때때로 식물성 식품을 먹을 때 가장 어려운 부분은 외식할 수 있는 편안한 장소를 찾는 것입니다. 그러나 "패스트 푸드"는 가공되고 고열량의 방종을 의미할 필요가 없습니다. 풍부하고 건강하며 에너지를 높이는 것을 의미할 수 있습니다. 완전채식도!
다행히도 코네티컷에는 식물성 또는 식물성 패스트 캐주얼 레스토랑이 가득합니다. 이 7곳은 맛있고 푸짐하며 영양이 풍부한 빠른 식사가 필요할 때 제격입니다.
1. 루스트
위치: 코네티컷 주 다리엔과 스탬포드
루스트는 완전채식/식물식 고객이 즐길 수 있는 다양한 아이템을 보유하고 있습니다. 몇 가지 비건 옵션에는 Roasted Carrot Hummus Salad가 포함됩니다. 이 케일 기반 샐러드는 흰 콩, 잘게 썬 당근, 고구마, 아보카도, 퀴노아, 홈메이드 당근 후무스와 함께 제공됩니다. Roost에는 전통적으로 부서진 염소 치즈와 함께 제공되는 Fall Harvest Salad도 있지만 요청 시 쉽게 제거할 수 있습니다. 하비스트 샐러드는 그린 베이스, 레드 비트, 깎은 아몬드, 레드 퀴노아, 사과를 섞어 만듭니다.
개인적으로 가장 좋아하는 메뉴는 집에서 구운 고추, 올리브 타프나드, 홈메이드 살사 베르데, 물냉이가 들어간 구운 포토벨로 샌드위치입니다 (umYUM!)
2. 그래놀라바
위치: Stamford, Greenwich, Westport, Connecticut
채소 기반이든 비건 채식이든 그 중간이든 상관없이 코네티컷에서 가장 좋은 아침 식사 장소 중 하나는 The Granola Bar입니다. 재미있고 흥미로운 메뉴가 많으니 공복에 방문하시길 추천합니다. 시설의 이름을 뒷받침하기 위해 다양한 그래놀라 옵션 중 하나를 선택하는 것이 좋습니다.
'치아가 차이를 만났을 때' – 차이 치아 푸딩, 코코넛 요거트, 라즈베리 잼, 구운 코코넛 그래놀라.
'프로요 볼'은 플레인 타르트 프로요 또는 아보카도 레몬 프로요를 2가지 토핑으로 선택할 수 있습니다.
'캐슈 요거트 볼' 캐슈 요거트, 메이어 레몬 커드, 허니 브라운 버터 그래놀라, 상큼한 블루베리. (허니 그래놀라를 비건 옵션으로 교체하세요.)
3. 오가니카 키친
위치: New Canaan, Ridgefield, Southport, Connecticut
"Let Food Be Thy Medicine"은 Organika Kitchen의 주요 모토입니다. 세 곳의 편리한 위치에서 하루 종일 영양을 공급하고 유지하는 식물성 식품으로 재충전하고 에너지를 재충전할 수 있는 곳입니다. 오가니카 키친은 건강한 몸과 마음을 만드는 식사/간식을 제공하는 것을 목표로 합니다. 메뉴는 간단하고 훌륭하고 맛있습니다!
통밀 랩, 볶은 고추, 양파, 시금치, 아보카도를 얹은 두부 스크램블로 하루를 시작하세요(글루텐 프리 라이스 랩도 선택 가능). 아침 식사를 많이하지 않습니까? 괜찮아요! Kalifornia Burger는 퀴노아, 고구마, 검은콩, 양상추, 토마토, 치폴레 소스, 과카몰리를 모두 잡곡번에 올려 만듭니다. 약간의 건강 킥이 필요하십니까? 시금치, 바나나, 파인애플, 스피루리나가 들어간 Green Guru 스무디를 맛보세요.
4. B.좋음
위치: Canton, Fairfield, Glastonbury and Greenwich, Connecticut
당신의 식단 선호도와 상관없이 우리 모두는 지구에 긍정적인 영향을 미치기 위해 노력하는 회사에 감사할 수 있습니다. B.GOOD는 지구의 식량 시스템에 건설적인 변화를 주도하는 데 적극적인 역할을 하는 것을 자랑스럽게 생각합니다. 그들은 투명하고 탄력적이며 공정한 식품 시스템이 최고 품질의 재료로 이어진다고 믿습니다. 케일과 곡물 그릇, 샐러드 또는 스무디 등 B.Good은 영양이 풍부한 식물성 성분을 사용하기 위해 최선을 다하고 있습니다.
아마 가장 인기 있는 메뉴는 케일&곡물그릇 섹션일 것입니다. 예를 들어 검은콩과 옥수수 살사, 볶은 채소, 케일, 퀴노아, 토마토, 고수, 치폴레 퓨레에 치폴레 비네그레트를 뿌린 매운 아보카도 & 라임 그릇을 드세요. 조금 더 편안한 분위기를 원하시나요? 애호박 국수, 가지 미트볼, 케일, 파마산 치즈(치즈 제외), 토마토, 마리나라가 들어간 "스파게티 & 미트볼"을 맛보세요.
5. 별미
위치: Darien, Greenwich, Riverside, Downtown Westport 및 Post Road Westport, Connecticut
코네티컷 전역에 지점이 있는 Aux Delices는 앉아서 간단하게 요기를 하거나 테이크 아웃할 수 있는 완벽한 장소입니다. 메뉴에는 모든 유형의 다이어트 기본 설정에 대한 옵션이 있습니다. 베이비 아루굴라 샐러드는 말린 크랜베리, 꿀 아몬드, 만체고 치즈(완전한 비건 샐러드를 위해 치즈와 아몬드 제외), 레드 와인 비네그레트를 곁들인 완벽한 오후 픽업입니다. 간단한 재료모음이지만 1년 내내 맛있습니다.
포만감을 더하고 싶다면 말린 살구, 피스타치오, 파, 생강 오일을 곁들인 오르조 샐러드를 추천합니다.
6. 찹트
위치: 코네티컷 주 그리니치
샐러드 바 스타일의 식당은 새로운 것이 아니지만 Chopt는 확실히 제대로 하는 방법을 알고 있습니다. 코네티컷 주 그리니치에 위치한 Chopt는 만족스럽고 맛있는 다양한 비건 채식 샐러드를 제공합니다. Chopt는 건강한 샐러드 옵션을 제공하는 것을 목표로 할 뿐만 아니라 더 나은 음식과 더 나은 관행을 가진 현지 식품 장인, 농부, 소기업 및 생산자와 장기적인 파트너십을 형성하기 위해 노력합니다.
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