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고기와 유제품을 버려야 하는 8가지 이유

Anonim

"최근 연구에 따르면 우리 미국인들은 건강과 환경을 위해 더 많은 식물성 식품을 섭취하려고 합니다. 성인의 거의 절반이 식단에 식물성 식품을 추가하고 있으며 24세에서 39세 사이의 사람들 중 54%는 스스로를 플렉시테리언이라고 ​​부릅니다. 면역력을 높이고, 염증을 낮추고, 체중을 줄이고, 심장을 건강하게 하는 방법을 찾고 있다면 육류와 유제품으로부터의 독립을 선언하는 것이 좋은 출발점입니다."

많은 연구에서 육식이 염증 증가, 심장병 위험 증가, 특정 암, 제2형 당뇨병, 알츠하이머병, 고혈압 및 뇌졸중과 관련이 있다고 밝혔습니다.이것은 식물 기반 여행을 시작하기에 좋은 순간입니다. 육류와 유제품으로부터의 독립을 선언하고 건강을 위해 더 많은 식물성 식단에 전념하십시오.

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고기는 건강하고 단백질과 강한 근육을 만드는 데 필수적이라고 여겨졌습니다. 이제 우리는 붉은 고기와 가공육이 염증을 일으키고 육류와 유제품의 포화 지방이 심장 질환의 위험에 기여하고 이를 증가시킨다는 항생제로 가득하다는 것을 알고 있습니다.

과학적 연구에 따르면 붉은 고기와 소비자 우유 및 유제품을 더 많이 섭취하는 사람들은 유방암, 전립선암, 비만, 제2형 당뇨병을 포함한 특정 암 발병률이 더 높다고 합니다.

우유는 칼슘이 뼈를 튼튼하게 만드는 데 필요하다고 생각했습니다. 이제 우리는 유제품, 특히 치즈가 높은 에스트로겐을 함유하고 있으며 암과 관련이 있다는 것을 알고 있으며 의사들은 유제품이 유방암, 자궁암, 전립선암과 같은 호르몬에 의해 유발되는 다른 암을 촉진한다는 경고 라벨을 부착하기를 원합니다.

"이면은 사실입니다. 섬유질과 항산화제가 풍부한 자연 식품, 식물성 식단을 더 많이 섭취하면 심장 질환, 뇌졸중, 고혈압, 당뇨병, 비만 및 유방암의 위험이 낮아지고 면역성이 강화됩니다. 체계. 미국 심장 협회 저널(Journal of the American Heart Association)에 발표된 연구에 따르면 모든 원인으로 인해 조기 사망할 위험이 줄어듭니다. 식물성 식단은 심장병뿐만 아니라 모든 사망 원인의 위험을 낮추는 것과 관련이 있습니다."

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게티 이미지/500px 플러스

육류 및 유제품으로부터 독립을 선언해야 하는 8가지 이유

1. 식물성 식품을 섭취하면 면역력이 높아집니다.

C, A, E, D, B와 아연, 철, 칼륨, 칼슘 등의 미네랄이 풍부한 비타민 포장 식품을 많이 섭취하면 좋은 점이 있다고 알려져 있습니다. 잎이 많은 채소, 과일, 견과류, 통곡물, 콩과 식물, 씨앗과 같은 식물성 식품에는 이러한 필수 비타민과 미네랄, 항산화제, 식물 화학 물질이 풍부하여 면역 체계 방어의 구성 요소를 몸에 공급합니다.

빨간 파프리카는 오렌지의 3배에 달하는 비타민 C를 함유하고 있기 때문에 하루에 빨간 파프리카를 먹으면 비타민 C를 섭취할 필요가 없습니다. 레몬을 넣은 뜨거운 물로 하루를 시작하고 하루 비타민 C 일일 권장량의 1/3을 섭취하십시오. 점심에는 야채가 가득한 큰 샐러드를 먹고 저녁에는 여러 가지 채소를 먹으면 식사 후에 피곤하거나 무기력함을 느끼지 않을 것입니다. 자연의 패스트 푸드는 과일 한 조각입니다. 천천히 타는 청정 에너지를 위해 복숭아, 사과 또는 자두를 섭취하십시오. COVID-19를 포함한 모든 바이러스를 퇴치하기 위해 잠을 자고, 매일 운동하고, 식물성 식품을 섭취하여 몸 안팎을 최상의 상태로 유지하십시오.

