가게에서 파는 팝타르트는 맛있지만 특별히 건강에 좋지는 않습니다. 유제품 성분이 없고 설탕이 훨씬 적고 불필요한 첨가물이 없는 수제 비건 팝 타르트가 놀라울 정도로 만들기 쉽고 몸에도 좋습니다! 가장 행복한 어린 시절의 추억을 되살릴 준비를 하세요.
프로스팅의 양을 선택하면 완벽하게 벗겨지고 부드러우며 약간 달콤합니다. 이 조리법은 당신이 맛볼 수 없는 첨가물을 포함하지 않기 때문에 전통적인 팝 타르트보다 더 건강합니다. 재미있는 부분: 원하는 대로 사용자 정의할 수 있습니다. 원하는 경우 더 영양가 있는 버전을 위해 통밀가루로 반죽을 만들 수 있습니다.여기에 비건 버터 대신 코코넛 오일을 사용해도 됩니다.
좋아하는 잼을 선택할 수 있습니다. 딸기, 체리, 라즈베리, 살구 또는 이들의 조합은 항상 맛있습니다. 과일이 많고 설탕 비율이 낮은 브랜드를 선택하십시오.
더 건강한 잼 옵션을 원하시면 신선한 베리와 치아씨드를 함께 섞으세요. 걸쭉해지도록 1시간 정도 둡니다.
아이싱을 예쁘고 핑크빛으로 만들고 싶다면 딸기잼이나 라즈베리잼을 조금 넣어주세요. 또는 베이비 블루 색상을 위해 파란색 스피루리나를 사용해보십시오. 유약을 바르지 않은 팝 타르트를 얼릴 수 있습니다. 다시 데우려면 몇 분 동안 오븐에 넣기만 하면 됩니다.
준비시간:40분냉각시간:1시간10분굽는시간: 35분
채식 팝 타르트
팝타르트 10개만들기
재료
반죽:
- 밀가루 280g
- 작은 덩어리로 자른 차가운 비건 버터 225g/8oz
- 소금 한 꼬집
- 설탕 한 꼬집
필링:
잼 1컵
프로스팅:
- 슈가파우더1컵
- 식물성우유1큰술
- 스프링스
지침
- 밀가루, 버터 덩어리, 소금과 설탕을 푸드 프로세서에 넣습니다. 바스라질 때까지 몇 번 눌러주세요.
- 모터가 돌아가는 동안 얼음물을 한스푼씩 넣고 반죽이 뭉쳐질때까지 넣어주세요. 총 4~6큰술 넣어줍니다.
- 반죽을 랩으로 감싸 냉장고에 1시간 정도 넣어 차갑게 식혀주세요.
- 작업대에 밀가루를 살짝 뿌립니다. 반죽을 2등분한 후 각각 크고 얇은 직사각형 모양으로 밀어줍니다. 각 부분을 팝 타르트 크기의 직사각형 10개(총 20개)로 자릅니다.
- 사각형 10개 가운데에 잼을 조금 넣은 다음 나머지 사각형을 그 위에 올려주세요. 포크로 가장자리를 눌러 밀봉합니다. 위에 포크로 구멍을 몇 개 뚫어주세요.
- 오븐을 화씨 360도/섭씨 180도로 예열합니다.
- 팝 타르트를 종이호일을 깐 베이킹 트레이에 놓고 오븐이 예열될 때까지 냉장고에 넣어주세요.
- 팝 타르트를 30-35분 또는 노릇해질 때까지 굽습니다. 팝타르트는 쿠키랙에서 식혀주세요.
- 프로스팅은 설탕과 우유를 섞어주세요. 팝 타르트 위에 프로스팅을 바르고 스프링클을 뿌립니다. 서빙하기 전에 프로스팅을 굳히십시오.
영양식품
칼로리 336 | 총 지방 8.3g | 포화지방 2.5g | 콜레스테롤 0mg | 나트륨 139mg | 총 탄수화물 63.5g | 식이섬유 0.9g | 총 설탕 12g | 단백질 3g | 칼슘 7mg | 철분 1mg | 칼륨 31mg |
