가든 스테이트라고 불리는 데에는 이유가 있습니다. 뉴저지는 무성한 풍경과 똑같이 신선하고 육즙이 풍부한 채소로 널리 알려지고 사랑받고 있습니다. 토마토, 옥수수, 베리류는 항상 NJ Farmers Market의 하이라이트이지만 외식을 하고 싶을 때는 항상 비건 옵션이 있습니다. 우리가 가장 좋아하는 장소 중 일부는 차로 멀리 떨어져 있는 경우가 많지만 경치 좋은 전망과 함께 특히 즐겁습니다. 다음은 쇼어에서 허드슨까지, 그리고 그 사이의 모든 곳에서 시도해야 할 상위 10개 장소입니다.
1. 싹을 틔울 씨앗
Seed to Sprout에 들르지 않고 저지 해안을 방문했다고 할 수 없습니다. Avon과 Fair Haven에 두 곳의 레스토랑이 있으며 구운 빵과 코코넛 버터까지 집에서 만든 모든 것이 있어 항상 가장 건강한 기분으로 떠날 수 있습니다.
Calling all: 깨끗이 먹는 히피족과 똑같이 멋진 친구들.
놓치지마세요: 씨샐러드와 김치덮밥이 인기인 이유가 있지만 좀 더 푸짐하게 먹고 싶다면 베이컨 체다멜트를 드셔보세요.
대중 주문: 절인 채소를 추가로 제공하여 케일을 프렌치 프라이만큼 중독성 있게 만듭니다.
비워두기: 하루종일 아침식사를 좋아한다면 배고프게 오세요. 오믈렛과 해쉬브라운, 크리미한 캐슈 치즈 소스가 저녁까지 배불리 먹습니다.
2. 크러스트 앤 크럼블
분주한 애즈베리 파크의 분위기 전환을 위해 잡식 동물도 속이는 비건 메뉴의 기발한 숨은 보석 크러스트 앤 크럼블이 있습니다. 비건 스페셜티 피자의 가장 큰 셀렉션과 함께 군침이 도는 녹는 집에서 만든 치즈와 페퍼로니는 실제 피자보다 훨씬 좋습니다.
전화: 정크 푸드 애호가 - 비건 채식 여부!
식물 심기: 야외 좌석이 있는 호숫가 전망을 이용하세요. 게다가 배달은 신선하고 뜨거운 피자를 제대로 제공하지 않습니다.
놓치지 마세요: 저지 특산품인 팻 캣(Fat Cat)은 튀긴 음식을 높이 쌓아 샌드위치 안에 채워 넣습니다.
대중 주문: 이곳의 애피타이저는 제가 가장 좋아하는 음식입니다.
비워두세요: 모든 피자 토핑 - 소시지, 페퍼론치니, 스테이크까지 추가 가능합니다.
3. 채식
Veganized는 뉴브런즈윅의 Rutgers University 캠퍼스 중앙에 있는 완벽한 휴식 공간입니다. 매일 영업하며 모든 유형의 미식가를 위한 다양한 옵션이 있어 메뉴의 어떤 것도 잘못될 수 없습니다.
Calling all: 젊은이들을 위한 다양한 음식, 여기 모두를 위한 무언가가 있습니다.
식물 심기: 야외 좌석이 한정되어 있지만 자리를 잡을 수 있다면 여유롭게 블록의 일상을 지켜보는 것도 좋습니다.
놓치지 마세요: 주말 한정 브런치도 놓칠 수 없죠. 폭신폭신한 팬케이크와 폭신폭신한 비스킷은 제가 가장 좋아하는 것 중 일부에 불과합니다.
대중 주문: 플랫브레드 여러 개를 나눠 먹어보세요. 저는 특히 스쿼시 잇을 좋아하는데, 섬세한 스쿼시와 까맣게 탄 옥수수를 곁들였습니다.
비워두세요: 초코 피넛버터 토르테는 한 입만 먹어도 될 정도로 진합니다.
4. 루나 베르데
브래들리 비치의 중심가에 위치한 Luna Verde는 멕시코의 고전 요리를 비건 채식으로 재해석한 이 요리에 열기를 더합니다. 메뉴를 읽으면 얼마나 많은 옵션이 있는지 놀라게 될 것이며, 14가지 단백질 선택 항목이 있으면 모든 메뉴를 시도하기 위해 다시 돌아가야 합니다.
전화하기: 열을 좋아하는 분들은 집에서 만든 매운 소스가 10가지나 있습니다.
식물 심기: 이 테이크아웃 전용 장소는 작은 카운터 공간에 지나지 않으므로 픽업하기 전에 잠시 시간을 두고 해변으로 한 블록 아래로 향하세요. 먹다.
놓치지 마세요: 팜 세비체의 심장은 톡 쏘는 맛이 나며 멕시칸 다진 샐러드입니다.
많은 사람을 위한 주문: 로드된 나초에 대한 설명을 읽는 것만으로도 군침이 돌게 될 것입니다.
비워두기: 포스트르(디저트)와 베비다(음료)는 제철이니 보이면 꼭 드셔보세요!
5. 좋은 카르마
굿까르마 카페는 옷장만한 크기지만 맛있는 음식은 매번 사람들을 찾게 만든다. Red Bank의 작은 마을을 지나는 동안 샌드위치를 샌드위치로 이동하면서 간식으로 드셔보세요.