면역 강화 식품 목록이 너무 길어서 최고 13가지를 확인했지만 농장 스탠드를 보면 A에서 면역 강화 식물 화학 물질이나 항산화제 또는 비타민이나 미네랄을 찾을 수 있을 것입니다. 몸이 바이러스와 싸우는 데 도움이 되는 아연에. 다음은 지금 면역력을 높이기 위해 먹어야 할 13가지 음식에 대한 이야기입니다. 우리가 가장 좋아하는 것 중 하나는 버섯입니다.

2. 대부분의 자연 식품을 섭취하면 체중 감량에 도움이 됩니다.

"연구에 따르면 저탄수화물, 비건 또는 식물성 식단을 섭취하는 사람들은 그렇지 않은 사람들보다 허리둘레가 더 작으며, 비건을 채택한 사람들 사이에서 가장 극적인 체중 감소가 발견되었습니다 다이어트. 비만인 참가자는 비건 식단이 체중 감량에 가장 큰 영향을 미친다는 사실을 발견했습니다.>"

야채, 과일과 같이 영양이 풍부한 음식이 체중 감량에 도움이 된다는 것은 의심의 여지가 없습니다. 다른 어떤 분자보다 물로 구성된 섬유질과 채소를 섭취하면 더 적은 칼로리로 만족하게 되며, 신체는 지방, 설탕, 단순 식품으로 가득 찬 칼로리 밀도가 높은 음식보다 더 빨리 이러한 칼로리를 태웁니다. 탄수화물, 화학 물질.14일 식물 기반 식단을 통해 살 수 있는 자연적인 체중 감량 계획을 시도해 보십시오. 공인 영양사가 디자인한 이 책은 맛있고 배부르며 자연스럽게 체중을 줄이는 데 도움이 되는 식사를 준비하고 만드는 방법을 알려줍니다.

3. 식물성 식품을 먹고 육류와 유제품을 버리면 심장 질환의 위험이 줄어듭니다.

식물성 식단이 심장에 이롭다는 사실을 뒷받침하는 많은 연구가 있습니다. Dean Ornish와 Caldwell Esselstyn, Joel Kahn과 Joel Furhman, 자신을 비건 심장 전문의라고 부르는 Andrew Freeman, 베스트 셀러인 The China Study의 공동 저자인 T. Colin Campbell과 같은 존경받는 심장 전문의들은 모두 과학이 붉은 고기는 관상 동맥성 심장 질환을 증가시키는 반면 식물이 풍부한 식단은 심장 질환의 증상을 역전시킬 수 있다는 사실을 뒷받침합니다.

"이 최근 연구를 고려하십시오. 식물성 식단은 비채식 식단보다 낮은 혈압, 낮은 혈중 지질 및 혈소판 응집 감소와 관련이 있으며 체중 관리에 도움이 되고 발병 위험을 줄입니다. 대사증후군, 제2형 당뇨병.잘 계획된 채식 식단은 죽상동맥경화증을 예방 및 역전시키고 CVD 위험 요소를 줄이는 데 도움이 되며 식이 지침 및 권장 사항을 통해 권장되어야 합니다."

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박사님 Joel Kahn은 대중이 포화 지방의 위험성을 이해하기를 원합니다. 이 전체 버터가 돌아왔습니다>"

4. 고기를 버리면 식료품비를 주당 $23까지 줄일 수 있습니다.

우리는 반복해서 들었습니다. 식물성 또는 완전 채식을 먹는 것은 비쌉니다. 그것은 엘리트입니다. Whole Foods에서 쇼핑하는 사람들을 위한 것입니다. 여기 몇 가지 소식이 있습니다. 실제로 더 저렴합니다. 장바구니에서 가장 비싼 품목은 육류일 가능성이 높으며 그 다음이 설탕입니다. 전 세계가 쌀과 콩으로 매우 건강하게 살아가는 이유가 있습니다. 고기는 많은 문화권에서 번영의 표시였습니다. 사람들은 부자임을 과시하기 위해 고기를 먹었습니다.

거의 1,100명의 육식을 하는 사람과 그렇지 않은 사람의 쇼핑 영수증을 추적한 연구에서 저자는 비건 채식을 하거나 고기를 건너뛰는 사람들이 매주 식료품점에서 평균 23달러를 절약한다는 사실을 발견했습니다.그것은 주당 $23에 4를 곱한 금액이며, 매월 추가 C-노트를 사용하여 원하는 것에 지출할 수 있습니다. 식물성 채식으로 날씬한 몸매를 뽐낼 수 있는 새로운 수영복을 추천해 주시겠어요?

흰 그릇에 과일을 넣은 오트밀 죽 게티 이미지/iStockphoto