채소가 무한정 다시 자랄 수 있다면? 아니요, 미래에서 제조된 공상과학 야채가 아닙니다. 돈을 절약하고 음식물 쓰레기를 줄이며 매일 부엌에 건강한 채소를 신선하게 공급하는 꽤 일상적인 정원 가꾸기 해킹입니다. 그리고 쉽습니다.
좋은 소식이 있습니다. 채소를 재배하기 위해 원예 전문가가 될 필요는 없습니다. (씨앗에서 자라기 위해 전문가가 될 필요도 없습니다.) 무엇을 다시 키우느냐에 따라 부엌에서 할 수도 있고, 결국 채소를 정원으로 옮길 수도 있습니다.
스크랩에서 상추 채소, 셀러리, 당근 및 파 재배 방법
1. 잎채소
잎채소는 접시에 담을 수 있는 가장 건강한 음식입니다. 비타민, 미네랄 및 섬유질이 풍부하여 단일 식품군에 우선 순위를 두려면 채소를 선택하십시오. 미리 포장된 채소를 선택하는 것은 쉽지만 직접 재배하는 것은 훨씬 더 쉽습니다. 로메인 상추, 셀러리, 나파 또는 청경채 양배추에 관계없이 이 비식용 베이스를 사용하여 건강한 새 채소를 싹을 틔울 수 있습니다.
새로운 야채를 다시 기르는 방법: 잎이나 갈비뼈가 모두 연결되는 곳에 잘라낸 부분을 놓고 자른 면을 위로 하여 작은 접시나 쟁반에 약 ½인치의 물(또는 코어 높이의 절반 정도의 물). 정기적으로 물을 갈아주면 며칠 안에 신선한 새 채소를 얻을 수 있습니다. 뿌리가 나면 정원으로 옮기세요.
2. 뿌리채소와 당근
순무와 비트 잎은 믿을 수 없을 정도로 건강하고 다재다능합니다. 그리고 다른 잎이 많은 채소와 마찬가지로 엄밀히 말하면 뿌리 채소임에도 불구하고 다시 자랄 수 있습니다. 신선한 순무나 사탕무를 자를 때 채소 윗부분의 약 1/2인치를 반으로 남겨둡니다. 자른 면을 아래로 하여 절반의 물에 넣고 정기적으로 교체하십시오. 곧 싱싱한 나물이 등장합니다.
당근에도 효과가 있습니다. 채소가 땅속으로 자라는 그루터기 부분(끝이 뾰족하지 않음)을 심으면(본질적으로 거꾸로) 자라기 시작합니다 새로운 뿌리.
3. 구근채소
파, 부추, 회향도 쉽게 자랄 수 있습니다. 먹을 수 없는 흰 뿌리를 잘라내고 잎이 많은 녹색 심과 마찬가지로 자른 면이 위로 오도록 물에 반쯤 넣습니다. 그런 다음 물을 정기적으로 새로 고칩니다. 양파와 마늘 구근에서도 다시 자랄 수 있습니다.
단, 물이 아닌 흙에 직접 심는다. 루트베이스를 덮고 상단이 노출되도록 유지하십시오. 기억하세요: 뿌리는 끝이 뾰족한 부분이 아니라 거칠게 딱딱한 부분입니다! 이미 싹이 난 마늘 구근이 있습니까? 구근을 통해 녹색 싹이 튀어나오는 것이 보이면 마늘을 소량의 물에 넣으면 다시 자라기 시작할 것입니다. 그러면 흙으로 옮길 수 있습니다.
4. 허브
매장에서 파는 고수, 바질, 파슬리는 며칠 안에 다시 뿌리를 내릴 수 있습니다. 줄기 아래쪽으로 잎을 제거하고 꽃다발처럼 (따뜻한) 물에 넣습니다. 몇 주 안에 뿌리가 자라기 시작하면 흙에 심을 수 있습니다. 나물은 햇빛과 물을 좋아하지만 적당한 환경에서 제법 많이 자랍니다!
5. 파인애플
알겠습니다. 잘 익은 과즙이 많은 파인애플이 2주 안에 다시 자라기를 기대하지 마세요. 하지만 여기에는 장점이 있습니다. 파인애플 윗부분을 아주 만족스럽게 비틀고 나면 물이나 흙에 팝니다.몇 주 안에 뿌리를 내릴 것입니다. 곧 열매를 볼 수는 없지만 사랑스러운 화초를 갖게 될 것입니다. 그리고 조건만 좋으면 몇년 뒤에 파인애플도 먹을 수 있을 것 같아요!
6. 아보카도
"씨앗을 가져다가 말려서 검은 껍질을 벗기고 밝은 너트>"
결론: 건강하게 먹고 돈을 절약하려면 야채를 직접 재배하세요.
스크랩은 실제로 재배 방법을 안다면 완전히 새로운 식물의 시작입니다. 상추, 당근, 양파 등을 재배하려면 간단한 단계를 따르십시오. 간단하고 창턱에서 할 수 있습니다.
