버거킹은 주요 패스트푸드 기업을 새로운 식물성 레스토랑 시대로 이끌 가장 예상치 못한 후보일 수 있습니다. 버거 체인은 몇 가지 임시 식물 기반 팝업 메뉴를 호스팅했으며 이제 Burger King은 이 식물 기반 개념을 스위스로 확장하고 있습니다. 바젤과 제네바의 두 곳에서 6월 23일까지 완전 비건 및 채식 셀렉션을 제공합니다.
The Vegetarian Butcher와 파트너십을 맺은 Burger King의 비건 및 채식 메뉴는 Long Vegetal, Veggie Whopper, Veggie Nuggets 및 몇 가지 새로운 케이준 스타일 제품을 포함한 14가지 식물 기반 옵션을 제공합니다. 일시적인 식물 기반 개념을 위해 Burger King은 팬이 좋아하는 일부 메뉴 항목의 고기 없는 반복을 제공할 것입니다.이 개념은 독일, 스페인 및 영국에서의 파트너십과 유사하게 스위스의 식물 기반 관심 시장을 테스트할 것입니다.
“대중적인 요구로 완전 채식주의자 버거킹 레스토랑이 이제 스위스에 상륙했습니다! 그리고 이번에는 심지어 두 개를 개봉했습니다! 쾰른, 마드리드, 런던에 이어 버거킹은 바젤과 제네바 두 매장의 메뉴에 우리의 '새로운 고기'를 올렸습니다.” The Vegetarian Butcher가 소셜 미디어에 게시했습니다.
“최대한 많은 육류 애호가에게 다가가는 것이 The Vegetarian Butcher의 전부입니다. 6월 23일까지 단 10일 동안 스위스 육류 애호가들은 선택의 폭이 넓을 것입니다. 메뉴에 식물성 육류가 포함된 14가지 제품과 맛있는 케이준 베지 및 롱 케이준 베지의 전국 출시로 SacrificeNothing을 해야 할 더 많은 이유가 있습니다.”
두 스위스 매장에서는 고객에게 유제품을 사용하지 않은 Ben & Jerry’s Ice Cream도 제공할 예정입니다.고기가 없는 매장은 식물성 패티가 전통적인 동물성 버거보다 CO2 배출량을 90% 적게 배출한다고 주장하면서 환경에 미치는 영향을 줄이는 것을 목표로 합니다. 회사는 이러한 새로운 위치가 소비자 수요와 식물 기반 관심 증가에 기인할 수 있다고 밝혔습니다.
“이러한 세부 사항은 입에 침이 고이지 않을 수 있지만 깨끗한 양심으로 먹을 때 음식 맛이 더 좋다고 확신합니다.”라고 Burger King은 다음과 같이 썼습니다. 당신을 덮었습니다.”
버거킹, 비건 메뉴 출시
지난 6월, 버거킹은 4일 동안 첫 비건 버거킹을 출시했습니다. 새로운 채식 마요네즈와 함께 새로운 식물성 옵션을 테스트했습니다. 비건 매장은 독일 쾰른에 위치하여 긍정적인 고객 리뷰를 받았고 패스트푸드 체인이 지속 가능한 메뉴를 계속 개발하도록 독려했습니다.
그리고 10월 The Vegetarian Butcher는 Burger King Spain이 Vurger King 지점을 열도록 도왔습니다.이 채식 레스토랑은 Long Vegetal(체인의 시그니처인 Long Chicken Sandwich의 고기 없는 변형)과 식물성 와퍼를 제공했습니다. 매장 운영 기간은 불과 한 달에 불과했지만 식물 기반 컨셉 확장의 밑거름이 되었습니다.
버거킹은 스위스 출시 전에 런던 플래그십 지점에서 식물성 메뉴를 선보이며 15가지 새로운 비건 식사 옵션을 선보였습니다. 런던 메뉴에는 Royale, Bakon Double Cheeze 및 Katsu Royale의 비건 버전이 있습니다. 이 비건 매장은 50% 식물성 메뉴로 전환하려는 Burger King UK의 목표에 도달하기 위한 첫 번째 주요 단계입니다.
비건 패스트푸드 열풍
버거킹의 식물 기반 캠페인은 2028년까지 400억 달러에 이를 것으로 예상되는 더 큰 비건 패스트푸드 시장에 연료를 공급하고 있습니다. 전 세계 소비자들은 그 어느 때보다 더 저렴한 식물 기반 옵션에 관심을 갖고 있습니다. Burger King의 지속 가능성 사명은 패스트푸드 산업 전반에 확산되고 있는 운동을 촉발하여 McDonald's McPlant로 이어졌습니다.
여러 지역 비건 버거 체인점들이 링에 이름을 올렸습니다. 두 개의 캘리포니아 체인점(또는 곧 될 체인점)인 Noomo와 Plant Power Fast Food는 전국 시장에 진출하겠다는 목표를 발표했습니다. Plant Power Fast Food는 이미 11번째 지점을 열었고 Noomo는 프랜차이즈 회사인 Fansmart와 제휴하여 전국적인 확장을 시작했다고 밝혔습니다. 머지 않아 전 세계 고객은 저렴하고 맛있는 채식 옵션을 검색할 필요가 없습니다.
더 많은 식물 기반 해프닝을 보려면 The Beet's News 기사를 방문하세요.
메뉴에 식물 기반 옵션이 있는 6개의 최고의 패스트푸드 체인
패스트푸드점은 마침내 고객 기반이 버거, 프라이드 치킨 또는 비프 타코를 위해 오는 것이 아니라는 메모를 받았습니다. 많은 사람들이 이제 식물성 식품을 가지고 있으며 메뉴에 더 많은 채소를 넣을 수 있는 창의적이고 맛있는 방법을 고안하고 있습니다. 다음은 메뉴에 식물 기반 옵션이 있는 6개의 최고의 패스트푸드 체인입니다.
버거킹
1. 버거킹
식물성 식품을 먹고 있다면 샐러드보다 의존할 것이 훨씬 더 많다는 것이 밝혀졌습니다. Burger King에는 고기 없는 패티와 French Toast Sticks 및 Hashbrowns와 같은 몇 가지 비건 옵션이 포함된 Impossible Whopper가 있습니다.
화이트캐슬
2. 화이트캐슬
미니 사각형 모양의 슬라이더로 유명한 이 햄버거 체인점은 일부 참여 지점에서 식물성 기반 시류에 편승했습니다. 일부 White Castle 메뉴에서 Impossible Slider를 찾을 수 있습니다.
델타코
3. 델타코
이것은 전국에 있는 회사의 580개 레스토랑에서 Beyond Meat를 제공하는 최초의 전국 멕시코 패스트푸드 체인점이었습니다. Del Taco에는 Epic Beyond Original Mex Burrito 및 Avocado Veggie Bowl과 함께 메뉴에 Beyond Avocado Taco가 있습니다.
칼스 주니어
4. 칼스 주니어
쇠고기 버거와 동의어인 또 다른 브랜드인 Carl's Jr.는 Beyond Famous Star Burger 및 Guacamole Thickburger와 같은 채식 및 식물 애호가를 위한 여러 가지 식물 기반 옵션을 제공합니다.
타코벨
