맨체스터 시티와 스페인 대표팀의 프로 축구 미드필더 비키 로사다(Vicky Losada)는 2019년 발목 부상으로 2019-2020 시즌 첫 몇 달을 결장했습니다. 부상 소식이 처음 알려졌을 때, 로사다는 2018년 키프로스 컵, 2019년 알가르베 컵, 2019년 FIFA 여자 월드컵을 포함하여 종종 주장으로서 팀을 승리로 이끈 비범한 선수이기 때문에 팬들은 슬펐습니다.
그래서 그녀의 발목이 그녀를 벤치에 앉혔을 때, 현재 31세인 축구 스타는 발목을 삐고, 손목과 팔이 부러지고, 염증과 발목 통증을 줄이기 위해 식물 기반 음식을 먹은 다른 선수들의 조언을 받아들였습니다. 회복.Losada는 전례없는 시간에 필드에 복귀할 수 있었습니다.
"로사다가 깨끗한 식물성 음식을 섭취하자 염증이 가라앉고 발목 통증이 자연스럽게 치유되기 시작했고 미드필더는 데포르티보 데 라 코루냐전에서 알렉시아 푸텔라스를 대신해 그녀를 반격하며 재빨리 그녀를 복귀시켰습니다. 부상 전 수준, 부상 후 불과 몇 달 후. 그녀의 의사는 원래 그녀의 벤치에서의 시간이 훨씬 더 길 것이라고 예상했습니다."
The Beet은 Vicky Losada에게 그녀가 하루에 무엇을 먹고 가장 힘든 커리어 게임을 어떻게 준비하는지를 포함하여 전체 식물 기반 여정에 대해 이야기했습니다.
The Beet: 언제, 왜 식물 기반으로 전환했습니까?
Vicky Losada: 약 3년 전에 식단을 바꿨습니다. 큰 부상을 당했는데 몇몇 남자 선수들이 식단에 변화를 주고 도움을 주는 걸 보고 나도 그렇게 해야 할 때라고 생각했다. 그것은 도움이 되었고 기분이 좋아지기 시작했습니다. 통증이 적고 염증이 적고 회복이 빨라졌습니다.
The Beet: 당신의 식물성 여행과 그 시작에 대해 말해주세요.
Vicky Losada: 엄청난 변화라서 할 수 있을지 확신이 서지 않았습니다. 가장 먼저 식사를 중단한 것은 붉은 고기였고 식물성 우유와 요거트를 도입했습니다. 이제 시장에는 고품질 식물성 단백질 옵션이 많이 있으며 식물성 식단을 고수하는 것이 더 쉽습니다. 나에게 가장 중요한 것은 내 몸이 수행하고 회복하는 데 필요한 것을 먹고 있는지 확인하는 것입니다. 그래서 매일 저를 도와주는 영양사가 있습니다.
The Beet: 식물 기반이 당신의 성과에 어떤 영향을 미쳤습니까?
Vicky Losada: 기분이 훨씬 좋아졌습니다. 식물성 식품으로는 충분한 에너지와 힘을 얻을 수 없을 거라고 생각했는데 식단을 바꾼 후로 아주 좋습니다. 몸이 가벼워지고, 회복이 빨라지고, 염증이 줄고, 활력이 넘칩니다.
비트: 하루에 무엇을 먹나요?
Vicky Losada: 훈련이 힘들어서 더 필요하면 항상 단백질 파우더를 추가하여 회복하고 최상의 상태로 수행할 수 있습니다.
- Breakfast: 두유와 요구르트, 귀리, 과일, 씨앗, 피스타치오와 같은 견과류
- 간식: 견과류 버터
- 점심: 콩류, 야채, 두부, 치아, 완두콩,
- 저녁식사: 병아리콩으로 만든 식물성 "고기"인 시금치, 콩 단백질, 렌즈콩.
비트: 가장 좋아하는 비건 레시피는 무엇인가요?
Vicky Losada: 후무스, 녹색 잎채소, 씨앗류, 완두콩, 견과류, 블루베리의 조합이 정말 좋아요.
The Beet: 채식을 하려는 사람에게 해주고 싶은 조언이 있나요?
Vicky Losada: 제 조언은 당신에게 가장 적합한 것을 찾으라는 것입니다. 이제 시장에는 많은 옵션이 있습니다. 처음에는 영양 전문가의 도움을 받는 것도 좋다.그 과정에서 많은 것을 배웠고 정말 즐거웠습니다. 음식에 대한 생각이 바뀌었습니다. 이전에는 매우 제한적이었지만 지금은 제 스스로 선택할 수 있는 준비가 훨씬 더 잘 된 것 같습니다.
The Beet: 식물성 식단을 시도하려는 운동선수를 위한 조언이 있습니까?
Vicky Losada: 운동선수라면 식사 한 끼가 경기력과 회복에 영향을 미치기 때문에 식단에 매우 주의해야 합니다. 당신은 당신의 몸이 필요한 모든 영양소를 얻고 있는지 확인하고 싶습니다. 또한 보충도 매우 중요합니다. 비타민D, 철분, 비타민B12.
비트: 당신의 만트라는 무엇인가요? 당신이 사는 말.
Vicky Losada: 모든 일에는 이유가 있습니다.
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