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사순절을 위한 고기 없는 요리법

Anonim

사순절을 지키고 다음 40일 동안 금요일에 식단에서 고기를 제외한다면, 일반적으로 일종의 동물성 단백질로 만들어지는 고기 없는 요리법을 살펴보세요. . 또는 단순히 건강을 위해 고기를 포기하고 환경을 보호하고 동물을 지원하고 싶다면 일 년 중 언제든지 이 고기 없는 요리법을 즐기면 햄버거나 스테이크를 절대 놓치지 않을 것이라고 약속합니다.

라구 라자냐 레시피: 이 앙트레는 푸짐한 렌틸콩과 템페로 만들어져 부서진 고기의 쫄깃한 식감을 모방하고 뒷맛의 감칠맛을 남기며 짠맛, 단맛, 톡 쏘는 맛의 완벽한 조화를 이룹니다.첫 번째 물린 직후에 초를 원하기 쉽습니다.

"저녁 식사로 붉은 고기를 먹는 데 익숙한 육식 동물을 위해 식물 맛을 만드는 방법을 아는 Wicked Kitchen의 제작자 Derek과 Chad Sarno 셰프가 만든 비건 스테이크 레시피를 소개합니다. 고기처럼. 그들의 고기 없는 스테이크는 버섯과 풍미를 흡수하고 유지하는 풍부한 BBQ 소스로 만들어지며, 모양과 맛은 실물과 동일합니다. 고기 같은 표현을 완성하려면 버섯을 스테이크처럼 사선으로 썰어주세요."

사순절 동안 사랑하는 사람과 이 레시피를 공유하세요. 단순히 그들의 건강, 환경, 그리고 동물에 관심이 있기 때문입니다.

1. 바베큐 버섯 스테이크

바삭바삭한 가장자리와 육즙이 풍부한 가운데가 딱 맞게 양념되어 눈길을 끄는 스테이크를 만들기 위한 우리의 시그니처 Wicked 팬 압착 기술입니다.느타리버섯, 포토벨로, 사자 갈기, 잎새버섯 등 원하는 것을 사용하세요. 가장 큰 스테이크의 경우 찾을 수 있는 가장 큰 버섯을 사용하십시오. 이 방법을 익히려면 비디오를 확인하십시오. 일단 그렇게 하면 기절할 가치가 있고 고기가 많은 AF, 섹시한 음식으로 언제든지 잘게 썰릴 것입니다.

Recipe: 필수 BBQ 버섯 스테이크

The Beet의 Mark Bittman 아야 브래킷