모든 사람이 60대 또는 70대에 자신의 방식을 바꿀 수 있거나 의향이 있는 것은 아니지만, 한 여성은 80대에 그렇게 하여 완전 비건 채식을 하게 되었고 그로 인해 그녀의 세상은 다른 많은 새로운 사람들에게 열렸습니다. 가능성. 비건 채식이 한 여성의 삶을 어떻게 변화시켰는지 이번 주 초 The Guardian에 전한 내용입니다.
자칭 전통적인 주부 프랜시스 데이는 남편이 세상을 떠난 후 82세에 비건 채식을 하며 인생을 바꿨고, 그 덕분에 더 대담하고 거침없고 새로운 생각을 할 수 있게 되었다고 합니다.
데이는 2020년 코로나19 팬데믹 초기에 방 한 칸, 쟁반 한 개로 생활이 제한되어 치매에 걸린 남편을 돌보고 있었다.COVID-19가 전 세계를 휩쓸기 시작하면서 그녀의 남편은 병에 걸리고 바이러스로 사망했고 Day는 다음 일을 생각하며 슬프고 방황했습니다.
대유행의 시작이었기 때문에 장례식은 불가능하다고 그녀는 최근 인터뷰어에게 말했습니다. “끔찍하고 끔찍한 시간이었습니다. 나는 혼자였다. 꽤 안정되기까지 오랜 시간이 걸렸다”며 건강한 일상으로 돌아갔다.
그녀는 같은 해 여름 82세가 되었고 생각했습니다. 나는 내 인생이 지금 끝나는 것을 원하지 않습니다. 몇 가지 모험을 하고 싶습니다. 비건 채식부터 시작합시다.”
성장한 세 자녀 중 두 명이 비건이 되었고 데이 자신도 이미 치즈와 고기 대용품을 포함한 새로운 비건 음식을 맛보고 시도하기 시작했지만 남편은 전통적인 육식을 했기 때문에 완전히 채식을 할 생각은 없었습니다. 생전에 완전채식.
때때로 그녀는 그에게 계란을 만들어 직접 먹지 않거나 가끔 고기가 없는 크럼블을 그에게 제공하려고 했지만, 고기가 없는 대용물을 즉시 거부할 것이기 때문에 비건이라고 말하지 않았습니다."그는 '비건'이라는 단어를 들으면 먹기를 거부할 것입니다."라고 그녀는 말합니다. 하지만 비건 라이프스타일에 완전히 빠져들겠다는 생각은 혼자 사는 자신을 발견하기 전까지는 선택 사항이 아니었습니다.
생각할 새로운 삶이 생긴 82세의 젊은 나이에 데이는 세계관을 넓히게 되었고, 비건 채식을 하게 된 것은 그녀에게 다른 새로운 것을 열어준 새롭고 더 대담하고 넓은 시야를 향한 첫 걸음이었습니다. 아이디어. The Guardian과의 광범위한 인터뷰에서 작가 Paula Cocozza는 60세 이후의 삶에 대한 칼럼을 위해 Day와 인터뷰를 했으며 비건 채식이라는 간단한 식단 변화가 건강과 전망을 포함하여 Day의 삶을 개선하는 데 어떻게 도움이 되었는지 배웠습니다.
'82에 채식주의자가 되어 새로운 자유를 찾았어요'
데이는 60세 이후의 삶에 대한 칼럼에서 자신을 "매우 구식 아내 - 남편이 원하지 않는 일은 생각조차 하지 않을 것"이라고 묘사합니다. 남편이 사망한 후 그녀는 그녀의 세 자녀에게 "비건 채식을 하려고 노력할 것입니다.비건 채식을 하는 많은 사람들이 식단만으로는 충분한 비타민 B12를 섭취하는 것이 어렵다는 것을 알기 때문에 그들은 그녀의 비타민 B12를 구입했습니다.
데이는 왕립 공군의 아버지와 엄격한 가정에서 자랐기 때문에 결혼할 수 있게 되었을 때 집을 떠나 그녀의 재능이 있는 수학 부서에서 교사 생활을 시작했습니다. 필요합니다. 그러나 그녀는 항상 예술과 지리에 대한 열정을 느꼈습니다. 그녀의 삶은 남을 기쁘게 하는 것이 전부였습니다. 이제 84세의 그녀는 자신을 행복하게 하기 위해 나섰습니다.
21세에 결혼해 두 아이를 낳았고, 남편의 출장으로 자주 혼자 남겨졌다. 결과적으로 그것은 그녀에게 잘 맞았습니다. “나는 그것을 아주 즐겼습니다. 나는 자유였다. 이것이 제가 인생에서 항상 원했던 것, 즉 어느 정도의 자유라고 확신합니다.” 그녀는 몇몇 다른 엄마들과 함께 놀이 그룹을 시작했고 그들은 소규모 커뮤니티 프로젝트로 운영했습니다.
다음날 34살에 첫 남편과 이혼하고 37살에 재혼해서 두 번째 남편과 셋째 아이를 낳았다."그것은 우리 모두를 하나로 모을 것입니다. "라고 그녀는 설명합니다. 그들은 가족 여행을 하며 싱가포르와 홍콩에서 시간을 보내고 말레이시아를 방문했으며, 그 여행에 대한 그녀의 기억은 그녀가 수십 년 후 비건 채식을 하기로 결정하는 데 중요한 역할을 했습니다.
한번 해변에 갔을 때 그녀의 아이들은 어렸을 때 바다거북이 어둠 속에서 알을 낳기 위해 모래사장으로 우르르 올라오는 것을 보기 위해 밤에 나갔습니다. 그녀는 현지인들이 목격한 자연의 경이로움에 덜 민감했다고 회상합니다.
"많은 젊은이들이 거대한 거북이를 쫓고 그 위에 앉아 있었습니다. 나중에 비건 채식을 하게 되었습니다.
데이는 비건 채식을 통해 농장 동물의 곤경에 눈을 뜨게 되었고 자신의 생각에 더 대담하고 거침없이 말할 수 있게 되었다고 설명합니다.
그녀는 이제 “들판에서 양을 보는 것을 정말 즐길 수 없습니다. "내 생각에 그들은 어떤 운명이 그들에게 닥칠지 모르고 들판을 뛰어다니고 있는 것 같아요. 정말 끔찍합니다."
84세, 보답 기대
Day는 올 여름 84세가 되며 “비건 가정을 유지하는 것을 좋아합니다. 아마 나보다 더. 시간이 오래 걸리네요.
"시간이 그렇게 많이 남지 않을 것 같아요. 시간을 최대한 활용하겠습니다."라고 The Guardian에 말했습니다.
새롭게 독립한 그녀는 무엇을 하고 싶나요? “내가 가진 소수의 사람들에게 친절하고 도움이 되고 좋은 친구가 되어주고, 나를 필요로 하는 사람을 위해 그곳에 있어주세요. 그리고 제가 생각하기에 건강하고 온화하다고 생각하는 방법을 지적해 주세요.”
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