱으로 마무리하십시오.마크 비트먼
비트맨의 사탕무와 채소를 곁들인 보리 리조또
오늘의 레시피는 붉은 비트와 비트 채소로 만든 따뜻하고 풍부한 리조또입니다. 비트는 심장, 눈, 뇌를 보호하고 신체의 염증을 줄이는 데 도움이 되지만, 야채가 많은 사람들에게 겁을 주기 때문에 요리에 관해서는 종종 간과됩니다. 이 편안한 음식 식사를 즐기십시오!.@JC 렌즈를 통해
