달콤하고 시큼하고 짭짤한 음식이 먹고 싶을 때 이 레몬 로프 케이크 한 조각을 즐기세요. 빵은 너무 맛있어서 케이크를 통째로 먹고 싶을 정도인데, 케이크 한 조각은 대략 277칼로리이고 약 4g의 단백질이 들어 있습니다. 재료는 더 건강한 대안을 요구하지만 정제된 설탕을 피하고 싶다면 이 가이드와 함께 몽크 후르츠, 메이플 시럽 또는 다른 천연 감미료를 사용해 보세요. 글루텐 프리 트위스트를 찾고 계십니까? 레시피 개발자는 손쉬운 교체를 제안합니다. King Arthur Gluten-Free 밀가루.
이 케이크를 굽는 가장 좋은 점은 한 그릇에 재료를 준비하는 데 10분이면 충분하다는 것입니다. 그런 다음 케이크를 오븐에서 약 50분 동안 굽게 하면 주방 전체에서 세계적으로 유명한 빵집 냄새가 납니다. 그 동안 비건 크림 치즈 프로스팅을 작업하세요. 케이크의 아이싱이자 전체 디저트에서 제가 가장 좋아하는 부분이기 때문입니다. 프로스팅을 한 숟가락 떠먹을 수 있었는데 정말 크리미하고 진했어요. 오븐에서 케이크를 꺼내면 5분 정도 식힌 후 비건 크림치즈 프로스팅을 전체적으로 발라 윤기 있고 퇴폐적인 마무리를 해주세요. 케이크를 자르고 따뜻한 수증기가 부엌을 감싸는 편안한 향기를 감상하세요(아래 비디오에서 증거 확인).
이 덩어리를 굽는 것은 일주일을 마무리하는 완벽한 방법이며 가족 모두가 이 디저트를 즐길 것입니다. 남은 음식(있는 경우)을 저장하고 아침에 차 한 잔과 함께 조각으로 자신을 대하십시오. 이 레시피는 @peanutbutterandjillybeans를 사용하는 인기 있는 비건/채식 음식 블로거 Jillian Glenn이 만들었습니다.그녀의 페이지에서 더 맛있고, 칼로리가 낮고, 맛있고, 달콤한 채식 음식을 찾으십시오.
"레시피 개발자의 메시지: 이 슈퍼 촉촉한 비건 레몬 로프는 바로 슈퍼 촉촉입니다! 살짝 레몬향이 나고 입에서 살살 녹는 맛이 좋습니다. 이 조리법은 맛있을 만큼 쉽습니다. Super Moist Lemon Loaf는 완전 채식이며 글루텐 프리로 만들 수 있습니다. 친구와 가족이 좋아할 중독성 있는 간식입니다. 모두가 당신에게 레시피를 물어보고 그것이 비건 채식이라는 것을 알게 되면 충격을 받을 것입니다. 식빵 위에 제 유명한 군침 도는 비건 크림 치즈 아이싱을 얹어 세상에서 가장 맛있는 비건 간식으로 만들어보세요!"
준비 시간: 10분요리 시간: 45분총 시간: 55분
비건레몬로프
재료
레몬 로프를 위하여
- 아몬드우유1컵
- 설탕1컵
- 저칼로리 옵션을 위해 스테비아 4티스푼 + 설탕 1/4컵!
- 레몬즙½컵
- 녹인비건버터¼컵
- 바닐라 익스트랙 1티스푼
- 베이킹파우더 1½작은술
- 베이킹소다 1작은술
- 2 일반 또는 글루텐 프리 다용도 밀가루 ¼컵
- 저는 King Arthur 글루텐 프리 측정을 권장합니다
크림치즈 프로스팅을 위해
- 설탕1½컵
- 유연 비건버터¼컵
- 비건크림치즈4온스
지침
- 오븐 예열 375
- 아몬드밀크, 설탕, 레몬즙, 녹인 비건버터, 바닐라를 섞는다. 베이킹파우더와 베이킹소다를 넣고 섞어주세요. 밀가루를 재빨리 넣고 섞일 때까지 섞는다. 무리하게 섞지 마세요!
- 기름칠한 9x5 식빵팬(저는 금속이 좋아요)에 반죽을 붓고 45분간 굽습니다.
- 식빵이 구워지는 동안 전동 핸드믹서로 비건 크림치즈 아이싱 재료를 섞어 따뜻한 식빵에 펴 발라줍니다. "저칼로리"를 원하신다면, 아이싱의 절반을 사용하고 나머지는 나중을 위해 남겨두세요!
