글루텐 프리 트렌드는 새로운 것이 아니며 Gwyneth P altrow가 2015년에 글루텐 프리 요리책을 집필한 이후로 글루텐 프리 스낵 시장은 매년 커졌습니다. 최종 결과는 이제 대부분의 주류 시장에 들어갈 때 글루텐 불내증이 있고 건강 식품을 찾는 사람들을 대상으로 하는 고유한 옵션과 함께 글루텐 프리 스낵 범주에 진입하는 점점 더 많은 브랜드를 찾을 수 있다는 것입니다.최근 연구 보고서에 따르면 글루텐 프리 식품의 세계 시장은 5년 내에 360억 달러에 달할 것으로 예상됩니다.
글루텐이라는 용어에 익숙하지 않은 사람에게는 밀, 보리, 호밀과 같은 곡물에서 발견되는 단백질이며 대부분의 빵, 파스타, 피자 크러스트, 시리얼 및 맥주에 존재합니다. 체강 질병이 있는 사람은 글루텐에 의해 유발되는 면역 반응이 있지만 많은 사람들은 글루텐이 소화 시스템에서 염증을 일으키기 때문에 글루텐을 피합니다. 쌀과 옥수수 전분에는 일반적으로 글루텐이 포함되어 있지 않으며(가공 공장에서 교차 오염되지 않는 한) 퀴노아와 메밀도 포함되어 있지 않으므로 글루텐이 없는 제품은 종종 이러한 밀가루 대체물을 사용합니다.
글루텐 프리 스낵을 찾는 이유가 무엇이든 식물성 옵션 목록에는 잎이 많은 채소, 옥수수, 뿌리채소, 케일, 콜리플라워, 완두콩. 포장된 스낵에 관한 한 이러한 선택 항목에는 여분의 섬유질 또는 통곡물과 같이 권장할 만한 것이 포함되어 있으며 지역 상점이나 온라인에서 쉽게 구입할 수 있습니다.
Editor's Note: 셀리악병이 있거나 글루텐에 심각한 민감성 또는 알레르기가 있는 경우 항상 자체 조사를 수행하고 교차 오염 가능성을 경고하는 라벨을 찾는 것이 중요합니다. 먹기에 안전한 제품을 결정하기 전에.
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전체 우승자:
1. 앤지의 붐치카팝 아보카도 오일팝콘
앤지의 붐치카팝 아보카도 오일 팝콘은 팝콘, 아보카도 오일, 프랑스산 천일염 세 가지 재료만으로 만듭니다. 이 가벼운 스낵은 너무 기름지지 않고 깔끔한 맛이 나고 뒷맛이 없으며 팝콘과 완벽하게 조화를 이룹니다. 앉은 자리에서 한봉지 다 먹고 싶어지기 때문에 친구와 함께 즐기는 것이 가장 좋습니다.
2. 하베스트스냅 소금간장
완두콩에 칩을 교배하면 Harvest Snaps의 살짝 소금에 절인 보석이 됩니다.구운 완두콩 스낵 칩은 바삭바삭한 음식에 대한 욕구를 충족시켜 줄 것입니다. 첫 번째이자 주요 성분은 콩과 식물이며 서빙에는 5g의 단백질이 들어 있습니다. 맛이 가볍고 강하지 않아 남녀노소 모두 좋아합니다.
