드디어 날씨도 따뜻해지고 제철 싱싱한 야채들이 더해져 봄나물을 활용한 건강하고 담백한 요리가 그 어느 때보다 쉬워졌습니다. 10가지 쉬운 식물 기반 레시피 중에서 선택하여 건강하고 맛있는 점심 또는 저녁 식사를 만드세요.
아스파라거스가 제철이기 때문에 대부분의 레시피에는 싱싱하고 흙내음이 나는 생생한 녹색 채소가 포함되어 있으며 지금이 절정입니다. 줄기가 많은 창은 면역력을 높이고 만성 염증을 줄이는 데 도움이 되는 것으로 밝혀진 엽산이 풍부합니다. 아스파라거스의 맛을 좋아한다면 이 요리법을 반복해서 만들어 보세요.
섬유질이 풍부한 신선한 야채는 건강 목표를 달성하는 데 도움이 됩니다.
이 목록에 있는 각 요리는 고유한 풍미 프로필을 가지고 있어 지루하지 않고 건강한 섬유질을 식단에 추가하게 될 것입니다. 여성은 일일 25g의 섬유질 섭취가 필요한 반면 남성은 최소 38g의 섬유질이 필요하지만 대부분의 사람들은 부족합니다. 미국인 10명 중 1명만이 하루 권장량인 5인분의 과일과 채소를 섭취합니다.
고섬유질 식단을 섭취하면 우리 몸이 칼로리를 더 안정적으로 태우고 혈당이 급상승하는 것을 막아 소년에게 지방을 저장하라는 신호를 보내는 인슐린 급증을 경험하지 않고 대신 포만감을 유지하도록 도와줍니다. 더 길게.
눈콩과 비건 페타를 곁들인 스프링 파스타 샐러드를 만들어 올리브와 유제품을 사용하지 않은 치즈 덕분에 지중해 풍미가 느껴지는 푸짐한 식사를 즐겨보세요. 사람들이 끝났습니까? 아스파라거스 퍼프 페이스트리 번들의 스타터로 취급하십시오. 신선한 아스파라거스 한 다발을 덮고 있는 버터 같은 편안한 페이스트리는 모두가 좋아할 완벽한 건강식입니다.
신선한 파에 연한 레몬 머스타드 드레싱을 뿌려 새콤하면서도 달콤하고 고소한 톡 쏘는 맛을 선사합니다. 추가 이슬비를 저장하거나 레시피를 두 배로 늘리세요. 모든 일반 샐러드에 이 드레싱을 다시 사용하고 싶을 것이기 때문입니다.
주키니 슬라이스를 곁들인 마늘 향이 가득한 페스토 파스타는 가장 인기 있는 봄 요리 중 하나입니다. 스파게티 포크를 숟가락으로 돌려 유제품이 함유되지 않은 치즈, 완두콩, 신선한 바질 조각을 떠서 건강한 한 입에 계절의 모든 신선한 맛을 즐길 수 있습니다.
1. 완두콩과 비건 페타를 곁들인 간편한 봄 파스타 샐러드
이 봄 파스타 샐러드는 옥수수, 올리브, 완두콩, 비건 페타, 크리미한 타히니 드레싱 등 제철 재료를 곁들인 맛있고 간편한 식사입니다. 담백하면서도 포만감을 주는 샐러드로 특히 다음날 출근이나 학교에 가지고 가기에 좋습니다.
Recipe: 눈콩과 비건 페타를 곁들인 간편한 봄 파스타 샐러드
