The Beet의 편집자들에게 여름 동안 손님들과 중요한 사람들에게 맛있고 건강하며 매우 쉬운 식사를 제공하고 심지어 직접 요리를 할 때도 가장 좋아하는 비건 요리법을 공유해 달라고 요청했습니다.
우리가 생각한 것은 우리의 성격과 다음으로 좋아하는 레시피를 찾는 방법을 반영하는 다양한 레시피였습니다. 부엌에서 요리책이나 TikTok 또는 자신의 상상력을 사용합니까? 아니면 베테랑 셰프가 되어 레시피만 보고 비건 요리로 만들 수도 있습니다.
당신이 좋아하는 레시피는 당신의 성격을 반영합니다
예를 들어 블루베리와 복숭아 크리스피를 드세요.편집 책임자인 Lucy Danziger는 어머니의 요리책에서 이 레시피를 공유했으며 그녀는 유제품을 사용하지 않고 직접 만들었습니다. 레시피에서 취향에 따라 다양한 과일로 맛을 바꾸는 방법과 크리스피와 크럼블의 차이점에 대한 유용한 정보를 찾을 수 있습니다.
"Stephanie McClain – The Beet의 디지털 관리 편집자 – 그녀가 좋아하는 냉동 수박 마가리타 레시피를 공유했습니다. 그녀의 비밀 재료는 바 카트에서 평소 데킬라에 추가할 놀라운 재료입니다. Steph는 오로지 시행 착오를 바탕으로 이 혼합물을 만들었기 때문에 자신을 부엌의 미친 과학자라고 묘사합니다. 이 음료는 더운 여름날 수영장에 몸을 담그는 것처럼 상쾌합니다. 햇볕을 쬐면 음료가 맛있는 슬러시로 변합니다."
소셜 미디어 편집자, Hailey Welch(당신의 것)는 TikTok에서 한동안 입소문이 났던 Baked Feta Pasta 레시피에 세 가지 특별한 재료를 추가했습니다.이 페타 파스타는 유제품 치즈를 Violife의 비건 페타 치즈로 대체합니다. 왜냐하면 이 파스타는 끈적끈적하고 녹아내리는 일관성이 있어 요리의 나머지 재료를 보완하고 실제 파스타만큼 풍부하지 않기 때문입니다(그래서 실제로는 이 파스타가 더 맛있습니다) 레시피).
"The Beet의 스태프 작가인 Maxwell Rabb은 고향인 애틀랜타의 채식 식당에서 일하며 식물을 사랑하는 셰프에게 주방 기술을 배웠습니다. Max는 자신이 가장 좋아하는 비건 마카로니와 완벽한 여름 반찬이라고 설명하는 치즈 샐러드를 공유했습니다. 그의 레시피에는 일반 마요 대신 비건 마요가 필요하며 한 입에 풍미를 더하는 다양한 향신료가 필요합니다."
"Facebook, 페이지, TheBeetOfficial에서 The Beet과 좋아하는 레시피를 공유하고 온라인 가상 레시피 교환을 시작하세요. 우리는 당신의 것을 보여주었습니다. 이제 당신의 차례!!"
이 레시피 중 하나, 둘, 셋 또는 전부를 만들면 사진을 보내주시면 이 기사와 소셜 미디어에 소개하겠습니다.
1. Lucy가 가장 좋아하는 것: 모든 유제품 성분이 없는 비건 블루베리 크리스프
"사과나 블루베리를 곁들인 바삭바삭한 음식을 좋아하든 아니면 베리와 복숭아를 섞은 것을 좋아하든(개인적으로 좋아하는 것) 이 레시피는 매우 다재다능하여 여름 내내, 가을까지, 그리고 계속해서 사용할 것입니다. , >"