전화하기: 모든 것을 조금씩 맛보고 싶은 미식가!
식물 심기: 집에서 작은 공간은 야외 식사를 제공하지 않지만 효율적인 배송 시스템을 갖추고 있습니다.
놓치지마세요: 반미와 필리치즈스테이크 둘 다 맛있어요.
군중을 위한 주문: 모든 뭉크는 맛있습니다. 특히 치미추리 스타일의 세이탄 스틱이 맛있습니다.
비워두기: 속을 채운 나초가 가장 인기 있는 반면, 수분을 제거한 바삭한 "칩"과 해바라기 씨 "고기"로 만든 살아있는 나초는 특이한 대접입니다.
6. 해피 비건
뉴저지에서 가장 정통 비건 터키 음식은 Clifton과 Hoboken의 Happy Vegan이 진짜입니다. 모든 요리가 맛있지만 눈에 띄는 것은 렌틸볼, 후무스, 맛있는 코프테입니다.
전화: 지중해 애호가, 또는 새로운 것을 시도하려는 사람들.
식물 심기: 현재 테이크아웃 및 배달 서비스를 제공하고 있으니 나갈 때 여분의 냅킨과 식기를 준비하세요.
놓치지 마세요: 치즈를 곁들인 바삭바삭한 보레크는 채식하기 어려운 중동 특산품으로 이곳에서 정말 잘 만들어집니다.
군중을 위한 주문: koftehs는 레스토랑이 현지인들에게 알려지고 사랑받는 곳이며 특히 군중을 즐겁게 하는 음식입니다.
비워두세요: 바삭바삭하고 달콤한 바클라바가 너무 맛있어서 그 자체로 가볼만 합니다.
7. 나뭇잎 맛집
비건 채식을 하는 세 자매가 소유한 Leaf는 뉴저지 Haddonfield의 그 어떤 곳과도 다릅니다. 탁월한 집에서 만든 치즈, 풍미 가득한 물기, 각 제철 야채에 중점을 두어 전체 와인 메뉴를 보완하고 매우 특별한 식도락 경험을 선사합니다.
전화: 세련되고 배고픈 먹는 사람, 비건 채식이 지루하지 않다는 것을 증명해야 하는 사람!
식물 심기: 좌석이 한정되어 있으므로 예약을 권장합니다.
놓치지 마세요: 아몬드 리코타를 곁들인 수제 라비올리는 일반 유제품 버전보다 훨씬 좋습니다.
테이블 주문: 구운 콜리플라워를 버팔로 소스에 버무린 Buffalo Bites는 인기 메뉴입니다.
비워두세요: 딸기 퓨레를 곁들인 퇴폐적인 초콜릿 케이크는 멋진 식사의 완벽한 마무리입니다.
8. 하트비트키친
Ocean City, Westmont, Cherry Hill에 세 곳이 있는 이 소박한 식당은 아침, 점심, 저녁 식사로 풀 메뉴를 제공하며 이곳을 방문할 때마다 마지막을 이깁니다.
콜링콜인스타그래머블편식러
식물 심기: 작은 공간이 내부를 매우 편안하게 만듭니다.
놓치지 마세요: 홈메이드 버거는 평범한 야채 버거가 아니며 냉동실에 보관하기 위해 구입할 수도 있습니다.
군중 주문: 매콤한 웨지 감자는 토핑이 얹어져 계절에 따라 바뀝니다.
비워두기: 주말특선 프렌치토스트가 대접입니다.
9. 채소 및 곡물
뉴저지에 5곳(그리고 인근 펜실베니아에 1곳)이 있는 Greens & Grains는 신선한 채소, 믹스앤매치 선택의 폭이 넓어 건강에 좋은 훌륭한 점심 옵션을 제공합니다.
전화하기: 이동 중에 빠르고 간편한 식사가 필요한 사람
식물 심기: 테이크아웃 및 배달이 가능하여 매우 간편하게 픽업 식사가 가능합니다.
놓치지 마세요: 곡물 베이스를 선택하고 맛있는 요리를 추가하세요. 제가 가장 좋아하는 것은 캐슈 크림을 곁들인 가지와 병아리콩 라구입니다.
대중을 위한 주문: 스무디 볼. 맛있고 달콤한 간식으로 무엇이든 토핑할 수 있습니다.
비어두기: 쿠바식 파니니는 평범한 채식 그릴 치즈가 아닙니다
10. 그린퓨전
뉴저지 주 최고의 채식 레스토랑 중 하나로 선정된 뉴저지주 리지우드의 그린 퓨전은 특별히 방문할 가치가 있습니다. 베지테리언, GF 및 비건 요리가 표시되어 있으며 매 끼니마다 풍미가 폭발하여 더 많은 것을 시도하기 위해 다시 방문하게 됩니다.
모두 부르기: 모험을 떠나는 잡식동물
식물심기 모든 배달앱에서 주문가능
놓치지마세요: 콜리플라워 오그라탕은 일반적인 비건 요리는 아니지만 크리미한 캐슈 소스가 어우러져 확실히 맛있습니다.
군중을 위한 주문: 집에서 만든 파스타는 각각 특별하므로 몇 개만 주문하여 테이블에서 나눠먹으세요.
비워두기: 야생 버섯과 부라타를 넣은 퓨전 플랫브레드는 유제품 버전보다 훨씬 맛있습니다.
