멕시코에서 영감을 받은 타코 볼 딥은 정말 맛있습니다. 크리미하게 볶은 콩, 과카몰리, 캐슈 크림, 살사, 채소, 유제품이 함유되지 않은 조각 치즈를 겹겹이 쌓은 이 제품은 풍미 펀치를 가득 채웁니다.
타코 딥은 포틀럭이나 모임에 가져가기에 완벽한 아이템입니다. 바삭바삭한 또띠아 칩, 야채, 피타 칩 등 무엇이든 함께 곁들여 보세요!
전통적이지 않을 수도 있지만, 이 식물성 버전은 유제품에서 나오는 원치 않는 콜레스테롤 없이 모두가 좋아할 훌륭한 맛을 모두 포함하고 있습니다.LDL 콜레스테롤을 낮추면 바이러스성 질병으로부터 자신을 보호하는 데 도움이 될 수도 있습니다. 대단합니다!
이 딥을 더 예산 친화적으로 만들고 싶습니까?
- 캐슈크림은 반으로 줄이고 원두는 2배로 사용하세요.
- 치즈조각은 생략하고 위에 영양효모를 뿌려주세요.
- 야채(토마토, 양상추, 양파)를 더 많이 사용하여 소스를 크게 만드세요.
준비 시간: 15분총 시간: 15분비용: $8.13 레시피 | $0.81인분
비건 타코 딥
10인분
재료
캐슈크림&나초소스
- 불린 생 캐슈넛 ½컵 ($2.58)
- 물1컵 ($0.01)
- 1 라임즙 ($0.18)
- 맛소금 ($0.01)
- 영양이스트2큰술 ($0.48)
- 할라피뇨 절임 2큰술 ($0.05)
- 파프리카 ¼작은술 ($0.01)
과카몰리
- 잘 익은 아보카도 4개 ($1.95)
- 씨를 제거하고 다진 작은 로마 토마토 1개($0.16)
- ¼컵 다진 흰 양파 ($0.08)
- 다진마늘1쪽 ($0.04)
- 맛소금 ($0.01)
추가 레이어
- 핀토 콩 400그램 ($0.78)
- ½컵 살사 또는 다진 토마토 ($0.25)
- 소테한 옥수수알 ½컵 ($0.57)
- 무유제품 치즈 조각 ½컵 ($0.62)
- ¼컵 블랙 올리브 슬라이스 ($0.20)
- ¼컵 파 슬라이스 ($0.15)
지침
캐슈크림&나초치즈
- 불린 캐슈넛, 물, 라임즙, 소금을 고속 블렌더에 넣습니다. 부드러워질 때까지 센 속도로 섞은 다음 반 정도를 작은 용기에 옮깁니다.
- 블렌더에 남은 재료에 영양 효모, 절인 할라피뇨, 파프리카를 추가합니다. 혼합이 끝나면 별도의 용기에 옮겨 담는다.
과카몰리
아보카도를 대충 으깬 후 양파, 마늘, 토마토, 라임즙, 소금을 넣고 섞는다. 과카몰리를 원하는 농도로 으깨면 완성입니다.
조립
- 냄비나 큰 그릇 바닥에 볶은 콩을 겹겹이 깔아주세요.
- 나초 소스, 캐슈 크림, 살사 또는 잘게 썬 토마토, 옥수수 커널, 잘게 썬 유제품 프리 치즈, 블랙 올리브, 파를 위에 얹은 과카몰리를 추가합니다.
- 즉시 토르티야 칩을 얹거나 뚜껑을 덮고 먹을 준비가 될 때까지 식힙니다. 즐기세요!
영양: 1/10인분칼로리 330 | 총 지방 20.1g | 포화 지방 3.6g | 콜레스테롤 0 mg | 나트륨 243.5 mg | 총 탄수화물 33.4g | 식이섬유 12.6g | 총 설탕 4.8g | 단백질 11.1g | 칼슘 100.6mg | 철분 5.1mg | 칼륨 888.9 mg |
