슈퍼볼 선데이 기획 지금 시작합니다! 칼로리 폭탄과 월요일의 후회를 피하고 싶다면 과카몰리에서 후무스에 이르기까지 가장 좋아하는 스낵의 가장 건강한 버전을 선택하고 만족할 경우 크루디테 칩을 교체하십시오. 오늘의 건강식 레시피는 The TB12 Method: How to Achieve a Lifetime of Sustained Peak Performance에 나오는 Tom Brady의 후무스입니다. 이 레시피는 부드럽고 크리미하며 맛이 좋은 후무스를 만듭니다. 이 딥으로 축구 경기를 축하하고 토틸라 칩 또는 얇게 썬 채소와 함께 즐기십시오. 그리고 GOAT를 응원하는 동안 그의 두툼한 아보카도 소스 레시피도 만드세요.
이 레시피는 주로 식물성 단백질과 섬유질의 풍부한 공급원인 병아리콩으로 만듭니다. 후무스는 소화 과정을 늦추는 높은 섬유질 함량으로 인해 특정 지점에서 포만감을 느끼고 더 오래 포만감을 느끼기 때문에 아무 생각 없이 우적우적 씹을 수 있는 훌륭한 간식입니다. 더 건강하게 먹고 싶다면 얇게 썬 셀러리, 당근, 오이, 무, 그리고 더 신선한 야채를 완벽한 '스쿱'으로 곁들인 딥을 즐겨보세요.
이렇게 하면 일반적으로 TV를 시청하고 음식 섭취에 주의를 기울이지 않을 때 발생하는 폭식과 과자 봉지에 손을 뻗는 것을 피하는 데 도움이 됩니다. 사실, 새로운 연구에 따르면 평균적인 슈퍼볼 시청자는 최대 8,083칼로리를 섭취하며 버팔로 윙 대신 버팔로 콜리플라워와 칩 대신 야채를 곁들인 후무스와 같은 식물성 옵션으로 전통적인 물기를 교체하여 이를 피할 수 있습니다. 그리고 퀘소. 모두가 맛있는 후무스 레시피의 맛을 좋아할 것입니다!
"건강한 이유, TB12부터: 이 부드럽고 크리미한 후무스에는 천천히 소화되는 탄수화물, 건강한 섬유질, 충분한 단백질이 들어있어 더 오래 만족할 수 있도록 도와줍니다. 단일불포화지방과 다중불포화지방은 뇌를 건강하게 유지하고 세포에 영양을 공급하며 심장 박동을 적절하게 유지하는 데 도움이 됩니다. 기본적으로 완벽한 간식입니다."
소요시간: 15분
TB 12 후무스
4~6인분(1/4~1/2컵)
재료
- 1 삶은 병아리콩 1/2컵 또는 1캔(15oz)
- 1-2 중간 마늘 정향
- 파 2개(흰부분과 초록부분만) 다진것
- 양질의 유기농 타히니 1/3컵(타히니는 따로따로, 타히니 페이스트를 사용하는 것이 가장 좋음, 기름은 남겨둔다)
- 1 레몬, 주스 + 제스트
- 히말라야소금1티스푼
- 커민 가루 ¼작은술
- 유기농 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술
- ¼컵 병아리콩 삶은 물 또는 정제수, 필요에 따라 더 추가
- 훈제 파프리카 한 꼬집
지침
- 푸드프로세서에 기름과 물만 빼고 다 넣어주세요.
- 1분 정도 섞은 후 실리콘 주걱으로 옆면을 긁어내고 1분 정도 더 섞어주세요. 푸드 프로세서가 작동하는 동안 올리브 오일을 추가한 다음 혼합물이 매끄럽고 잘 섞일 때까지 물을 추가하고 필요에 따라 계속해서 옆면을 긁어냅니다.
- 후무스는 식으면서 걸쭉해지기 때문에 평소보다 조금 더 크리미하게 만드는 것이 좋습니다. 밀폐된 뚜껑이 있는 유리용기에 담아 올리브유를 조금 더 넣고 훈제 파프리카를 뿌린다.
매운맛 추가!
항염증 항산화 효과를 더하려면 블렌딩하기 전에 양질의 유기농 강황 가루 1티스푼, 껍질을 벗긴 신선한 생강 몇 조각, 갓 갈은 검은 후추를 병아리콩 및 기타 재료와 함께 추가합니다. .
작은 녹색 추가!
맛과 영양을 더하려면 신선한 허브(파슬리, 쪽파, 실란트로 또는 민트) ½컵과 채소(시금치, 케일 또는 아루굴라) 1컵, 레몬을 추가로 짜십시오. 블렌딩하기 전에 믹스하세요.
톰 브래디의 청키 과카몰리 레시피로 슈퍼볼을 기념하세요.
